Borsch miaraka amin'ny tsaramaso fomba fahandro.

Alohan'ny mahandro lasopy miaraka amin'ny tsaramaso, ny fomba fahandro ny izay mifatotra eo ambany, dia tokony homarihina fa ny tsaramaso fotsy dia manan-karena amin'ny manezioma sy ny kalsioma singa izay manamafy orina taolana sy ny nify.

Ary ankehitriny mivantana Ny Fomba Ahitana ny izay mila roa-litatra vilany sy ny manaraka napetraka ny legioma:

• ovy kely efatra;
• karaoty iray;
• tongolo kely;
• betiravy kely;
• kely tapa-laisoa fotsy;
• kely antsasany mahery kapoaky ny tsaramaso;
• Roan-jato grama ny holatra;
• jirofo roa kely ny tongolo gasy;
• fennel amin'ny persily;
• Salt mba hanandrana;
• teaspoons ny siramamy roa;
• kely ketchup.

Raha mahandro lasopy miaraka amin'ny tsaramaso, ny fomba fahandro izay nofidiantsika, manome manta holatra, fa tsy am-bifotsy, ary koa ny tsaramaso manta. Izany dia alona ao anaty rano nandritra ny alina. Amin'ny maraina dia tokony ho voasasa, ary hovonoina ho fery izany. Amin'izao fotoana izao, ny salantsalany holatra tapaka sy hamono ny legioma menaka. Dia vonona ny hanapaka sy betiravy legioma madio sy ny karaoty makarakara. Tompon'andraikitra indrindra - izany zazharki. Rehefa dinihina tokoa, dia manome ny fanandramana ny borscht manontolo. Voalohany indrindra dia mila hafanana tsara ny vilany, ary aidino ny legioma menaka. Voalohany eto izahay, dia kely tongolo ka nataony avy. Mba hametraka ny tongolobe sy ny karaoty, tatỳ aoriana kely, betiravy. Izany rehetra izany dia tsy maintsy ho faty, nefa tsy mijanona mba hanaitra. Legioma lasa malefaka, ka tonga ny fotoana mba hanampy ao amin'ny siramamy, ketchup ary kely adzhika ny fomba henjana. Afaka handatsahako rano iray vera ho haingana ny manafoana ny siramamy. Raha vao zazharki vay, dia tsy maintsy mba hampiala azy amin'ny hafanana.

Ankehitriny dia miroso amin 'ny tena borscht. Ao amin'ny rano mangotraka, hanipy ny ovy, nivava be, raha azo atao, mitovy cubes, ary miara-dia handeha hatory holatra. Raha vao ny ovy tonga hatramin'ny antsasany, dia mandefa any zazharku ron-kena. Raha vao nanomboka halatsa Mitete ny laisoa. Rehefa laisoa no tonga mofo tapany-panjakana, dia mila hanaisotra ny lasopy avy amin'ny hafanana sy voafehy amin'ny spadefoot ny tongolo lay. Noho izany dia efa namboarinay lasopy miaraka amin'ny tsaramaso fomba fahandro dia tena tsotra, ary ny fofony fotsiny tsy manam-paharoa.

Afaka mahandro tsaramaso am-bifotsy lasopy miaraka amin'ny matavy koa. Izany dia mitaky toy izany singa: dimam-polo grama ny tsaramaso am-bifotsy, betiravy tokony ho zato grama ny laisoa sy ny dimam-polo grama, ovy ary fito-polo grama, roa-polo grama ny karaoty ary izay tongolo, folo grama ny persily fakany, dimy ambin'ny folo grama ny voatabia puree, kely ny levona lard, dimy ambin'ny folo grama ny marikivy fanosotra, kely siramamy sy ny vinaingitra, tongolo gasy, dipoavatra, aneta, sira mba hanandrana.

Ovy ho cubes ny eo ho eo ny habeny ihany, ary ny laisoa hotetehina nanapaka. Betiravy fakany sy tapaka rehetra ho ravin. Next lasopy brewed toy ny mahazatra, folo minitra monja alohan'ny hanavaka hafanana eto mila manampy tsaramaso am-bifotsy sy nopotsehina sira sy tongolo gasy.

Fa isan-karazany, dia afaka mahatsiaro ny fomba fahandro sy ny legioma lasopy miaraka amin'ny tsaramaso. Izy dia toy izao manaraka izao. Voalohany, manao fifantenana rehetra ilaina fangaro: maina tsaramaso iray kapoaka, roa manontolo ovy sy efa-voatetika ny ampahefatry lohan'ny laisoa mpanelanelana amin'ny tontolo laisoa, iray onion, efatra masaka voatabia, iray nofo peppers, efatra tablespoons ny legioma diloilo kely karaoty sy ny seleria faka , helo-drano ravina mba hanandrana - siramamy, sira, dipoavatra mena.

Toy ny mahazatra, tsaramaso vonton nandritra ny alina, ary nahandro raha maraina ho ao amin'ny fanjakana malefaka. Mila ovy ho cubes nanapaka lengthwise sy mahandro mitokana teo ambany hafanana. Izany koa dia nataony ovy kely roa, izay avy eo torotoro. Ankehitriny tokony hataontsika saute. Ny dingana Tsotra. Tamin'ny voalohany, dia mila mitetika ny tongolo sy ny Fry azy amin'ny lapoely no ho loko volontsôkôlà. Izany ihany koa ny hametraka ny karaoty sy ny seleria, manapaka ho ravin kely. Hamono ny folo minitra. Sweet dipoavatra (kokoa mena) RUB na hotetehina tapaka ary avy eo dia napetrany tao anatin'ny browned legioma sy faty. Ity farany izay sitrapony voatabia makarakara toy ny voatabia dia nampidina an saute amin'ny leafs koa. Rehefa miha-matevina saute, nitafy ny lasopy: Andrahoy nandritra ny dimy minitra, ary manampy ny masaka shredded tsaramaso sy laisoa. Sira sy siramamy no hovonoina ho hanandrana. Eto ary vonona lasopy miaraka amin'ny tsaramaso, ny fomba fahandro izay azo nameno amin'ny biscuits. Raha ny fandehany tsara.