Chanterelles amin'ny akoho in fanosotra

Impiry isika no mieritreritra, ny fomba gaga ny vahiny teo am-pisotroan ny sakafo hariva. Io fanontaniana angamba miahiahy momba ny vehivavy rehetra. Atolotro anao ho tena mahaliana sy ny fomba fahandro sakafo Masiaka "chanterelles amin'ny akoho ao marikivy fanosotra." Lovia mahagaga ny vahiny sy ho fahombiazana lehibe.

Mba hanomanana ny lovia ianao no mila:

1. chanterelles - 400-500 G,
2. akoho tratrany 250 G,
3. marikivy fanosotra - 200-300 G,
4. tongolobe - 1 vondrona.
5. anana, aneta, persily
6. Dia rononomandry sy legioma diloilo hatao vilany fandrahoana
7. sira,
8. vao avy tany dipoavatra

Izahay nanangona ny fangaro rehetra? Ndeha hanomboka ...

Ao amin'ny vilia baolina lehibe sludet handatsaka rano ka nataony tao chanterelles. Ny amboadia Wash imbetsaka (kokoa fa tsy ao amin 'ny rano) sy ny madio avy amin'ny vovoka amin'ny alalan'ny fampiasana culinary borosy, borosy, na fomba hafa mety.
Hosasany dumped indray ary ny zava-drehetra ao amin'ny colander ary aoka tatatra be loatra ranon-javatra. Hetezo holatra slices (tsy lehibe kokoa, ary ny kely slices, mediocre). Akoho nono dia tokony ho diovina sy maina tsara.
Manaraka, dia hanapaka slices ny nono, ary avy eo tahaka ny ravin stroganoff manify ohatra, dia azo atao ny manapaka ny lehibe iray tratra (resaka tsiro). Next maka tongolo ireo sady nitetika ny ho vava vola, ary ny vava vola aminy, mizara amin'ny 4 faritra (nahazo chetvertuem peratra). Makà lapoaly ary rastoplyaem dibera ary ampio ny legioma. Amin'ny lapoely raskolennuyu ka namelatra akoho tratrany obzharivaya ny 1 minitra. Tratrany koa dipoavatra, sira sy sns M vykoalyvaem an-dovia. Avy eo, amin'ny lapoaly, izay natsatsika akoho niely chanterelles sy kely ny sira izany. Holatra na tia tamin'izany ny nahandro (amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo hafanana) amin'ny reflux holatra dia tsy maintsy mijoro be tsiranoka tokony hampisy mandra tanteraka amboahaolo lasa etona ny rano. Dia ampiana kely menaka legioma sy Fry nandritra ny 1-3 minitra. Ataovy ny andrahoina mitokana chanterelles amin'ny lovia na vilia baolina. Ary manarakaraka io ny vilany vyklydvaem tongolobe, manampy ny menaka, sira sy Nemon Fry, hampisy ny hafanana ambany noho ny 20 minitra, mandra-tongolo dia malefaka.
Ao amin'ny lapoaly hatsatsika ny tongolo dobavlchem chanterelles sy akoho ary afangaro, dia nanitatra teo lapoely, marikivy fanosotra (raha tianao, dia afaka haidiny kely akoho ron-kena, fanosotra, rano, menaka oliva, sns), dia izany rehetra madinidinika amin'ny lapoely no amin'ny sarony misokatra momba 5 minitra amin'ny hafanana ambany, dia aza adino ny manaitra. Next dobavlyame anana ka hamporisika. Ary rehefa afaka izany, handrakotra lasitra sarony ka omeo ny lovia mba hijoro amin 'ny tokony ho 5 minitra.

Izany dia azo nanompo lovia amin'ny lafiny isan-karazany ny lovia, nefa manoro hevitra aho ny hanompo azy amin'ny nopotsehina kartofilnym.

Mazotoa homana!

Fa ny sisa amin'ny lahatsoratra mahaliana momba ilay foto-kevitra "sy ny soso-kevitra ao amin'ny Recipes manadio," Afaka prositat YK5.RU an-toerana