Bacon voaendy amin'ny fanendasa-: mouthed mihitsy aza mihinana!

Salo fomba nentim-paharazana miaraka amin'ny Ukraine sy Ukrainiens toy ny lehibe sy ny mpankafy mpankafy. Ary anefa, tena, ao amin'ny Ukraine, dia efa tsy very ny ianarantsika avy ohabolana: "Salo - dia hery!", Io vokatra toy ny malaza ao Angletera hoe "Bacon", ary ny peritoneum sy Shin tanteraka mahalala fomba fahandro tany Alemaina.

Fa! Bacon voaendy amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny tongolo gasy eny, eny amin'ny anana no tsara indrindra, dia azo lazaina, miaraka amin'ny Okrainiana lantom-peony.

Ahoana no mba hanendasany ny mofo, mba ataovy malefaka

Fa Baking tokony haka manify amin'ny sosona-kena, izay ilaina alohan'ny mahandro tsara sy maina hosasany amin'ny taratasy famaohana.

Mba hanome ny sakafo vita lavorary sosona malefaka kely dia afaka ny ho nikapoka eny, ary avy eo dia mamono horonan-taratasy.

Roll mila hamoritra mafy araka izay azo atao, dia voaendy amin'ny fanendasa-matavy tombony fitiavana tsy manam-paharoa sy ny tsirony.

Bacon wrapping in foil, dia ilaina ny maka ampy izany - ampy ny "hamehezana" roa sosona, sady matavy niforona nandritra ny mofo, dia aza miala ny faritry ny "cocoon".

Cook izany lovia ilainao amin'ny hafanana mihoatra ny 100 tsy ⁰ ny sabora mbola be ranony.

Naman'ny tongolo gasy

Tongolo gasy, masiaka sady maranitra fofona, tongolo - koa ... Marina, izay te-hanakatona ny masoko, raha amin'ny ho avy ka mety sy faniriana lehibe mba hanapaka ny tapa-malemy hena fotsy sandwich amin'ny salsa hitsimoka.

Ankoatra izany, misy fomba ahafahana manala ny fofona: Bacon, voaendy amin'ny foil amin'ny tongolo gasy, tsy mijery tsara, fa fofona mahagaga. Tongolo gasy, mandefitra ny hafanana fitsaboana very ny fomba henjana sy ny tsiro sy ny fofona manitra ary lasa mahazo ny karazana mampiasa fitaovana arifomba ny.

Fa misy fanovana ny fomba fahandro manokana ny tongolo lay tia: raha Browning matavy, tokony hanapaka ho manify slices 2-3 jirofo ny tongolo gasy, lard azy ireo ho vonona-nanao horonana ka hamela ny "fidiram-bola", ao amin'ny lafaoro - mba hanome fahafahana ny ho sakafo ny hanitry ny tongolo lay.

Fomba fanamboarana ny fety sy ny andavanandro

Bacon voaendy am in'ny fanendasa-lehibe toa ka mampiempo eo am-bavan'ny haingana indrindra. Noho izany, Ny Fomba Ahitana ny sakafo malaza ity ny fialan-tsasatra ho an'ny andro firavoravoana sy ny sakafo andavanandro.

Mba hanome ny hena matavy nanendy mazava an-tsoratra, rehefa nahandro sakafo ary hihena horonan-taratasy amin'ny fotoana dia napetraka tao amin'ny vata fampangatsiahana: hipoaka sakafo ireo sady nitetika ny mora kokoa sy ny palatability kokoa.

Mazava ho azy, Ny Fomba Ahitana ny Nadininy Bacon tsy irery. Misy santionany - ny tena mahaliana sy mora.

Nanendy Bacon horonan-taratasy foil

Mba hanomana ny zavatra ilaina matavy ny manify, izay ihany no azo jerena (izany moa no moramora kokoa, mba hiala eny) - 0,5 -1kg.

Ary koa: tongolo lay lohany antsasaky ny sotrokely sira, dipoavatra, fennel, roa helo-drano ravina, zava-manitra.

Net matavy sy ny zava-manitra sira maina ny vanim-potoana eo amin'ny lafiny rehetra, tongolo lay makarakara (raha thickish - lard), hanopy helo-drano azy ireo ravinkazo sy fiofanana hirodana.

Narahana sosona manova horonan-taratasy, mamatotra mafy sy mamatotra amin'ny foil.

Bake tokony ho adiny iray amin'ny mari-pana ny 150 ^0.

Bacon, voaendy amin'ny foil - iray amin'ireo matsiro indrindra unpretentious sy sakafo, izay tsy menatra ny handravaka ny fialan-tsasatra latabatra.

"Kihebaheba"

Ao amin'io fomba fahandro, ny roa lehibe fangaro sy tia ny olona: Safidy ovy sy ny Bacon. Bacon voaendy amin'ny fanendasa-maro karazany, ary izany - iray amin'ireo malaza indrindra.

Ao amin'ny salantsalany ovy dia ilaina mba mitetika eo afovoany, nefa tsy tanteraka. Ny hantsana namorona nanisy tapa-Bacon (rehefa avy mahandro dia hihevitra, hampahatsiahivana ny kiheba), voatetika sy ny tongolo lay mba hanandrana zava-manitra.

Bake ny 30-40 minitra, miankina amin'ny habeny ny ovy.

"Kihebaheba" - tonga lafatra sakafo ho an'ny latabatry ny ankizy. Toy izany salsa mahaliana ny ankizy mihinana soa akory.