Matsiro nihinana teo holatra: fomba fahandro

Ana-panahy ataony, matsiro sy mahavelona vilia ho tonga dia ahitana raha hanina amin'ny holatra. Ny fomba fahandro dia tsotra. Ao amin'Andriamanitra kosa no hiatrika sy fahaizana mpahandro. Tsy manolotra safidy maro ny fomba hanendasany ny hena amin'ny holatra.

Fomba fahandro: hena, mofo amin'ny holatra sy ny fromazy

Ampiasao ny vokatra avy amin'ny lisitra manaraka ity:

• 500-700 grama ny nofo (kisoa, ondry, akoho, na dia azo ampiasaina);
• 500 grama ny vaovao na mangatsiaka holatra (holatra, na zavatra hafa isan-karazany);
• maro lohan'ny tongolo;
• tokony ho 200-250 grama ny mayonnaise;
• dia amin'ny sombin (tokony ho 200-250 gram) fromazy;
• sira, zava-manitra, menaka anana sy voana tanamasoandro eran'ny.

Cooking nihinana teo holatra

Fomba fahandro amin'ny sary mamela anao hijery inona no hijery toy ny vita lovia no izy. Azonao atao ny manova ny aspect tahan'ny, na manampy sakafo fanampiny. Hanomboka mahandro ny hena fiomanana. Raha ilaina, manadio azy. Soggy napkin kely. Silaka manerana ny vary, toy ny raha masaka chops. Noho ny fanampian'ny lakozia kely tantanana Mandositra ny voarasa. Amin'izany fomba izany ny hena dia ho malefaka sy be ranony kokoa. Dipoavatra, sira dia hamafazany ny slices miaraka amin'ny zava-manitra. Afaka mandao ny hena nandritra ny fotoana kelikely, fa ny tena ary ny fandroana tsirony ny zava-manitra. Apetraho ny sekely amin'ny taratasy fanaova, nohosorana menaka. "Coat" Ento ny hena. Mangatsiaka holatra hitsonika. Fa hafainganam-pandeha, dia afaka nanao azy tao an microwave. Raha mampiasa vaovao, manapaka mivantana ho slices. Fry ny holatra amin'ny lapoaly diloilo (ho ankasitrahana sy ny tsirony manokana dia afaka hanampy ho azy ireo tapa-dibera). Talohan'ny faran'ny vilany fandrahoana sira sy dipoavatra ary aidino ny anana voatetika. Makà anana isan-karazany: Basil, aneta, persily. Ny ankasitrahana no hanome ny lovia tsirony manokana. Holatra natao ny hena voarasa ambaratonga sosona. Tongolo notapahina ho vava vola ka nataony teo amboniny. Azo atao ny Fry amin'ny diloilo, ary izay ihany vao hitafy ny holatra. Manaraka sosona no natao ny mayonnaise. Hafafiny amin'ny grated fromazy. Ankehitriny tsy maintsy hanendasany ny hena amin'ny holatra. Recipe kajy ho amin'ny lafaoro mafana ny 200 degre. Manakaiky ny fotoana - 35-40 minitra. Ataovy ny farantsa vita avy amin'ny fanaova lovia amin'ny iraisana, hafafiny amin'ny anana sy hanompo. Fomba fahandro nentim-paharazana io dia antsoina hoe "hena tamin'ny teny frantsay."

Recipe: holatra amin'ny hena sy ny ovy in multivarka

Matsiro sy mora hahandro multivarka mafana. Mba hanaovana izany dia mila:

• sombin- kena (kisoa) milanja 500 grama;
• mamy na mangatsiaka holatra (fotsy holatra) - 300 h;
• tongolo sy ny karaoty - 1 PC.;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• Ovy - tubers 5-6 lehibe;
• sira, zava-manitra sy ny tani-hay ny rano (1-2 multistakana).

Noho izany, amboary ny nihinana holatra. Recipe hanomboka hampihatra ny fanomanana ny holatra. Afaka mampiasa-karazany. Ny tena matsiro manitra sy ny sitrapony, mazava ho azy, fotsy. Nefa raha ny fanananareo tsy manana, dia mifanaraka ny mahazatra holatra avy amin'ny fivarotana. Holatra vaovao azo avy hatrany tapaka, mangatsiaka - defrost (mampiasa ny microwave). Ao amin'ny lovia Multivarki haidiny menaka kely. Set "fanaova" fandaharana. Raha ny diloilo heats niakatra, mitetika ny tongolo sy ny karaoty. Aza manadino ny hena. Hosasany kely raha ilaina. Hetezo ho cubes kely. Raha vao ny menaka dia faly izy, aoka hidina ao aminy hena. Fry. Ny hena, manampy ny holatra. Rehefa izy no nendasina ho 10 minitra. Ary hametraka ny vonona karaoty sy tongolo. Mbola mihazona nandritra ny 10 minitra ela rehetra nendasina, Peel ny ovy ka nanapaka azy ho ao an cubes. Hafafiny amin'ny sira sy ny zava-manitra. Ny hena sy ny holatra ihany koa ny nametraka misy sira sy mampahatsiro sakafo, mety ho an'ny kisoa. Change Multivarki mode "Quenching". Alatsaho ny ovy pour multistakana roa ny rano (mety ho 3, dia hahazo kokoa ny gravy). Manakatona ny sarony, dia nampitabataba ny fotoana - ny 2-2.5 ora. Andraso. Raha maka kely habetsaky ny sakafo, ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana tokony ho nihena ho 1-1.5 ora. Noho ny ela faniriana ovy voaendy ranom hena dia ho malefaka sy crumbly, ary ny slices-kena - tena malefaka. Ara-bakiteny izy ireo dia ketraka ao am-bavanao. Raha vao ny fameram-potoana nomena zava-dehibe ny fotoana, tonga ny lovia, sotro ny lovia ny amin 'ny takelaka ka hafafiny amin'ny anana.