Fromazy mofo: indrindra fa ny mahandro sakafo, fomba fanamboarana sy ny hevitra

Inona no mety kokoa manitra mofo vao mafana mofomamy! Eny, afa-tsy ny mofo fromazy. Ary ahoana matsiro izany dia azo. A malemy fanahy, mamelombelona tsiro amin'ny kely hamantatra izany ny fromazy - izay no tia izany mofo izany. Manazava ny fomba fahandro ny fomba isan-karazany, hodinihina ao amin'ny lahatsoratra.

Cooking toromarika

Mba hanomanana ny fromazy mofo matsiro dia ilaina ny mamaky soso-kevitra manaraka ireto:

1. Alohan'ny mandefa am in'ny fanendasa-mofo ianao, dia mila hanome azy tsara amin'ny endrika fiakarana.
2. Nandritra fanaova, ny lafaoro varavarana dia tsy nanolorana azy ho hanokatra. Raha tsy izany dia ho lavo ny koba sy, azo inoana indrindra, tsy hitsangana intsony.
3. Bake ny fromazy mofo tsy soso-kevitra amin'ny taratasy fanaova, ary eo amin'ny vato manokana ny mpanao mofo.
4. Saika ny rehetra no karazana mofo voaendy amin'ny hafanana mihoatra noho ny 200 ° C, ka mba hamorona toe-piainana tsara ka hatrany ambany ny lafaoro mitora-kevitra eo ho eo 10 ranomandry cubes.

Ny tolo-kevitra dia haingana natolotra manomana mofo namboarina amin'ny manan-karena sy ny tsirony fromazy ankasitrahana.

Recipe fromazy amin'ny fanendasa-mofo

Ity vokatra dia mora ny miomana, fa raha ny fandehany tena matsiro, ary ho hanitra ankasitrahana ny fromazy. Ihany 2 ora - ary afaka mahazo vaovao namboarina mofomamy.

Fromazy mofo efa voaomana ao amin'ny manaraka filaharana:

1. Ao amin'ny lovia lalina ny fanasivana vary lafarinina (500 g) ary ny sira (10 g).
2. Fresh Compressed masirasira (10 g) no pulverized an-flakes sy ny tanana voaharo ny lafarinina.
3. Tsikelikely, ny maina dia nampidina rano mifangaro (350 ml) amin'ny efitrano mari-pana.
4. Mampiasa Mixer nozzle, na mitambatra hanangana nofetafetainy koba hook. Mametafeta mila 10 minitra raha kely indrindra.
5. Ny koba dia nanitatra teo amin'ny menaka na saucepan vilia lalina. Ary tsy maintsy hatao akaiky kokoa ny hafanana ny 2 ora, araka izany koa no tsara nitsangan-ko velona. Nandritra izany fotoana izany, dia totohondry, fara fahakeliny, 1 fotoana.
6. Tonga ny koba hametraka vitsivitsy Parmesan fromazy, dia namorona 2-3 entana. Ao amin'ny tsirairay amin'izy ireo manao jadona fanapahan-jiro, araka izay nafafy ny vokatra indray amin'ny fromazy.
7. Ny preheated ny 230 ° C lafaoro ny mofo dia mofo 12 minitra. Tsy tokony hatao ny mampiasa tsy PAN, nisy mofo vato, toy ny ny pizza. Eo amin'ny farany ambany ny lafaoro ny nanolorana azy ho hanipy vitsivitsy ranomandry cubes.

Mofo tsy misy lalivay amin'ny telo karazana fromazy

Matsiro sy ny mofo ara-pahasalamana eo amin'ny fomba fahandro frantsay tany am-boalohany dia vita amin'ny telo karazana fromazy: cheddar, gruyere sy parmesan. Fa satria ny vola dia somary ambony ao Ny Fomba Ahitana ireo mety ho nosoloina idirana kokoa mafy fromazy.

Fromazy mofo tsy misy masirasira efa voaomana ao amin'ny manaraka filaharana:

1. Ny fatana dia tezitra amin'ny 180 ° C.
2. Afangaroy sakafo maina rehetra: voasivana koba tsara toto (450 g), mofo vovoka (1 tbsp.) Ary sotrokely sira, na anana (oregano, Basile, oregano), maina voan-tsinapy.
3. Dia fromazy isan-karazany (afa-tsy 220 grama) dia nifindra teo amin'ny fitaovana grater. Tablespoon no sisa ho an'ny dusting ny mofo, ary ny sisa dia miharo ny sakafo maina.
4. Miaraka amin'ny plug 1 nasainy nokapohina atody. Avy eo dia nanampy ny fanosotra mangingina hanao izany (150 g), 80 ml ny voatabia ranom-boankazo sy 200 ml ny lager. manaitra mafy loatra dia tsy mila mijanona ao amin'ny labiera ka manjary miboiboika.
5. Maina sy rano fangarony no mitambatra miaraka, izay manohana ny koba dia nanitatra teo endrika mahitsizoro kely izay nalefa tao amin'ny lafaoro preheated ny 50 minitra. Ao amin'ny dingana ny mofo, dia aza manokatra ny lafaoro.
6. Taorian'ny fotoana voatondro mba hahazoana ny endriky ny mofo, fromazy, ary hafafiny amin'ny kitay hanendasanao mandefa hafa 5 minitra.

Breziliana fromazy mofo

Ity no mofo ho sakafo maraina nanompo tao Brezila, miaraka amin'ny kapoaky ny kafe. Fa tsy mitady izay nentim-paharazana toy ny mofo, fa mitovy na ny lavaka eclairs profiteroles, fa miaraka amin'ny fromazy malefaka mahazatra tsirony.

