Blueberry mofomamy marikivy fanosotra amin'ny famenoana: safidy mahandro ao an-trano

Crumbly sosona mofomamy sy mihantahanta mando iray Hala-Blueberry henan'omby dia tsy hiala tsy miraharaha. Home ity sakafo mamy no heverina Failandy. Ao amin'io firenena avaratra mitombo ny fivoaky ny blueberries hanangona comers rehetra, ary amin'ny boky lehibe. Avy amin'ny voaroy nahandro fifamoivoizana, Jelly, Brandy ary, mazava ho azy, ny tena matsiro, nentim-paharazana Blueberry henan'omby amin'ny famenoana fanosotra. Fara fahakeliny, indray mandeha isan-taona, izany culinary sangan'asa azo antoka ny hiomana amin'ny fianakaviana finoa rehetra.

Nentim-paharazana finoa Blueberry henan'omby

Fiomanana finoa henan'omby manomboka amin'ny koba vilia fanaova ny fipetrahany izy. Ary noho izany dia ilaina ny mampifandray lafarinina varimbazaha iray lovia (2.5 v.) Ary fanaova vovoka (0.5 H. Lovia kely). Ao amin'ny lovia lalina iray hafa amin'ny alalan'ny fampiasana karavasy Mixer dibera (100 g) amin'ny vovoka (0.5 and.), Ary avy eo ampiana 1 atody ary afangaro indray amin'ny hafainganam-pandeha avo. Mampahafantatra tsikelikely ny sakafo maina. Noho izany, dia tokony hahazo ny lasitike koba. Tokony ho nanitatra mitovy eo ambany ny endrika sy ny sisiny. Mandra-pahatongan'izany, dia mila manafana ny lafaoro ny 200 diplaoma sy hiomana mba hameno ny henan'omby.

Mba hameno ny Mixer karavasy fanosotra (200 ml), vovoka (100 g) sy atody. Ny vokatr'izany faobe hametraka ny voasasa sy maina blueberries (5 kaopy). Afangaroy moramora hazo spatula. Ankehitriny Casting azo aidina voaomana tao amin'ny koba.

Zavatra fanosotra Blueberry henan'omby amin'ny famenoana ny mofo nandritra ny 30 minitra teo amin'ny ambaratonga ambany ny lafaoro. Nanompo tao amin'ny tony, amin'ny dite na ronono.

Blueberry mofomamy amin'ny famenoana ny shortcrust mofomamy

Henan'omby koba dia nofetafetainy ity fomba fahandro: hipoaka dibera (200 g) dia voatetika miaraka amin'ny antsy, ampiana siramamy (50 g), atody yolk, sira sy rano tablespoon ny ranomandry. Avy eo haidiny 200 h lafarinina sy ny vilia fanaova hanomboka malefaka, maha-te hikasika ny koba. Raha tsy mety hirodana, dia afaka manampy kely rano mangatsiaka. Ny koba dia nataony tao anaty kitapo, ary handefa ny vata fampangatsiahana mandritra ny 15 minitra. Ary rehefa afaka izany, namelatra iny teo amin'ny sisiny ambany sy ny endrika ka ampitondray ho any amin'ny lafaoro mba hanendasany ny mofomamy ho an'ny 10 minitra amin'ny 190 degre.

Mandritra izany fotoana izany, manomana ny famenoana. Connect fanosotra (200 ml), siramamy (100 g), hydroéthylamidon (2 tbsp. Lovia kely) sy ny 2 atody. Afangaroy tsara mandra-homogenous. A vonona ostyvshemu Korzh niely: Hisy voany eo an-tampony, ary aidino ny vonona famenoana. Blueberry mofomamy marikivy fanosotra amin'ny famenoana koa manendasa amin'ny 190 degre ny 25 minitra. Noho ny hydroéthylamidon famenoana, ny matevina sy malefaka tamin'izany andro izany, toy ny hoe mitsonika ao am-bavanao.

Blueberry henan'omby amin'ny curd fitsapana

Ny Mampiavaka ity mofomamy dia ny koba dia nofetafetainy fa tsy nanampy siramamy, atody sy ny mofo vovoka. Tsy mila afa-tsy lafarinina, dibera, maina mitovy curd amin'ny ampahany ny 250 grama. Rehefa avy vilia fanaova ny koba dia niditra tao amin'ny vata fampangatsiahana ho antsasaky ny ora. Ary tsy maintsy ho tsara ny horonan-taratasy boribory fananganana, miaraka amin'ny savaivony mifanaraka amin'ny haben'ny ny endriky ny tombony mifototra amin'ny bumpers. Raha ilaina, aidino lafarinina bebe kokoa. Ny zava-dehibe indrindra dia ny koba tsy mipetaka ny tanana, ary tsy triatra rehefa nanakodia avy. Round fitahirizana nataony tao endrika, moramora Voalaminay lafiny iray ary hofoanako tsy mihoatra. Cover koba taratasy fanaova, ambony amin'ny lanjany kely (toy ny voamadinika) sy hanendasany ny mofomamy amin'ny 180 degre 10 minitra.

