Matsiro sy be ranony kisoa mitetika amin'ny lapoely

Kisoa mitetika amin'ny lapoely no matsiro sy manitra natono sakafo izay nanompo teo amin'ny latabatra ihany ny garnish. Ny indrindra homarihina fa manana avo sakafo matavy sy ny calorie votoaty. Momba izany, dia tsy nanolorana azy ho mampiasa ireo izay mijery tsara ny lanjany.

Tsikelikely fomba fahandro ho an'ny kisoa chops amin'ny lapoaly

Ilaina sakafo ny lovia;

• dipoavatra mena mamy - ½ sotro tsindrin-tsakafo;
• Fresh kisoa (pulp tokony sabora akory) - 1 kg;
• sira - 1-1.5 sotro kely (add tsy voatery),
• adjika maranitra - mampiasa ny voatery (2-3 kely lovia kely);
• Maina Basil - grama 5-15;
• menaka voadio voana tanamasoandro eran'ny - 240 ml;
• ovy, legioma vaovao, paty, sns - fa garnish .;
• vaovao kely tongolo gasy - 3 jirofo.

Ny dingan'ny fanomanana ny vokatra hena

Ny kisoa mitetika amin'ny lapoely no tsy mahazo matavy loatra, noho izany lovia no nanolorana azy ho vaovao afa-tsy hividy hena tsy misy sosona ny matavy. Raha nahita miray aminy ny matavy be, dia mahafinaritra ny manala ny azy, nanapaka tamin'ny antsy maranitra. Noho izany, ny hena dia takiana mba hanasana, nanapaka manerana ny vary ho steaks dia 1.5-2 santimetatra ny hateviny, ary avy eo dia mafy culinary Mandositra ny kanonta. Izany dia tokony hatao amin'ny lehibe fanapahana birao, raha tsy izany dia afaka manimba ny coating ny lakozia fanaka.

Kisoa mitetika amin'ny lapoely, dia ho be kokoa ny matsiro sy manitra, raha potika ny hena sy ny zava-manitra mialoha ny tsirony ny lovia ny manapotsitra ao ny ora voalohany. Izany no antony, dia mila lafiny roa amin'ny manitra akanjo mena dipoavatra, mahazatra sira, Matsilo adzhika, maina sy vaovao Basile grated tongolo lay. Next chops dia tokony hapetraka amin'ny karazana verinia saucepan, fonony ary avelao ny 60 minitra. Nandritra izany fotoana fohy ny vokatra dia mitroka ampahany amin'ny mampahatsiro sakafo, dia lasa manitra sy matsiro.

hafanana fitsaboana

Kisoa mitetika amin'ny lapoely no tsy vonona raha mbola toa Raha vao jerena. Mba hamorona vilia toy izany dia tokony haka lalina sauté lapoely, pour indray legioma menaka, ka mandrakotra ny eny amin'ny vilia ho an'ny 1-1.5 sm, ary tena hafanana (mandra-setroka). Rehefa afaka izany, te-haka 2 steak lehibe sy tsara hataony ao anaty skillet mafana. Mandritra izany fotoana izany ny afo avy amin'ny sanda ambony indrindra ny kely indrindra ilaina mba analana. Raha ny tapany ambany ny hena browned, ary eo amin'ny lafiny ambony dia hanao zavatra propekshie spotting steak dia tokony hiverina avy hatrany ny fikororohana. Ny fanaovana izany tsara ny ho malina tsara, satria ny menaka dipoavatra afaka mandray anjara amin'ny ny endriky ny may. Vita tapa-kisoa no nanolorana azy ho hitafy lovia lehibe iray iombonana.

Ahoana no hahatonga ho eo amin'ny latabatra

Chops kisoa voaendy amin'ny lapoaly, ny sary izay aseho ato amin'ity lahatsoratra ity, ny nanolorana azy ho hanolotra ny sakafo mafana afa-tsy ny fanjakana. Tokony ihany koa ny manamarika fa toy izany vokatra hohanina dia tokony ho takiana mba ho atolotra miaraka amin'ny lafiny rehetra lovia no izy. Ohatra, afaka manao ovy nopotsehina, vay paty na spaghetti.