Fomba fahandro Salmon amin'ny foil, Nadininy na kely sira

Spawning trondro sy Fry hitrangan 'ny fivoarana ao anatin'ny ony, fa heverina ho toy ny trondro-dranomasina lehibe ny fitaovana ny toeram-ponenana - ny ranomasina. Salmon fiainana ao amin'ny Aral, Black sy Azov ranomasina. Oseana Atlantika amin'ny faritra avaratr'i dia saika ny rehetra ny amin'ny tranony sy ony any Siberia: ny Ob, Lena, Angara. Hoalan'i Failandy, ny faritra amoron-tsiraka ny Oseana Arktika, Lake Ladoga sy Onega - Eto dia afaka ihany koa ny mahita Salmon. Trondro madinika sy ny zavamaniry bitika eny crustacean hanompo ny fihinany.

Noho ny haben'ny trondro, ny heriny dia saika nanjavona, satria izay voatanisa ao amin'ny Boky Mena. Misy zavamaniry manokana ho an'ny mihamitombo Salmona, izay ny any amin'ny vanim-potoana herintaona latsaka avy amin'ny Fry mivadika ho be trondro. Maro ny manam-pahaizana sy ny raharaham-barotra mpitantana manohitra solon-piompiana ny Salmona. Manome antony maro: nitombo aretina aretina, biby fiompy ary mihena ny fanjifana fahana mitombo Salmona (mackerel, anchovies, sns).

Ahoana no mahandro Salmon in foil

Quick fomba fahandro dia tena tsotra. Sokafy ny foil, ataovy ny antsasaky ny tongolobe, nanapaka an vava vola teo aminy - Salmon steak, sira sy dipoavatra hanampy ambony ihany koa nanisy tsipìka. Mifono foil, mametraka ny zava-drehetra tao amin'ny lafaoro ny 25-30 minitra ary nahavita ianao! Taorian'ny foil atao, ny trondro handeha eo amin 'ny takelaka, tsirony amin'ny ranom-boasarimakirana.

Ny manaraka dikan-fomba fahandro Salmon amin'ny foil: kely vary ny vay, hametraka ny Salmon amin'ny foil (fa tsara ny hametraka roa na telo sosona), teo an-tampon'ny ny tongolo, dia vary, telo na efatra ringlet dipoavatra. Kely ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Foil tsy manana ahiahy amin'ny nanandratra ny faran'ny, fa tsy mba handatsahako ny amin'ny famolavolana ranom-boankazo. 45 minitra ao amin'ny lafaoro, ary ny lovia vonona. Rice azo soloina soflera, Salmon hanao nahandro ovy amin'ny anana.

Fomba fahandro hafa, ny fomba fahandro Salmon amin'ny foil, dia nampitombo ny ambony sy ny fomba fahandro marikivy fanosotra voatabia an-tampon'ny sy mena peppers lakolosy. Ihany koa haingana sy mora: Pour Salmona nafangaro ny voasarimakirana ranom amin'ny menaka oliva sy ny tongolo gasy, mety ho eo amin'ny foil, ary mety ho fitoeran-javatra hafa na inona na inona.

Andramo safidinao no samy hafa rehetra, ny olona sasany toy ny marikivy fanosotra, ary ny anankiray --divay. Tongolo gasy - tena ilaina mampahatsiro sakafo ho an'ny fahatelo, ary ny fahefatra dia tsy haharitra. Noho izany, dia misy ny fomba fanamboarana isan-karazany, ny fomba fahandro Salmon amin'ny foil, izay afaka mifidy anao manokana, na hanandrana ny zava-drehetra sy hifidy ny tsara indrindra.

Afaka mahandro trondro (Salmon misy): Makà lalina lapoaly, mitete menaka teo amin'ny legioma sy hamafàny ny sekely sira, atopazy kely sy ny aneta persily, mamela ny marinate (20-25 minitra). Ataovy ny saosy: fanosotra, dipoavatra mainty sy fotsy, ary ny mety ho mena. Pour ny Salmon, ampitondray ho any amin'ny lafaoro sy miandry - ho antsasaky ny ora iray (160o-180o), dia ho vonona.

Fomba fahandro Salmon in Aerogrill: haka divay fotsy (fitaratra), manampy ny ampahefatry lamonady kapoaka, saosy soja sotro roa na telo, hametraka zava-manitra ho asiana sira Salmon. Chunks ny trondro mena hametraka ao anaty vilia baolina, marinate, marinated helo-drano, 2-3 ora. Tapa-trondro strung amin'ny skewer sy interleave oliva. Eo ho eo makarakara Salmona mofo 20 minitra amin'ny hafainganam-pandeha avo. Afaka manao tantely saosy ho an'ny trondro: tantely, menaka oliva, voantsinapy sy ny saosy soja, miampy sira sy dipoavatra. Manomana ny afovoany nitsoka amin'ny mari-pana ny 250 ° -270o 20-25 minitra.

Fomba fahandro Salmon sira kely. Normal fifehezan for sira saumon siramamy sy sira tao amin'ny tahan'ny 2: 1. Add a fiantraikany ny dipoavatra. Hahosotrao ny trondro mifangaro ka hafafiny amin'ny anana tetehina madinika. Napetrany tao anatin'ny lovia no voaisy tombo-kase (sakafo fitoeran-javatra na tsia, ny sasany nofonosiny foil, fa mifandray ny foil tsy ilaina indraindray manome tsiro), nataony tao amin'ny vata fampangatsiahana.

Rehefa 10-11 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana mba manilika ary avy eo nanapaka toy ny poti no maivam-boa slices. Matsiro mofo fotsy, nohosorana tamin'ny rononomandry. Mangatsiaka tao amin'ny vata fampangatsiahana Salmon azo tehirizina ho efa ho iray volana. -Tsy izany, dia afaka tasy ny siramamy, sira ary hametraka ihany slices ny voasarimakirana eo anatrehan'i napetrany tao anaty vilany.