Fomba fahandro ovy nopotsehina

Marina tokoa, maro no mino fa tsy misy fahendrena eo amin'ny ny fomba hiomanana ovy nopotsehina: nofetafetainy nahandro ovy sy ampy sakafo tsara. Na izany aza, ny fianarana ny boky sy gazety ahafahantsika milaza fa misy ny fomba samihafa ny fanaovana izany, fa tena matsiro tsotra vilia.

Ahoana no te-hanomboka? Ovy dia tokony ho diovina tsara, notapatapahina maso (raha misy), hanala ny maizina mipetraka ny hydroéthylamidon. Hetezo ny peeled tubers afovoany-salantsalany sekely ka manipy an rano mangotraka sira. Tamin'ny voalohany, ny mangotraka fiatoana, ka mila miandry kely ny rano rehefa vay indray, dia mandà ny lelafo sy mahandro legioma mandra-malefaka.

Rehefa lasa malefaka ny ovy, ny vilany dia esorina avy amin'ny hafanana, rano, izay ny ovy masaka nariana. Misy vehivavy mpikarakara tokantrano vokatr'izany alatsaka ron-kena, dia nampidina ny sasany ho fitoeran-javatra hafa ny mampiasa izany indray tatỳ aoriana. Ohatra, tena gaga aho raha nahita, ny zavatra ovy nopotsehina manomana fomba fahandro, sipako, zavamaniry.

Fomba fahandro ovy nopotsehina ny rano

Ao amin'ny menaka legioma mba Fry ny tongolo hatramin'ny volontany volamena.
Nahandro ovy ary Masy tsara hanorotoro blender, nampidina tsikelikely ny rano ovy nopotsehina izay talohan'ny, raha tsy mbola masaka. Puree azo afangaro amin'ny tongolo natono. Nataon'i.

Amim-pahatsorana, araka ny hevitro, noho izany dia mety tsara ihany ny mameno ny pies. Noho izany, dia manolotra ny mitodika any cookbooks sy ny fomba fanamboarana mikaroka ao.

Fomba fahandro ovy nopotsehina-dronono

Jereo ny bokin'i Profesora AI Pokers "Power ho an'ny rehetra", izay mamaritra ny fomba fahandro ny sakafo malaza.

Ny mpanoratra manolotra haka 200 grama ny ovy, 40 h ny ronono sy 15 grama ny dibera sy ny fiantraikany-tsira mitsangana izy. Clear takamoa, manasa azy ireo, nanao azy ho saucepan, manarona amin'ny rano mangotraka, ampiana sira sy rakotra ny sarony, fery izany. Misy mihevitra fa izany fomba fanomanana ovy mihazona vitaminina bebe kokoa. Rehefa tubers dia welded, ny rano dia tsy maintsy ho notrohinao mbamin'ny faikany, ary ny ovy maina bebe kokoa amin'ny ambany hafanana sy, raha mbola mafana, Masy na RUB amin'ny alalan'ny sivana, sady nasiany nahandro ronono mafana tsikelikely. Dibera amin'ny ovy nopotsehina hanampy mpanoratra tsy fahazoan-dalana mankany, fa noho ny antony tolotra rendrika ary aidino eo ny lovia alohan'ny fanompoana.

Ao amin'ny bokin'i IK Sivolap "Momba Sady matsiro no sakafo ara-pahasalamana" koa voasoratra, fomba fahandro ovy nopotsehina, fa amin'ny fomba fahandro izany, afa-tsy noho ny ronono, ny nanolorana azy ho hanampy solika.
1 kg ny ovy dia Nanoro hevitra mba haka ny 1 kapoaka ny ronono sy ny dibera 2 tablespoons tablespoons.

Noho izany, manaraka ny torohevitry ny cookbooks, maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no nanampy ho isany ovy nopotsehina ronono. Izany no tonga mandra-mamaky sasany mpitarika ny ara-pahasalamana ny sakafo, ny ovy dia tsy mifanaraka tsara amin'ny ronono (tsy ny tsirony, sy ny angovo). Milaza izy ireo fa ny ovy amin'ny ronono na ny ronono ao amin'ny ovy sy zara raha hita amin'ny vatana nandritra ny fotoana ela ny mandevon-kanina. Dia araka izany lahatahiry efa nilaza fa lehibe ovy levonina amin'ny fanosotra sy ronono. Nanomboka teo, foana aho mahandro vaovao Fomba Ahitana ny ovy nopotsehina.

Fomba fahandro ovy nopotsehina mba hanao azy ho ravaka ny latabatra?

I soso-kevitra ny haka ny antsasaky ny kilao ny ovy, 150 grama ny freshest dibera sy ny antsasaky ny kapoaky ny faly fanosotra.
Ovy Andrahoy voalaza teo aloha, ny rano aidina. Raha ovy dia mafana, manomboka kosohy ny azy tsara, nanampy farantsa kely dibera. Koa, ny ampahany kely-niakatra mafana nofaranan'ny paikady fanosotra.

Zava-dehibe ny mitadidy fa, rehefa nanampy ho isany mangatsiaka vokatra ovy mafana hoentin'izany hydroéthylamidon mitady mirehitra. Noho izany, eo anatrehanao ovy nopotsehina mahandro, menaka dia tsy maintsy mialoha avy amin'ny vata fampangatsiahana sy ny mafana fanosotra.

Ny ankizy hatramin'ny telo taona ao amin'ny ovy nopotsehina no nanolorana azy ho hanampy atody yolk. Manampy yolk dia mampitombo ny sakafo ilaina ny sakafo. Masaka ny fomba fahandro ovy nopotsehina dia tena ilaina ho an'ny olona salama.