Cooking Zavatra lasopy trondro amin'ny fanosotra: Options fomba fanamboarana

Finland - firenena ny trondro. Fanomezana ranomasina vahoaka any Finlande dia ampiasaina amin'ny lovia rehetra, afa-tsy ny tsindrin-tsakafo. Tamin'ny voalohany, koa, azo antoka fa tonga ny trondro. Na izany aza, dia ho ratsy ny miantso izany lasopy - nahandro fitsipika dia tena hafa noho ny mahazatra antsika. Voalohany indrindra, ny tsara indrindra sy ny toerana tena failandey trondro lasopy - fanosotra, ary ny trondro ao ny fanalana mena, matetika - trondro, Salmon na Salmon. Ao amin'io nentim-paharazana lasopy vita niala-fampihenana sy ny fatiny nametraka mitokana. Maro finoa tompovavy mihevitra fa tsy maintsy nisisika lasopy iray andro; nanompo ny hafa avy hatrany araka ny fihemoran avy ny lovia.

Lasopy trondro finoa

Burke 800 grama ny Salmona, dia ny vaovao tsara na hipoaka amin'ny raharaha tafahoatra. Tail, vombony sy lohany feno rano mangatsiaka. Ahoana no mahandro - mba hanala ny sombin-javatra ary atsipy Laurel, tongolo sy dipoavatra rehetra pitipoà. Rehefa afaka antsasak'adiny dia voasivana ny ron-kena, dia mametraka efatra cubes ny ovy, karaoty sy tongolo roa. 15 minitra taty aoriana, ny ampahatelon'ny ny ovy esorina, dia nitoto ho puree, ary miverina any an-lapoely ny lasopy trondro finoa amin'ny fanosotra lasa mikitroka kokoa. Dia mametraka ny dingana anjaka hitohizany. Ny amin'ny kapoaka kely ny ron-kena 2 tablespoons koba tsara toto no tany amin'ny sira sy ny dipoavatra. Ny faobe no naidina tamin'ny iombonana vilany. Rehefa afaka minitra vitsy hametraka iray vera Rava fanosotra sy aneta. Rehefa lasopy ho an'ny hafa ny dimy minitra, avy eo dia esorina avy amin'ny hafanana sy hanompo.

Sofina in finoa amin'ny trondro nendasina

Tena tsy mahazatra fomba fahandro. Mahandro ho azy Anarana lasopy trondro amin'ny fanosotra, avy Manary ny fanomanana ron-kena, izay nametraka tsara tarehy efatra lehibe cubes ny ovy. Raha mbola araka izay andrahoina amin'ny lapoaly miaraka amin'ny dibera levona ireny nendasina tongolo quartered vava volamena roa. Ahoana no ho tonga translucent - hametraka farantsa afaka amin'ny hoditra ny anjaka hitohizany (300 g). Rehefa afaka iray minitra ny tongolo amin'ny vilany fandrahoana mafy Salmona nampitombo ny ovy. Ny hafa ampahefatry ny adiny iray ao am-bilany nandraraka ny litatra ny fanosotra, ary dimy minitra taty aoriana ny lasopy trondro Anarana amin'ny fanosotra sira, dipoavatra ary manala amin'ny hafanana. Dimy minitra ny mba hampahahendry - ary afaka manandrana.

Zavatra sofina amin'ny fromazy levona ireny

Fomba fahandro tany am-boalohany izay fialana mangotraka ron-kena. Mivantana amin'ny lapoely no vita amin'ny grated zazharki karaoty sy tongolo voatetika. Ary nampidina ny mandevy ny rano izay nidina ho any nivava telo ovy. Rehefa afaka 10 minitra koa slices ampahatelony kilao Salmona anjaka hitohizany, grated ampiasaina fromazy (100 grama), sira sy dipoavatra. Raha ny trondro dia efa vonona, haidiny ny fanosotra sy ronono - iray vera. Rehefa afaka izany, mahandro lasopy trondro in finoa mitohy ho an'ny 2-3 minitra monja. Pour mbola maitso sy hiantso ny fianakaviana ho an'ny sakafo hariva.