Breziliana fromazy mofo efa voaomana toy izao manaraka izao:

1. Amin'ny lapoely amin'ny matevina ambany ronono samy hafa firenena (300 ml), legioma menaka (150 ML) ary ny sira (1 ½ ora. Lovia kely) sy ho reflux.
2. katsaka hydroéthylamidon (500 g) dia nampidirina ao anaty rano mafana, avy eo ny faobe no voaharo tsara amin'ny sotro hazo mandra-manomboka ny hivory ao fitoeran-diloilo.
3. Ny koba 2 atody nampidirany ary avy eo grated fromazy (250 g).
4. Ny koba dia nofetafetainy indray mandra-malama.
5. Ny fatana dia tezitra amin'ny 180 ° C.
6. Baking taratasy nanosotra tamin'ny rononomandry sy floured.
7. tananareo dia nanosotra tamin'ny rononomandry ny koba tsy hifikitra talohan'ny fananganana ny fromazy mofo.
8. Koba kely niforona baolina ka napetrany teo amin'ny fanaova taratasy, izay avy hatrany nalefa tany amin'ny lafaoro nandritra ny 25 minitra.

Post mafana horonam mba mangatsiatsiaka kely, ary afaka ho faly amin'ny fahamarinana ho amin'ny latabatra.

Fromazy mofo multivarka ny mitsambikina sy ny faritry

Ao ny tsy fisian'ny mofo fromazy ny lafaoro dia mora ny hanendasany amin'ny multivarka. Na dia izany aza, mifanohitra amin'ny mofo milina mba mametafeta ny koba tokony hanolotra, omeo tsara fiakaran'ny ao amin'ny toerana mafana, ary rehefa afaka izany fiovana tao anaty vilany.

Ny voalohany mifandray maina ny sakafo nandritra ny vilia fanaova-(voasivana koba tsara toto - 550 h, sira - 2 sotrokely maina masirasira instantons -. 11 h, grated mafy fromazy - 150 h sy ny dipoavatra mainty). Avy eo ny rano (350 ml) dia nanampy mangingina hanao izany. Tanana mametafeta ny koba tao an-baolina ary handeha ho naniraka an hafanana ny 1 ora. Raha ny fotoana miforona sy ny vokatra no voarakitra ao amin'ny vilia baolina, miaraka amin'ny legioma nanosotra menaka. Mba hitsapana indray nanatona, ny fametrahana ny fomba "foana mafana" nandritra ny 30 minitra.

Nanendy mofo fromazy multivarka ny fandaharana "Bake" ny 50 minitra. 10 minitra alohan'ny faran'ny fandrahoan-tsakafo dia tokony hitodika any volontany sy eo amin'ny lafiny faharoa amin'ny vokatra.

Recipe fromazy mofo tsy misy masirasira ao multivarka

Tsy misy masirasira mofo sy fromazy koa ho vonona amin'ny multivarka. Mba hanaovana izany, dia mila aloha mametafeta ny koba. Koba tsara toto (0.5 kg), sira (1 hr. Lovia kely), siramamy (1 tbsp. Sotrokely) fanaova vovoka (3 h. Lovia kely) sy ny drafy (1 tbsp. Lovia kely) afangaro ao anaty vilia baolina lehibe. Top haidiny mafana yogurt (250 ML) ary hanidinanao 100 h ny grated fromazy. Mametafeta ny koba, mba hanorina azy io ho baolina ary mametraka ao amin'ny lovia nanosotra Multivarki 50 minitra. To browned ary amin'ny lafiny faharoa, mofomamy any amin'ny faran'ny fandaharana handrehitra sy mila mahandro sakafo hanohy (iray hafa 20 minitra).

Raha ny fandehany matsiro sy ny mofo tsy misy masirasira ana-panahy ataony fromazy. In multivarka tsy misy masirasira mofomamy mitodika malefaka sy porous. Ity mofo ity dia azo nanompo ho an'ny sakafo atoandro sy ny lasopy, ho an'ny sakafo maraina miaraka amin'ny dite na kafe.

Nahandro fromazy-kanina ao amin'ny mofo Mpanao

Maro ny olona tia mahandro mofo teo amin'ny mofo Mpanao. Toy izany ny fomba sy ny vilia fanaova-mofo fanomanana mamonjy ny fotoana malalaka. Ny sakafo dia tsotra fotsiny mavesatra entana ao an-kapoaky ny mofo milina, mifidy ny fandaharana tiana omena ny sosona karazana sy ny lanjan'ny mofo. Rehefa afaka elaela ny mofomamy dia voaendy.

Fromazy-kanina ao amin'ny Mpanao mofo efa voaomana ao amin'ny manaraka filaharana:

1. Fitoeran-diloilo dia feno koba tsara toto Multivarki (3 tbsp.).
2. Instantons nanampy maina masirasira (2 ora. Lovia kely) sy ny siramamy (2 tbsp. Lovia kely).
3. ч. ложка), перец (1 ч. ложка), любые травы (2 ч. ложки) и натертый твердый сыр ( ¾ ст.). Loading hafa sakafo maina dia: sira (1 ½ tsp.), Pepper (1 tsp.), Any ahitra (2 tsp.) Ary grated mafy fromazy (¾ v.).
4. Ambony dia ny fakan-drivotra, ary izany no naidina tamin'ny rano (1 ¼ v.).
5. Manarona ny mofo milina mihidy sy ny fomba no napetraka. Dia mitoetra fotsiny mba hiandry ny iray bip ary afaka manomboka nanandrana ny mofo matsiro.