Akoho, tantely

Raha te-hahandro sakafo tsy mahazatra ny sasany miaraka amin'ny akoho, dia toy ny ingredient, miezaka mampiasa tantely. Dia handrakotra ny akoho caramel sosona - Dia ho tonga matsiro, tsara tarehy sy manitra, dia hampahamendrika ny latabatra.

Akoho amin'ny tantely sy ny holatra

Hetezo kilao ny akoho fillet slices, sira sy nendasina amin'ny diloilo. Kosohy 4 tongolo 2 karaoty sy ny makarakara. Fry amin'ny lapoaly. Ataovy fillet in utyatnitsu, manampy natono karaoty sy ny tongolobe, hanampy 100g ny maina divay mena. Torotoro jirofo ny tongolo gasy miaraka amin'ny zava-manitra manampy ny ny akoho. Madinidinika fa tokony ho ora. Sauté amin'ny 20g koba tsara toto 20g ny dibera. Raha ny sakafo no ho ny Brown, aidino ny ron-kena kely ny litatra. Fry ¼ Kg holatra. Rehefa maty ny akoho, manampy ny holatra, saosy sy 40g ny tantely. Rehefa afaka 10 minitra, dia afaka, ka nanitatra teo amin 'ny takelaka.

Akoho amin'ny tantely sy ny voanjo

Dibera 30g metaly nataony tao amin'ny vilia baolina, ketraka, afangaro amin'ny 40g ny tantely. Antsasaky ny akoho fluff mifangaro avy any anatiny. Ao ny sisa amin'ny 10g ny nitsangana no add rano, ary avy eo dia fikojakojana ny faty ivelany. Ataovy am in'ny fanendasa-mofo sy mandra-nanao. Zarao ny akoho ho 2 sekely, tafio ny sakafo faly indray ka hafafiny amin'ny tany sakamalaho sy mangorakoraka voanjo.

Akoho amin'ny tantely sy ny paoma

Omano ny marinade: Ao amin'ny lovia mametraka 10 h ny tantely, voantsinapy 15g, 20g voatetika fennel anana, mainty dipoavatra, menaka sy ny sira legioma. Afangaroy ny sakafo.

Cook akoho: Hetezo amin'ny tapany lengthwise 4 akoho tongotra, nataony tao amin'ny marinade ary avelao ny 3 ora. Of 2 lehibe paoma cored, nanapaka ho 1 sm ny hateviny vava. Hetezo ho tapany mena vava sy diced onion 2 jirofo ny tongolo lay. Tao anatin'ny lovia, afangaro amin'ny tongolo gasy sy tongolo, 40g voatetika fennel anana, 125g paoma ranom-boankazo. Amin'ny endrika, nohosorana menaka, ataovy ny peratra iray paoma sy ny antsasaky ny fifangaroana ny tongolo gasy, tongolo sy ny fennel. Napetraka teo an-tampon'ny marinated akoho. Ataovy ny sisa mifangaro sy ny peratra faharoa paoma. Ataovy amin'ny fanendasa nandritra ny adiny iray.

Akoho, tantely sy ny ampongabendanitra ranom

Hetezo ho 2 4 faritra ny akoho tongotra. Ao amin'ny kapoaky ny mandevy rano mba handrava ny tahiry goba, hametraka 60g ny ampongabendanitra ranom, iray-fahatelo kaopy tantely, 40g ny soja saosy, ny iray ampahatelon'ny kaopy vary menaka, voatetika 4 jirofo tongolo gasy, grated sakamalaho sy vitsivitsy voa ny dipoavatra anglisy. Ny vokatr'izany dia hatao mifangaro akoho farantsa ka nataony teo amin'ny alina ao amin'ny vata fampangatsiahana mba marinate. Ataovy ny akoho amin'ny saosy amin'ny taratasy fanaova, handrakotra amin'ny foil sy ny kitay hanendasanao amin'ny preheated lafaoro mandritra ny 40 minitra. Esory ny foil, hampitombo ny mari-pana sy ny kitay hanendasanao ny 10 minitra, basting saosy. Handravaka ny lovia ny ampongabendanitra voamaina. Manompoa amin'ny mofo ovy, nahandro vary, paty, buckwheat.

Akoho in tantely amin'ny vary

Hosasany kilao ny akoho bedryshek ka nataony tao amin'ny karazana verinia vilia baolina. Hahosotrao any an-akoho sy ny 30g 50g mifangaro ranon-javatra tantely tsinapy tsaramaso. Izany tantely no nivaingana, mametraka ny vilia baolina amin'ny lapoely ny rano mafana. Pour akoho saosy soja 60ml, ary hovonoina ho marinate dia ora iray monja tao amin'ny vata fampangatsiahana. Fe dia mivalona ho saucepan dia hosaronany amin'ny sarony. Hosasany ny vary ka nataony teo amin'ny lamba famaohana ho maina. Ao amin'ny saucepan handatsaka rano, ampiana sira, hametraka ny vary sy ny fery mandra-malefaka. Menaka ny bobongolo, dia ataovy ny vary amin'ny tampon'ny ny andilana ary aidino ny marinade. Saròny ary nampiditra 50 minitra ao amin'ny lafaoro. Handamina ny amin 'ny takelaka, ary manompo.

Akoho mofo in foil

20 h ny tantely miharo 20g voatetika walnuts sy 10 grama ny legioma menaka. Esory ny akoho farantsa amin'ny hoditra, dipoavatra, sira sy ny akanjo tantely-bazana mifangaro. Avy eo fonosy azy ireo foil ka hamela ny 15 minitra ny impregnate. Ataovy ny akoho amin'ny foil ho amin'ny fanendasa-mofo ho antsasaky ny ora. Foil mararin'ny sy novonoina ho hanendasany ny hafa 10 minitra. Manompoa amin'ny lafiny rehetra lovia no izy.

Mazotoa homana!