"Voanjo" hatramin'ny mbola kely Voafintina mofomamy amin'ny ronono

Eritrereto izany ry sy mahazatra fofon'ny namboarina mofomamy izay reniko voaendy tamin'ny andro fety na ny faran'ny herinandro ... Ny tsiro miavaka ny namboarina "toffees" masaka staschennoy tena amin'ny nivoaka an-tsokosoko ny fitehirizana ny mientona ny ronono am-bifotsy. To fohifohy hiverina any fahazazana sy hahatsapa indray toy ny nify mamy kely, miezaka ny hanao matsiro, mahomby sy tsy mitaky culinary manokana hitondra ny talenta - mofomamy amin'ny Voafintina ronono. Recipe "voanjo" amin'ny famenoana ity mety noho ny Baking mampiasa elektrovafelnitsy sy mba handrahoana sakafo amin'ny entona ao amin'ny fatana fahiny sisa amin'ny endrika manokana.

Cookie koba

Raha nanapa-kevitra ny hanao mofomamy amin'ny Voafintina ronono, aloha manomana ny shortcrust mofomamy. Fa dia mila:

• Atody habe antonony - 2 pcs.;
• antsasaky ny kaopy siramamy;
• koba - 2-2.5 kaopy;
• 200 h dibera (izay navela ho nosoloana ny habetsahan'ny margarine mitovy, fa ny fanandramana ny mofomamy farany izao deteriorates);
• antsasaky ny sotrokely fanaova soda, mialoha maty amin'ny vinaingitra.

Voarendrika ao amin'ny rano fandroana miharo menaka sy ny siramamy soda slaked vinaingitra. Ny fanaovana amin'ity tranga ity dia ny froth nandritra ny fotoana fohy. Ao amin'ny vilia baolina iray hafa afangaro ny atody (Mix ity, fa tsy whisk), manampy ny dibera sy ny siramamy mifangaro, ary aidino ny vokatry faobe tao anaty vilany lehibe kokoa.

Ankehitriny, hanampy ny koba tsara toto amin'ny anjara kely, isaky ny tsara vymeshivaya sangan 'asa. Aza mitady ny fepetra rehetra dia aidino toto ho ara-dalàna: dia tokony ho ampy ny vokany ao amin'ny koba tsy tery loatra, tamin'izany andro izany, satria mety ho mora ny endrika baolina - banga momba ny hoavy ny voanjo.

Baking teny

Raha toa ny toeram-piompiana tsy elektrovafelnitsy manokana, mampiasa ny mahazatra, hatramin'ny mbola kely mahazatra miraiki-po ny mahandro mofomamy "voanjo" amin'ny endriky ny entona. Rehefa mividy ny fahaiza-manao ny vokatra dia tsy ho ratsy. Ataovy ny teny ny, anisan'izany ny lovia kely sy ny hafanana izany, borosy tamin'ny rononomandry. Menaka lubrication tsy tokony ho be, fa ny mihoatra no mikoriana mandritra Baking ary hanomboka ny ho maimay.

Mamorona baolina kely ny koba amin'ny savaivony ny 1.5-2 sm ary mametraka ny tsirairay amin'ny endrika fakan-drivotra. More marina mamaritra ny habeny sy manao fanitsiana dia ho toy ny fanamboarana ny voalohany batch ny mofomamy.

Fanomanana ny vokatra "mofomamy amin'ny Voafintina ronono" noix izay mitovy antsasaky ny akora. Bake tsy maintsy ho ao amin'ny endriky ny afo kely ao izao manaraka izao mba: voalohany, avy ao amin'ny lafiny misy ny fakan-drivotra (2 min.) Ary avy eo dia ny mifanohitra amin'izany (1 min). Rehefa afaka izany, fotoana, amin'ny fanokafana ny bobongolo, ary hijery ny loko ny vokatra. Raha efa nahazo volamena-volontsôkôlà Hue - hifindra hafanana.

Vonona ampahany hifindra ho any amin'ny vilia baolina, avelao mangatsiaka ary avy eo dia manapaka ny mihoatra koba avy amin'ny sisiny, fananganana milamina akorandriaka.

Cream ny caramelized Voafintina ronono

Rehefa mahandro mofomamy amin'ny ronono Voafintina ho toy ny fototry ny amin'ny fanomanana ny fanosotra dia azo ampiasaina ho navotana niala tamin'ny fivarotana ny vokatra vita, ary nahandro tena avy amin'ny mahazatra Voafintina ronono am-bifotsy. Ho siny io dia napetraka amin'ny lapoely ny rano dia nentina tany nahandro ary nahandro nandritra ny telo ora, tsindraindray manampy rano firapotsy dia amin'ny fotoana rehetra ny ambonin'ny ambany.

Vita "toffee" dia tony, voaharo nokaravasina dibera (100 g), nanatsatsika voatetika walnuts (telo ampahefatry kapoaka) ary zaraina ho poti Manary mofomamy vita.

Voafintina Cookies amin'ny ronono dia efa vonona. Tsy mbola mba hameno Hala-vonona "voanjo" ampahany sy fanambàrana azy ireo miaraka amin'ny fanosotra. Hahazo toy 35-40 entana. Ataovy eo amin'ny lovia, labiera dite mahery, ary mankafy ny fianakaviany ny hadino tsirony amin'ny fahazazany.