Baranjely amin'ny fanendasa-

Baranjely - ny legioma mahasoa, fa noho ny antony, fa tsy ny olona rehetra tia azy. Izany antipathy toa indrindra indrindra noho ny fangidian'ny, fa raha ny marina dia maro ireo fomba fanamboarana izay afaka hanafoana ny zava-mangidy.

Baranjely amin'ny fanendasa-- ambany-calorie vokatra, ka noho izany, dia ilaina ho an'ny olona izay matavy. Ankoatra izany, dia ahitana ny fanaovana baranjely pectin, izay manampy manadio ny vatana amin'ny poizina.

Baranjely fomba fanamboarana be dia be. Azo mofo izy ireo, stewed, nendasina, marinated ary ny sira. Ankoatra izany, dia afaka mahandro dia mitono hena na nifanizina baranjely amin'ny fanendasa-. Very matsiro hanina azo avy baranjely.

Tsy ny rehetra dia azo antsoina hoe vehivavy mpikarakara tokantrano tia baranjely fandrahoan-tsakafo. Ankamaroan'izy ireo milaza fa tsy mampino mitaky fe-potoana. Fa efa lany ny fotoana tsy dia be, ary ny vokatra rehetra izay ampiasaina ao amin'ny fanomanana ny mora tratrarina.

Fantaro ny fomba fahandro ny baranjely amin'ny fanendasa-. Maro samy hafa baranjely fomba fanamboarana am in'ny fanendasa, fa ny tsara indrindra ireo dia ireo izay manolotra ny hanendasany azy ireo legioma hafa.

Baranjely amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny fromazy

sakafo:

-baklazhany;

- voatabia;

- mozzarella fromazy;

- sira sy dipoavatra;

- Basil.

fanomanana:

Silaka ny eggplants crosswise sy sira azy. Fromazy sy ny voatabia dia tsy maintsy ho faty ao an faribolana. Araka ny tokony ho preheat ny lafaoro. Manarona ny taratasy fanaova amin'ny foil sy eo amboniny nandry baranjely koa manendasa. Cooking fotoana - 20 minitra, na mandra-legioma dia fitiavana.

Ary mila hitafy tampon'ny voatabia sy hanendasany ny minut10 hafa. Ankehitriny dia tsy maintsy manampy ny fromazy ka hafafiny amin'ny voatetika Basil. Raha vao hitanareo fa efa levona ny fromazy, dia afaka mahazo ny lovia avy amin'ny lafaoro. Ny eggplants vonona!

Baranjely amin'ny fanendasa-divay

sakafo:

- antsasaky ny kilo ny baranjely;

- 200 grama ny voatabia;

- roa ny mavo sy mena lakolosy dipoavatra;

- iray jirofo ny tongolo gasy;

- 4 Basil ravina;

- iray vera maina divay fotsy;

- iray vera menaka oliva;

- sira sy dipoavatra.

fanomanana:

Zavatra lovia dia tsy tokony hahatonga anao olana sy ny zava-tsarotra. Sasao madio sy manadio ny eggplants, manapaka ho eo an cubes. Rehetra ny sira ary avelao mba hijoro amin 'ny tokony ho ora. Izany no ilaina mba niisa ny ranom-mangidy rehetra. Raha vao izany, hosasany ary maina ny baranjely.

Amin'izao fotoana izao, dia mila manomana ny legioma hafa. Noho izany, manapaka ravin-dipoavatra, scald amin'ny rano mangotraka ny voatabia, hanala ny hoditra sy manala ny voa. Menaka ny taratasy fanaova amin'ny menaka oliva. Nataony baranjely, voatabia, tongolo sy ny peppers. Vanim-potoana rehetra amin'ny Basil sy ny tongolo gasy. Dipoavatra, sira lovia ary ampio ny diloilo.

Bake rehetra takiana 40 minitra amin'ny mari-pana ny 180 degre. Rehefa ny baranjely ho mofo nandritra ny 20 minitra mba hahazo azy, haidiny ny divay sy ny sahotaka. Tohizo ny hanendasany mandritra ny minitra vitsivitsy.

Baranjely sy ny parsnips

sakafo:

- 3 kilao baranjely;

- ny iray kilao amin'ny tongolo;

- roa kilao amin'ny dipoavatra;

- antsasaky ny kilo ny karaoty;

- iray kilao parsnip;

- roa lohan'ny tongolo gasy;

- roa voaloboka persily;

- fennel andry roa;

- 12 sekely volontsôkôlà voatabia.

fanomanana:

Bake peppers amin'ny fanendasa- ny Grill, hanala ny hodiny. Hetezo ny baranjely ho slices, manampy be dia be ny sira sy hamela nandritra ny adiny iray. Parsnips sy ny karaoty dia tapaka ho slices, onion ho lehibe chunks. Fry amin'ny menaka legioma rehetra. Scald amin'ny rano mangotraka ny voatabia ary manala ny hoditra azy. Hetezo ny peppers ho 4 sekely.

Fry ny baranjely ka nataony tao amin'ny banky, tsy manadino ny manilika legioma hafa. Voatabia an-tampony dia tokony ho ny legioma.

Ankehitriny fantatrao ny fomba hanendasany ny baranjely am in'ny fanendasa-ary afaka manomana mahafinaritra, matsiro sy matsiro. Ahoana no ho azo antoka ny mahandro azy ireo amin'ny fomba tsotra sy tsy maka goavana fe-potoana. Raha mbola tsy niditra tao amin'ny laharana ny tia legioma io, fa ankehitriny dia manana fomba fanamboarana izay mampiseho aminao ny fomba baranjely matsiro. Hahandro sy velively mampitolagaga ny fianakavianao amin'ny sakafo vaovao.