Cake amin'ny plums avy Vysotskoy Yulii

Nandritra ny taona maro, ny mpilalao sarimihetsika malaza Julia Vysotsky manaporofo amin'ny fomba fanao izay manomana culinary sangan'asa eo ambany herin'ny misy mpikarakara tokantrano. Fa ny mpanatrika, dia tsara hanangonana fomba fanamboarana avy manerana izao tontolo izao. Ao amin'ny fandaharana tsirairay, "hihinana ao an-trano" Julia dia manomana ny sakafo feno, tafaray noho ny hevitra iombonana. Ary, mazava ho azy, dia satroboninahitra amin'ny tsindrin-tsakafo matsiro famahanana. Ny iray tamin'izy ireo - ny mofo amin'ny plums. Avy Vysotsky efa voangony ny 5 taona dia tsy irery fomba fahandro. Tsirairay amin'izy ireo dia mahaliana amin'ny fomba manokana.

Plum mofomamy amin'ny hazelnut sombintsombiny

Julia mahita ny tenany ny henan'omby fiovaovana amin'ny Charlotte. Izany dia voaomana tahaka ny fifadian-kanina, fa izany ihany koa manana ny toetra. Noho izany, ny koba ampiasaina ho zavatra eo amin'ny afovoany biscuit sy ny fasika. Ankoatra izany, dia ambony mofomamy amin'ny plums Julia Vysotsky manome hafafiny noix izay sombintsombiny. Daholo izy rehetra, dia manome azy ho tsy hay hadinoina ankasitrahana sy ny tsirony.

Voalohany dia mila manomana ny koba. Mba hanaovana izany, nokapohiny amin'ny Mixer 100 grama ny siramamy sy ronono. Tokony handroso amin'ny vata fampangatsiahana, ka izany no nanohina ho amin'ny efitrano mari-pana. Ary hametraka ny atody iray isaky ny mandeha, tsy nijanona daroka. Any amin'ny farany, hametraka 75 grama ny koba tsara toto, fiantraikany-tsira, 6 grama ny fanaova vovoka sy lavanila nalaina. Mix rehetra silicone spatula. Efa mifangaro dia nahatsapa mamirapiratra ankasitrahana ny lavanila.

Ary mila manomana ny bazana Crumb. Napetrany tao anatin'ny lovia blender 60 grama ny natono hazelnuts, hametraka 3 tablespoons ny siramamy sy ny koba tsara toto sy ny halain'ny. Ny ampahany tanimanga nihintsana teny plums akaiky amin'ny vadinao. Amin'ny tanteraka any dia mila 300 grama. Teo an-tampon'ny namelatra ny koba (tonga izany tena matevina). Hofafazany sombintsombiny ka ampitondray amin'ny fanendasa-ny 45-50 minitra amin'ny 180 degre. Easy, tsotra sy matsiro!

Quick Plum mofomamy

Ity mofomamy amin'ny plums avy Vysotsky azo antsoina hoe tena lifesaver. Efa voaomana mora, haingana ary, ambonin'izany rehetra izany, ny vokatra misy. Ampempam mofomamy - izay nampitombo ny koba voanjo, kivy ho lafarinina. Julia-kevitra mampiasa hazelnuts na ny vonin'ny amygdala, raha hahatonga ny koba Airy bebe kokoa.

150 grama ny nihanalefaka dibera ny karavasy amin'ny 100 grama ny siramamy ao amin'ny fanosotra fotsy tsara tarehy. Fa tsy tokony hatao nentiny ho babo - raha vao nanomboka ny faobe nanazava, atsaharo nikapoka. Ary hametraka ny atody iray isaky ny mandeha, whisking tsara. Miisa 3 sekely ilaina. Noho izany tsy vitan'ny hoe mora kokoa ny hanao fanamiana koba, nefa mbola nahazo rivotra bebe kokoa.

Hotetehina mitetika 18 tatatra ary te hanampy azy ny diloilo-bahoaka atody. Mampiasa ny blender, 100 grama ny hazelnuts (izay kely kokoa noho ny fitaratra) dia tokony ho tonga koba ary ny koba amin'ny lafarinina (1 kaopy amin'ny tsary), sy ny mofo vovoka (antsasaky ny sotrokely). Afangaro tsara dia soraty eo amin'ny endrika, voaisy diloilo, malefaka sy hanendasany amin'ny 180 degre mandra-mofo amin'ny plums avy Julia Vysotsky browned. Lehibe mba handrahoana sakafo haingana.

Clafoutis amin'ny plums

Ny fomba fahandro ny henan'omby izany Julia Vysotsky nindramina avy amin'ny sakafo frantsay. Classic manomana Clafoutis amin'ny cherries. Fa amin'ny plums, araka ny mpilalao sarimihetsika, raha ny fandehany dia tsy misy ratsy. Ny zava-dehibe indrindra izay vanim-potoana voankazo be ranony sy mamy. Koa ahoana no hanomana izany mofomamy amin'ny plums avy Vysotsky?

