Asiana sira tantely agaric fomba mafana: matsiro sy mora!

Holatra - holatra mahazatra indrindra eo amin 'ny ala. Ny vanim-potoana manomboka tamin'ny fiandohan'ny fahavaratra ary mifarana amin'ny faran'ny fararano. Noho izany dia manana fotoana be dia be manangona holatra sy manomana azy ireo. Ato amin'ity lahatsoratra ity, isika momba ny fomba mafana-tantely agaric asiana sira. Hianatra ny fandrika rehetra sy ny zava-miafina ny fandrahoan-tsakafo nalona holatra, izay, teny an-dalana, amin'ny fomba matsiro indrindra.

Asiana sira tantely agaric hot-

Ilaina ny manamarika fa ny mpandray vahiny mahalala fomba roa ny pickling - mangatsiaka sy mafana. Izay no farany Ho miresaka isika amin'izao fotoana izao. Ny tombontsoa lehibe mifototra amin 'ny hafainganam-pandeha ny mahandro sakafo holatra, tsy toy mangatsiaka asiana sira. Holatra ary nahazo tanora sady tsy very ny bikan'ny. Tsy manintona an'ireo hostesses izay te-manaiky ny lovia ny fialan-tsasatra eo amin'ny latabatra. Na izany aza, ny nentim-paharazana tantely asiana sira tafiditra amin'ny fomba mafana agaric ny fampiasana haingana, ka holatra ireo dia tsy natao ho fitehirizana maharitra ao amin'ny ririnina.

Standard fomba fahandro

Aoka àry ny manomboka mahandro sakafo. Voalohany dia mila tsara hanadio ny holatra amin'ny tany sy ny fasika, dia hosasan-drano mangatsiaka. Rehefa vonona ny holatra ho asiana sira, dia tsy maintsy manomana ny brine manokana.

Vay ny rano, dia hametraka ao ny sira (kajy: 1 sira isaky ny litatra ny rano). Indray nanisy vilany ny rano ny afo, mitondra ho amin'ny fery izany. Avy eo dia nosoratan'i ny holatra amin'ny lapoely, mahandro ho antsasaky ny ora iray ka hampisy foana. Aza avela ny holatra niraikitra ka hatrany ambany ny fitoeran-javatra.

Provarivaniya holatra an-tsaha dia tokony hanary ao amin'ny fitaratra colander ny rano, ary efa maina.

Ankehitriny dia mila manomana ny fitoeran-javatra ho an'ny asiana sira. Tsara raha marina dia ho fitaovana vita amin'ny hazo, fa ao an-dakozia maoderina dia sarotra ny mahita, ka mampiasa ny karazana verinia vilany, na siny.

Eo amin'ny farany ambany hametraka ny ravina voaroy. Ary manarakaraka io nosoratan'i ny holatra. Aelezo holatra ilaina sosona, famafazana sira tsirairay. Omano ny tongolo gasy sy ny aneta jirofo. Asio eo amin'ny sosona ny tantely agaric. Azonao atao koa ny mampiasa ny currant ravina.

Rehefa nahavita ianao hampiely ny holatra, manarona amin'ny lamba madio, ary teo an-tampon'ny hametraka ny enta-mavesatra.

pickling ny fotoana dia mikasika ny 5 herinandro. Avy eo ianao dia afaka mankafy ny tena tsara tsiro ny tantely agarics sy mahafinaritra ny matsiro tsakitsaky sy ny mpitsidika an-trano.

fomba fahandro hafa

Efa namaritra ny fitsipika fomba fahandro ny fomba hanatanterahana mafana-tantely agaric asiana sira. Mahalala fa ny mpandray vahiny sy ny hafa. Tsy hitantara aminareo ny momba azy ireo. Ohatra, mafana-asiana sira tantely agaric amin'ny vinaingitra.

Dia mila sakafo ireto:

1. Holatra - 1 kilao.
2. White vinaingitra - antsasaky ny kapoaka.
3. Laurel miala.
4. Bell dipoavatra.
5. Allspice.
6. Sugar.
7. Salt.
8. Rano.
9. Carnation.

Ny holatra, manadio azy tsara.

Ary ny brine. Isika handatsaka rano tao amin'ny vilany, dia ataovy amin'ny afo, ento ho any amin'ny fery izany. Add sira, siramamy sy ny zava-manitra ambony. To nosoratan'i toy ny holatra. Bates afo sy fery ho antsasaky ny ora iray ka hampisy tsindraindray ary manala ny sombin-javatra. Avy eo dia mila haidiny ny vinaingitra ary manohy mahandro nandritra ny 10 minitra hafa.

Nandritra izany fotoana izany, Pomo sy prosterilizuem banky. Masaka holatra manitatra eo amin'ny fitoeran-javatra miaraka amin'ny brine, clog azy mahasimba sarony, ary aoka tony. Afaka manafina avy eo amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Beautiful matsiro fanomanana ny ririnina vonona. Asiana sira tantely agaric mafana-banky - izany no mety indrindra, ary azo ampiharina ankehitriny safidy ho an'ny vehivavy mpikarakara tokantrano.

Extra ingredient - helo

Diniho tsara ny fomba fahandro hafa: tantely agaric pickling mafana-horseradish.

Holatra hafa karazana ny, madio amin'ny fasika sy ny loto. Azonao atao ny mampiasa borosy manokana.

Tena ilaina ihany koa ny hanao brine. Ny vilany handatsaka rano, sira izany, mitondra ny vay, ary avy eo dia nosoratan'i ny holatra. Cook nandritra ny 20 minitra no ilaina. Mandra-holatra no maina, manomana ny fitoeran-javatra ho an'ny asiana sira. Eo amin'ny farany ambany nandry ny horseradish ravina, ary avy eo - holatra sosona. Aza adino ny hanampy ny helo-drano ravina, aneta, dipoavatra sy ny jirofo. Ianao koa dia mila handatsaka sira isaky ny sosona. Mihinana holatra dia afaka ny ho eo ho eo 45-50 andro, ka asiana sira eo afovoany ny fararano, ho an'ny Taom-baovao teo ambony latabatra fety dia hanim tsakitsaky. Mazotoa homana!

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra?

Tsara homarihina fa mety ho holatra namatsy sakafo maivana ho toy ny mitokana, na mahandro sakafo isan-karazany mety lovia aminy, ohatra, lasopy, salady, pancakes, mofo. Aoka ho azo antoka fa ny tsirairay amin'izy ireo dia ho manokana - manitra sy hampilendalenda. Raha manapa-kevitra ny hametraka ny holatra toy ny appetizer, dia fahazoan-dalana ianao hanopy azy voatetika hampiarahina amin'ny anana. Mahavariana fomba fijeriny sy ny fanandramana ny lovia azo antoka. Azonao atao ihany koa ny manampy ny tongolobe, manapaka an-vava vola. Izany dia miankina amin'ny ny tsirony sy ny faniriany. Mazotoa homana!

Tadidio fa raha-boay ny holatra, tara fararano sy ny fiandohan'ny ririnina, dia ho foana fa amin'ny latabatra. Asiana sira tantely agaric fomba mafana eo ambany herin'ny na dia ny fahaizana tompovavy, Izy irery ihany no mahalala ny culinary tsara indrindra.