Beef, voaendy amin'ny foil: fomba fanamboarana

Sakafo hohanina betsaka. Fa mbola Te-hilaza aminao ny momba ny sasany tena mahagaga fomba fanamboarana nahandro hen'omby. Io karazana hena dia heverina ho fandrahoan-tsakafo maneran-tany ary koa ny mety ho isan-karazany ny sakafo. Mahandro azy amin'ny fomba maro samihafa - fery, koa manendasa, manao ny Hala-, Fry. Tsy lazaina intsony ny tena tsara amin'ny fanendasa-mahandro sakafo. Izany lovia, izy no ho fitaovana sarobidy eo amin'ny latabatra fety rehetra.

Beef, mofo in foil, mitana fananana sy ny sakafo be tsiro. Na izany aza, dia tsy very succulence, dia mbola malefaka sy manitra. Izany dia noho ny foil Baking amin'ny hen'omby, rehefa voatahiry ny singa ilaina indrindra - mineraly, proteinina sy vitaminina. Tokony hifidy tsara ihany koa ny hen'omby noho ny roasting. Tokony ho be ranony, malefaka, tsy misy na filma misy hozatra.

Beef, voaendy amin'ny foil

Izany fomba fahandro tokoa dia hahaliana ny vahiny rehetra. sakafo:

• hen'omby - 2-3 kilao;
• Karaoty - 1 PC;
• Tongolo gasy - jirofo 3-4;
• Tongolo - 1 PC;
• sira, anana sy ny zava-manitra.

Hena hanadio ny filma ka sasao. Hetezo ho tapa-karaoty kely, tongolo antsasaky ny vava vola aminy, ary mitetika ny tongolo lay ho farantsa kely. Beef lard miaraka amin'ny tongolo gasy sy ny karaoty, nanindrona azy tamin'ny antsy eo anoloan'ny izany. Taorian'izay RUB tsara hena amin'ny sira sy ny zava-manitra.

Dia nandry teo ambany ny lasitra foil, aforitra in antsasany. Ao amin'ny afovoany mametraka ny tongolo, persily sy ny aneta sprigs. Apetraho eo amin'ny tampon'ny ny hena, Nakarinay amin'ny lafiny roa amin'ny tongolo sy ny anana. Izany rehetra izany no tsara nofonosina foil. Mba hanaovana izany, hampakatra an-tsisin'ny tany am-boalohany, ary nametraka foil mafy mampifandray an-tampony. Ary raiso lalina vilany ka aidino rano kely, ary aiza ny hametraka ny haniny amin'ny foil. Saròny sy ny toerana ao amin'ny lafaoro. Koa, azonao atao tsy misy rano.

Beef voaendy amin'ny foil, dia masaka amin'ny mafana ny 200 degre nandritra ny 40 minitra. Ary rehefa afaka izany, dia mila ny foil hanokatra ny kely ary hijerena ny hena. Raha tsy mbola vonona, dia dia ilaina ny mamatotra amin'ny foil sy hanendasany ny hafa 15 ny crumple vonona.

Tsara homarihina fa hen'omby mofo voavoatra tao Aerogrill tahaka azy koa. Raha tsy rehefa dia ilaina ny manara-maso amim-pitandremana ny mari-pana, izay tsy tokony hihoatra ny 180 degre. fahandro ny fotoana tokony ho tokony ho ora iray mba ho maina ny hena dia tsy miasa. Tsara homarihina fa hen'omby, voaendy amin'ny foil, foana ny fandehany be ranony sy manitra.

Beef, nanendy tapa

Zavatra lovia azo antsoina hoe na dia ny fety, mora foana amin 'ny mety handravaka ny latabatra ho an'ny vahiny. Hen'omby masaka azo nalahany teo lovia lehibe iray, tsara voaravaka vaovao legioma sy anana sy ny ovy.

Fa ny fanomanana ny fangaro manaraka ireto no ilaina:

• Beef - 3 kilao;
• olon-kendry - polstakana (tetehina madinika);
• menaka oliva - antsasaky ny kapoaka;
• Orange Peel - polstakana (marivo kokoa);
• Ovy - tapany kilao;
• sira, dipoavatra mainty (tany), helo-drano ravina.

Ny lovia kely Mix menaka, Peel, lares ravina, olon-kendry, dipoavatra ary ny sira (antsasaky ny dite lovia kely). Ny vokatr'izany dia tokony ho tsara mifangaro hamafàny tapa-henan'omby sy ny toerana ao amin'ny vata fampangatsiahana na toerana mangatsiatsiaka 10 ora. Rehefa afaka izany, dia tsy maintsy mijoro fotoana hena amin'ny efitrano mari-pana nandritra ny ora maromaro.

Mba hahazoana Juicy hen'omby, zava-dehibe ny hanaraha-maso ny mari-pana nandritra ny fandrahoan-tsakafo. Amin'ny voalohany Preheat lafaoro ny 240 diplaoma sy mametraka azy eo amin'ny endriky ny hena ho an'ny fanaova. Rehefa afaka antsasak'adiny mba hampihena ny mari-pana ho 170 diplaoma sy mofo hohanina antsasak'adiny.

Mba hahitana raha vonona ny hen'omby, dia afaka mampiasa fomba roa - ny loko, na amin'ny alalan'ny fampiasana fitsapana hafanana. Raha manana fitsapana hafanana, dia handrefy ny mari-pana ny hena ao anatiny, izay tsy tokony ho eo ambany 50 degre. Raha tsy ny fitaovana fijerena hafanana, amin'ity tranga ity, ny loko ny ao anatiny dia tokony ho mavokely. Raha toa ianao ka antoka fa vonona ny hena, dia hamono ny fatana, ary manala ny hena ho an'ny hafa 20 minitra.

Andrahoy ny ovy mandra-malemy ka nanapaka ho farantsa lehibe. Fa 15 minitra mandra-masaka hena hametraka ny ovy tao amin'ny endriky ny hen'omby, miaraka amin'ny diloilo kely manify. Ny lovia dia vonona. Mazotoa homana!