Mila maka ny endriky ny tanimanga refractory. Tsy tokony hatao ny mifidy ny prettier araka ny Clafoutis malemy fanahy indrindra, ka matetika izany no nanompo. Tamin'ny hilentehan'i hanala ny vato ka nanapaka an slices. Asio mafy any an-lasitra, nanosotra tamin'ny rononomandry. Arakaraka toppings tena matsiro, raha kely indrindra, ka Manoro hevitra Julia. Mila mandray sekely, fara fahakeliny, 5-6. Hofafazany 2-3 tablespoons ny siramamy.

Ankehitriny ianao dia afaka manomana ny koba. Araka izany, 4 atody karavasy 2 teaspoons vovo-siramamy. Add 150 ML ny nikapohany azy fanosotra sy karavasy fotoana bebe kokoa. Ataovy 2 tablespoons ny koba tsara toto sady nokapohiko ny koba indray. Ho tena rano. Tsy ary tokony ho ny Frantsay Clafoutis. Tsy tokony hahatonga azy ireo sy handefa Hala-ho any amin'ny lafaoro mafana mialoha ny 200 degre ny 25 minitra. Cool - ary mety ho faly amin'ny fahamarinana rivotra Clafoutis amin'ny plums ny dite na kafe maraina.

Henan'omby amin'ny walnuts, plums sy ny trano rantsan-kazo fromazy fanosotra

Saika isan-taona, ny vanim-potoana ny voankazo masaka vaovao hita amin'ny plums mofo avy any Julia Vysotsky. 2013 tsy nisy afa-tsy. Tamin'ity indray mitoraka ity, ny mpilalao sy ny mpanolotra manolotra ny mahandro shortcrust mofomamy amin'ny walnuts sy mihantahanta curd fanosotra. Na izany aza, ny tena fanamarihana ny amin'ny miseho ihany, ary nomena tsiro, mazava ho azy, mamy plums.

Ny fanomanana manomboka amin'ny koba. Zava-dehibe fa tsy tezitra mandritra ny vilia fanaova. Koa Julia Manoro hevitra sakafo mampiasa processeur noho izany, ary ny antsy teo aloha tony ao amin'ny vata fampangatsiahana. 50 grama ny walnuts tokony torotoro efa ho vovoka. Ampiana izany 250 grama ny koba tsara toto, dia antsasaky ny sotrokely ny sira sy 125 grama mangatsiaka dibera. Manomboha vilia fanaova sy ny firaiketam-po hiditra yolk. Add 2-3 tablespoons ny ranomandry ny rano (iray). Raha vao ny koba efa nivadika ho baolina, vilia fanaova tokony hitsahatra. Menaka ny endriky ny dibera ary ny koba, ka bumpers kely. Ambony, fa tsy avy any ambany, toy ny mahazatra, nametraka taratasy mofo ka aidino ny 1 kg ny tsaramaso na pitipoà. Izany dia mba ho azo antoka fa ny koba tsy nitsangana. Bake amin'ny 180 degre nandritra ny 15 minitra (mandra-antsasany).

Mandra-pahatongan'izany, dia mila manao curd. 250 grama ny curd voaharo 2 tablespoons ny tantely tamin'ny hazo akasia, sotrokely lavanila nalaina, 2 atody ary namely tsara rehetra. Dia ampiana 125 grama ny fanosotra fromazy (azonao atao ny ambany-matavy), 1 atody yolk, 25 grama ny vovo-siramamy sy namely hafainganam-pandeha ambany indrindra fa ny fromazy tsy Peel eny. Add hafa tablespoon ny koba tsara toto sy afangaro marina. Raha ny fanosotra dia voa ny curd, fa tsy mampatahotra. Esory ny endriky ny koba avy amin'ny lafaoro, hanala ny taratasy sy tsaramaso (afaka miala sy nampiasa ny manaraka), ary aidino ny curd. Hanitatra ny ampahany ny plums ambony. Bake ho an'ny hafa 25 minitra. Ity mofomamy dia tsy ny antso avy amin'ny mifaritra tsirony, fa koa mihantahanta indrindra tsirony.

Hisy?

Na dia eo aza ny zava-misy fa "hihinana any an-trano" fandaharan'asa fa tsy fivoahana izay iray taona, Julia mbola gaga ny mpankafy. Ary, mazava ho azy, dia afaka manantena fa vaovao iray, fara fahakeliny mofomamy amin'ny plums avy Vysotsky voatery hita ao amin'ny vanim-potoana manaraka.