Voaendy makamba amin'ny saosy soja sy ny sauces

Vao haingana, ny anatrehan'ny isan-karazany ny salady sy ny lovia amin'ny patsabe eto ambonin'ny latabatra dia tsy mahagaga. Ireo hazandrano madinika dia tena mafy mivaingana ny toerana eo amin'ny latabatra ny saika isan-tokantrano. Makamba hena tena tanora sady kely masira. Fisian'ny amin'ny fivarotana karazana rehetra patsabe mamela ampihantaina, ny azy ireo na oviana na oviana ny taona. Voaendy makamba amin'ny saosy soja, na toy ny ingredient ao amin'ny salady, angamba, masaka fotsiny amin'ny voasarimakirana labiera - mba hahafahanao manohy nandritra ny fotoana ela, ny zava-misy fa ny olona mihinana patsabe soa akory. Ary ny tena mahaliana dia ny lany ritra kokoa, ny hoe manana bebe kokoa ny tsirony sy ny hanitra, dia connoisseurs ny hazan-dranomasina.

Patsabe no samy hafa. Ohatra, ny habeny avy roa na telo-polo santimetatra. By karazana: Atlantic, na rano mangatsiaka (kely) sy ny mafana ny rano (lehibe). Avy lehibe malaza indrindra sy ara-barotra misy - sy ny tigra prawns. Kanefa afaka hahazoana manavaka ny loko: misy bluish-fotsy, volontsôkôlà sy mavokely, fa rehefa masaka izy ireo, hahazo rehetra ny voasary loko.

Mifidiana vokatry tao amin'ny fivarotana tokony tsara sy tsara. Tsara kokoa ny maka ny lanjany, dia jereo fa misy tsy ranomandry be loatra amin'ny patsabe indrindra rambony ho preloaded mihitsy (satria tsy mitongilana rambony malalaka makamba, dia vao mainka izy nandry unfrozen). Raha mividy anaty baoritra amin'ny fonosana, dia ilaina ny hampidina ny lanezy tao an-fonosana, sy ny makamba dia tokony hijery mitovy ny lanjany.

Ary manome mahandro lasopy, salady, salady, zava-pisotro, vilia lehibe, dia tsindrin-tsakafo amin'ny patsabe. Maro fomba fanamboarana ireo hazandrano.

Voaendy makamba amin'ny saosy soja

Ingredients: antsasaky ny kilo ny mangatsiaka makamba (lehibe no tsara, ohatra, ny Royal), telo ny zavakanto. tablespoons ny legioma menaka (oliva kokoa) sy ny tongolo gasy (jirofo telo - efatra, tsy hanandran-javatra), soja saosy (20 - 30 g) sy ny zava-manitra mba hanandrana - ny sira, Paprika, sy ny hafa.

Voalohany dia mila hanadio ny patsabe ary sasao amin'ny rano mangatsiaka. Tatatra eo amin'ny taratasy na lamba famaohana napkin. Pan nafanaina ka araka izay azo atao, haidiny ny menaka (legioma, na menaka oliva), ampiana tongolo lay (tetehina madinika) sy ny Fry ho afa-maina. Ataovy ny patsabe, kely na legioma menaka oliva, Fry nandritra ny minitra vitsy, fihodinana. Add zava-manitra mba hanandrana. Avy eo haidiny ny saosy soja, fonony sy ny minitra - hanina roa simmered. Voaendy makamba amin'ny saosy soja vonona. Manompoa amin'ny anana voatetika.

Mahandro Fried makamba amin'ny saosy soja, dia afaka manaraka ny voalaza etsy ambony algorithm, saosy soja ihany no mitondra ho amin'ny latabatra, fa tsy hanampy ny vilany.

Voaendy makamba ao amin'ny saosy azo andrahoina amin'ny fomba samy hafa, arakaraka ny safidiny. Mety ho toy ny makamba voaendy amin'ny saosy soja sy Masiaka saosy (io dia ahitana: ketchup, tongolo gasy, Chili , na fotsiny mena dipoavatra, soja saosy), saosy tongolo lay sy ny isan-karazany hafa.

Sauces for patsabe ianao dia afaka miomana ny tenanao.

voasary makirana saosy

Fa ny fanomanana dia mila: voasarimakirana (mety ho sokay, raha misy), ny antsasaky ny sotrokely ny sira sy ny dipoavatra mainty tany. Manenjika ny ranom avy amin'ny voasarimakirana ary ampio ny zava-manitra. Afangaroy tsara.

Voaendy makamba amin'ny saosy soja dia azo Hameno amin'ny voasarimakirana (mba hanandrana maharikivy).

Tartar saosy

Fa ho ilaina: Zato grama ny mayonnaise, tongolo maitso voatetika madinika volony, araka ny lahatsoratra. sotro capers, gherkins voatetika, persily vaovao. Ny sakafo rehetra miray tsikombakomba ho vilia baolina, ary afangaro. Afaka miovaova ny saosy ary hanampy bebe kokoa zest na gherkins na capers.

Makamba efa misy saosy dia ho lehibe koa, satria ny tsirony amin'ny hazandrano Tena manify. Ny zava-dehibe indrindra ny mahatsiaro rehefa mifidy ny saosy, dia tokony tsy manapaka ny fanandramana patsabe, fa ny fialokalofana sy ho famenon'i azy.