Sakafo courgettes - ny sasany isan-karazany!

Iza no tsy mahalala izany legioma, toy ny amin'ny fialan'ny? Na izany aza, vitsy ny olona mahafantatra fa ny lovia ny zucchini ka samihafa izay milaza ny fomba fanamboarana indray sy ny fampiasana tsy azo. Mazava ho azy, toy izany faniriana izany ankehitriny, satria ny zucchini, afa-tsy ho be matsiro, mahasoa koa ho an'ny vatana. Indrindra ho an 'ireo olona izay efa nanapa-kevitra ny hanaisotra ny fanampiny kilao. Ary noho izany dia manoro hevitra anao mba hahavita mamaky ity lahatsoratra ity mandra-pahatongan'ny farany. Minoa ahy ianareo, dia hianatra zavatra maro mahaliana.

Eny ary, ankehitriny, mandeha mivantana any amin'ny lohahevitra ny resaka sy hanolotra ny tsara lovia ny zucchini. Aoka isika hanomboka amin'ny safidy tsotra indrindra, izany hoe ny salady antsoina hoe "zucchini ao Koreana." Izany lovia, izy no haka fanahy izay lanilany. Ary fanomanana dia tena tsotra. Dia mila peeled zucchini, karaoty sy ny peppers. Pepper Hetezo ho ravin sy ny karaoty ary ny zucchini makarakara teo amin'ny Koreana grater. Io lamesa voatetika hametraka ny tongolo lay. Ary izany ny fotoana ny fanomanana ny marinade. Araka izany, dia ento iray tablespoon ny 9% vinaingitra, siramamy sy menaka legioma. Afangaro ireo sakafo, manampy zava-manitra ho an'ny Koreana karaoty sy sira kely. Pour salady voaomana marinade ka nataony teo ora vitsy ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tokony tsara ny manapotsitra. Rehefa afaka izany, dia afaka mankafy toy izany matsiro sy salama salady.

Lovia ny zucchini - fa tsy fanomanana ny ririnina, satria maro no zatra fisainana. Izany ihany koa ny tsindrin-tsakafo tena tsara, matsiro mampino mafana sy ny maro hafa. Raiso, ohatra pancakes, voaomana miorina amin'ny legioma io. Mba hampifaliana ny havan-tiany izany mora sy haingana lovia, dia mila manana zucchini, roa atody, ronono, koba tsara toto, legioma menaka, siramamy sy sira.

Voalohany, mialoha manamarina ny zucchini Peel, manosotra izany amin'ny grater ny kely indrindra. Esory avy amin'ny vokatry ny ranon-javatra marobe niforona, ary avy eo hametraka koba tsara toto amin'ny tahan'ny ny iray ka hatramin'ny telo. Io karazana roa ihany atody ary afangaro tsara rehetra. Dia mitoetra ihany ny hanidina kely be ronono toy izay ny vokatry ny koba tsy tena rano. Add siramamy sy sira ny eritreritsika. Ary ankehitriny hiroso amin'ny vilany fandrahoana pancakes. Angamba, tsy misy olona tokony hampianarina ny fomba hanaovana izany.

Izany no tonga ao sakafo maraina. Fa lovia Zucchini azo masaka ny sakafo hariva amin'ny endrika mafana. Tsy mila matahotra fa ny hafanana legioma fitsaboana ity dia hitarika ho amin'ny famoizana ny fananana miavaka. Courgettes azo nendasina, hanina sy marinate.

Raha ny tena antokony avy, ny casserole amin'ny courgettes - izany mihitsy no ilainao. Ny zava-misy fa mahaliana ny fiovana eo amin'ny loha hevitra io fantatry ny maro be. Tsy mandinika afa-tsy iray fomba fahandro.

Noho izany, raiso antsasa-kilao ny tongolo, telo atody, zato grama ny fromazy, dibera roa-polo ny grama, kely legioma (ho fandrahoan-tsakafo), ary koa kely ny persily, sira sy dipoavatra. Ary mila breadcrumbs.

Sasao zucchini ary silaka izany vava ny hatevin'ny izay tsy tokony hihoatra ny iray centimeter. Ary Fry amin'ny vava vola teo amin'ny lapoaly hatramin'ny volontany volamena. Voaomana mialoha amin'ny teny menaka tamin'ny rononomandry ka hafafiny amin'ny breadcrumbs. Apetraho eo nendasina zucchini faribolana, sira, dipoavatra, izany voninahitra rehetra dia aidino voadaroka atody. Hafafiny amin'ny grated fromazy. Ataovy ny casserole ao amin'ny lafaoro preheated fito monja mialoha ny folo minitra. Alohan'ny fanompoana, garnish amin'ny persily sprigs sy mankafy toy izany tsotra sy matsiro vilia.

Ho an'ireo izay tsy afaka miaina tsy misy hena, tonga lafatra sakafo ny zucchini sy toto-kena ny hena, izay misy betsaka. Ary ankehitriny isika dia mijery ny iray tamin'izy ireo. Toy ny teo aloha fomba fandrahoan-tsakafo, nanapaka ny zucchini slices. Hala-Mix amin'ny atody iray, ary voatetika onion maitso, tongolo gasy, sira sy ny zava-manitra, ary avy eo dia hampiakatra azy hiala teo zucchini faribolana, hafafiny amin'ny anana voatetika sy miborosy kely ny mayonnaise. Apetraho rehetra amin'ny taratasy fanaova sy ny toerana eo amin'ny telo-polo - efa-polo minitra ao amin'ny preheated lafaoro. Manompoa ny lovia ny latabatra mamy sy mafana.

Minoa ny teny, ny fomba fanamboarana io lisitra dia tsy misy farany. Fa izahay tsy mba hanao izany. Leave toerana ho an'ny ny safidy. Ny tsara foana ny mianatra zava-baovao tsy fantatra, nefa sakafo mba hampifaly ny olon-tiany!