Fish lasopy amin'ny nifoka trondro

Ary noho izany safidy, ron-kena masaka kilao supnabora trondro. Aleo tsy ho kahihitra ary alao ny lohany sy ny rambony mbola trondro mena. Fa tsirony, toy ny mahazatra, amin'ny rano niaraka tamin'ny andian-teboka dia nametraka dipoavatra, tongolo sy Bay - afaka tanteraka, dia azo voatetika. Ao amin'ny hanavotra ny ron-kena sy tongolo voatetika hitora LEEK, niaraka tamin'ny telo ovy. Amin'ny alalan'ny vola ora fahatelo slices ny nifoka Salmona fillet (300 grama, betsaka araka izay azo atao). Raha vao manomboka ny mahandro - ny afo mifamadika eny, nanidina iray vera fanosotra, lasopy trondro iray Anarana amin'ny fanosotra sira, mifangaro sy za-draharaha amin'ny aneta. Ao amin'io fomba fahandro, ny zava-dehibe indrindra - tsy mitandrina ny lasopy ela loatra eo amin'ny afo araka ny koa ny Salmona. Ny nifoka teny dia tena marefo ary mety handrava.

Fish lasopy avy any am-bifotsy

Io safidy - ho an'ireo izay tsy tia ny mpivaro-kena ny faty, na ireo izay tia ny fofon'ny trondro vaovao. Azonao atao ny mahandro sy failandey lasopy amin'ny am-bifotsy trondro. Ny tena zava-miafina dia fiomanana izay tokony ho raisina am-bifotsy amin'ny voana tanamasoandro eran'ny menaka sy Fry ny tongolo izany ho toy ny karaoty. Ankoatra izany, fa mifandray zazharki jiro tongolo sy ny LEEK. Ny menaka dia avy amin'ny siny notrohinao mbamin'ny faikany amin'ny lapoely, legioma, salantsalany voatetika sy nendasina mandra valahara. Fish disassembled, nariana taolana. Ao amin'ny saucepan ny rano mangotraka natsipy 6 cubes ny ovy, rehefa izy ireo efa ho masaka, hametraka nendasina, dipoavatra sy sira, trondro sy iray vera fanosotra. Saika avy hatrany trondro am-bifotsy lasopy amin'ny esorina amin'ny hainandro, flavored anana (aneta matetika voafetra, fa dia tsy persily fanampiny). Rehefa afaka 10 minitra mba hampahahendry dia afaka manomboka amin'ny sakafo hariva.

Misaraka, dia mariho fa tokony hatao mba hanatitra sakafo mavokely Salmon amin'ny dibera. Na izany aza, miaraka amin'ny mackerel hisy soa. Eto-pandratoana trondro balaou tsara ny tsy handray - ny any amin'ny lasopy "volo".

Zavatra trondro lasopy multivarka: fomba fahandro sy ny fampiharana

Efa ela milina fahagagana nanaporofo ny javatra iray. Ny fomba fanamboarana Zavatra mampiasa azy io koa ilaina. Fish anjaka hitohizany, manapaka ho anjarany ary, dia nametraka ho feno rano vilia baolina, ary multivarka 40 minitra mifamadika amin'ny quenching. Taorian'ny fameram-potoana famantarana lasopy sira sy dipoavatra, ovy napetraka, sady nasiany fanosotra - ary toy izany koa no fomba hafa mifamadika ho 40 minitra. Taloha kelin'ny faran'ny mahandro sakafo alatsaka fennel nivava be, ary efa rehefa mitanjozotra ny takelaka kely teo tapa-dibera.

Tsara homarihina fa ny dingana voalaza - tsy irery no afaka mahandro lasopy trondro in multivarka. Fomba fahandro amin'ny nifoka trondro, ohatra, mety ho mora ihany koa ampiharina. Ho azy, eo amin'ny fomba extinguishing nahandro ovy miaraka amin'ny tongolobe, ary karaoty (na ny farany roa mialoha nanao zazharki, dia hoy koa izy dimy minitra talohan'ny vonona ny tubers). Raha ny legioma dia efa vonona, nametraka tapa-nifoka Salmona, haidiny ny fanosotra, ary "Quenching" dia ahitana ny iray hafa 7 minitra.