Mba hameno ny hampifandray iray vilia 400 h matevina mahavoky an-trano fanosotra, atody nokapohina vovoka (50 g) sy ny vanillin. Beat amin'ny Mixer amin'ny hafainganam-pandeha ambany mandra-malama tsy tapaka. Add 250 grama ny blueberries. Pour sady nasiany tampon'ny mofomamy vita.

Bake Blueberry henan'omby amin'ny fanosotra nameno 25 minitra amin'ny 200 degre. Alohan'ny hahatonga ho eo amin'ny latabatra, dia tsy maintsy ho tony ao amin'ny vata fampangatsiahana.

Blueberry mofomamy marikivy fanosotra amin'ny famenoana: ny fomba fahandro amin'ny trano rantsan-kazo fromazy

Ho toy ny fototry ny fomba nentim-paharazana ity henan'omby shortbread koba toy ny fomba fahandro voalaza etsy ambony. Fa ny famenoana dia ho tena samy hafa, mampahatsiahy ny tsirony curd marefo sy Berry soufflé. Izany dia ahitana ny telo sosona: ny curd, blueberries, haidiny ny hydroéthylamidon sy marikivy fanosotra famenoana.

Fa ny fanomanana ny curd fromazy, afangaro tsara (200 g), atody, siramamy (90 g) sy ny semolina (2 tbsp. Lovia kely). Fa marikivy fanosotra famenoana dia nasainy nokapohina fanosotra (200 ml), siramamy (80 g) sy atody.

Blueberry henan'omby famenoana amin'ny fanosotra fromazy ary namorona ao amin'ny filaharana manokana. Voalohany voaendy amin'ny lafaoro amin'ny shortcake curd manao izany an-tampon'ny ny Blueberry izany ary avy eo sady nasiany. Hanendasany ny mofomamy amin'ny 200 degre ho antsasaky ny ora.

Blueberry mofomamy marikivy fanosotra amin'ny mameno in multivarka

Ho fizahan-toetra dia tsy maintsy mikapoka atody (2 pcs.) Ary ny siramamy (100 g). Ary mampahafantatra 100 h ny ketraka margarine, 300 h ny koba tsara toto sy ny sotrokely fanaova vovoka. Rehefa avy vilia fanaova, mamatotra azy amin'ny foil ka ampitondray any amin'ny vata fampangatsiahana.

Mba hameno karavasy 2 atody sy ny siramamy (100 g), manampy lafarinina (2 tbsp. Lovia kely) sy 200 ml ny fanosotra. Afangaroy tsara.

Ao amin'ny rindrina ny ambany sy ny fitoeran-diloilo Multivarki hamelatra manify sosona no Mamono ny. Top hizara blueberries (250 g) ka aidino azy ireo atody creamy bahoaka. Set "mofo" mode, izay ny Blueberry fanosotra henan'omby amin'ny famenoana ary ho vonona 65 minitra. Taorian'ny faneva dia tsy mahazo mofo avy amin'ny vilia baolina eo anoloan'ny hihena feno (solidification sady nasiany fotoana 2 ora eo ho eo).

Tips for mofo mofo

Ireto manaraka ireto soso-kevitra hanampy anao tsy hanao fahadisoana eo amin'ny fanomanana ny henan'omby.

1. Pan hifidy ihany no voaroy manontolo sy lasitike, malefaka sy kivy tsy antonona.
2. Blueberries Mila mialoha hosasany sy maina tsara tamin'ny lamba famaohana izay sisa navela teo amin'ny voaroy sy ny rano mitete.
3. Mba hameno Select matavy ihany no fanosotra (20% dia ambony).
4. Raha nitodika nampidina ny rano koa, dia mety hanampy ho amin'ny hydroéthylamidon (2 tbsp. Lovia kely).
5. Hetezo ny mofomamy dia efa tony kokoa ny hameno nanam-potoana mba hampangatsiatsiaka.

Blueberry mofomamy marikivy fanosotra amin'ny famenoana - dia tsotra sy tsindrin-tsakafo matsiro, izay dia ho afaka ny hahandro ny vehivavy rehetra. Anisan'ny safidy mba handrahoana sakafo mora ny mifidy ny iray izay mahafinaritra anao indrindra.