Soup dumplings toto-kena-akoho: fiomanana fomba sy ny dingana ireo fitaky

Lasopy amin'ny meatballs toto-kena-akoho - lehibe fomba haingana mahandro ny sakafo matsiro sy ny ana-panahy ataony. Ny dingana rehetra maka tsy ampy amin'ny ora sy ny vokatra azo dia fahazavana sakafo lovia, manan-karena amin'ny proteinina, ary dia afaka manome ny vatana, ary hery ho an'ny andro manontolo. Cooking dia mety ho samy hafa.

vary lasopy

Araka ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano, meatball lasopy ny toto-kena-akoho angamba no malaza indrindra amin'ny voalohany sakafo. Izany dia tsy vitan'ny hoe tia ny ankizy, fa olon-dehibe maro koa. Fa fanomanana toy izany lasopy mitaky ny tena tsotra sy mora fangarony: 3 litatra ny rano, 2 tongolobe, 400 grama ny toto-kena-akoho, tany mainty dipoavatra, karaoty, 100 grama ny vary, 4 ovy, sira, chive, atody, 2 helo-drano ravina, fiantraikany tany drafy ary vitsivitsy allspice pitipoà manitra.

Teknolojia ny fiomanana:

1. Ny akoho no add toto-kena-torotoro fo tongolo gasy 1 tongolo, atody sy ny zava-manitra (drafy, tany dipoavatra sy sira). Izany rehetra izany dia tokony ho tsara sahotaka ary avy eo ny fomba hiady eny.
2. Ny masaka lanja tanana lena jamba meatballs amin'ny endrika baolina.
3. Ny sisa legioma notapahina ho salantsalany sy ny vaovao anana cubes afaka hotetehina mitetika fotsiny.
4. Pour ny nanasa vary amin'ny saucepan. Fenoy azy amin'ny rano, ary hitafy ny afo.
5. Rehefa 6 minitra taorian'ny nahandro hametraka ny ovy, tongolo, karaoty sy ny sisa zava-manitra.
6. 15 minitra taty aoriana dia nila ny lasopy sira ka manipy azy amin'ny meatballs. Fire azo atao kelikely kokoa.
7. Taorian'ny 10 minitra lasopy dumplings toto-kena-akoho dia vonona. Amin 'ny farany, dia afaka manampy vaovao anana.

Ary rehefa afaka izany, ny lovia kely tokony labiera. Araka izany, ny vilany dia tsy maintsy hitafy ny sarony, ary miandry 10 minitra hafa indray.

Ny safidy tsotra

Ny meatball lasopy ny toto-kena-akoho dia tsy ilaina ny manampy misy hofany. Ary noho izany dia ho ampy lovia hena sy ny legioma. Misy iray hafa mahaliana hita vatana, izay no tena singa no ampiasaina: 250 grama ny anjaka hitohizany, na vonona toto-kena-akoho, 1 karaoty, 2 tongolobe, 2 atody, 10 h ny mainty dipoavatra, 3 lohan'ny tongolo gasy, 100 h ny vaovao voatabia, 3 ravina ny Laurel, sira sy 25 grama ny persily.

Manomana lasopy dia tena tsotra:

1. Voalohany, dia mila manomana ny Hala-. Araka izany, dia tokony ho nandeha namaky ny hena grinder indray, tamin'ity indray mitoraka ity miaraka amin'ny tongolo gasy. Dia avy eo ireo zavatra mifangaroharo ilaina ny manampy sira, manampy ny atody sy ny mametafeta tsara.
2. Sauté voatetika onion vava vola aminy, amin'ny lapoely no.
3. Avy Hala-mba hanangana meatballs.
4. Ny vilany fery rano ka nataony tao amin'ny helo-drano ravina.
5. Ambany hena baolina ao amin'ny mandevy ranon-javatra sy mahandro azy ireo amin'ny mpanelanelana amin'ny tontolo lelafo.
6. Rehefa afaka 20 minitra, hanampy ny tongolo ho karaoty dipoavatra mainty.
7. Dia nataony tao amin'ny lasopy persily voatetika sy ny voatabiha.
8. Dimy ambin'ny folo minitra taty aoriana, ny afo dia ho eny.

Ho tonga ny lasopy fahazotoana, dia tsy maintsy mijoro eo ambany ny sarony ho an'ny 5-8 minitra.

Lasopy paty

Ahoana koa no azonao atao amin'ny toto-kena-akoho, lasopy amin'ny meatballs? Fomba fanamboarana, sary sy ny soso-kevitra ny traikefa chefs dia hanampy hahita ny vahaolana tsara ho ity olana ity. Matetika, lovia niomana amin'ny paty. Noho izany lasa mahasoa sy mahavelona kokoa. Fa mila miasa ny vokatra manaraka ireto dia tokony hatao 3 ovy, karaoty, chive, 200 grama ny toto-kena-akoho, sira, onion, mamy peppers antsasany helo-drano ravina, 2 tablespoons paty kely, tany dipoavatra, ary 35 grama ny voana tanamasoandro eran'ny menaka.

Ny dingana matetika manomboka amin'ny fanodinana ny vokatra fototra:

1. Ovy dia tsy maintsy diovina, nanasa sy tsara nanapaka azy ho ao an cubes.
2. Pour ny rano ho ao an-vilany, ary napetany teo amin'ny afo.
3. Nandritra izany fotoana mba hanangana ny Hala-baolina.
4. Raha vao ny rano vay Mitete ao amin'ny ovy amin'ny meatballs.
5. Raha ny vokatra dia ny nahandro, dia afaka manao ny sisa amin'ny legioma. Voalohany dia mila tiany nanapaka ny karaoty, tongolobe, ary ny tongolo lay lakolosy dipoavatra.
6. Nanomana sakafo voaendy amin'ny lapoely no, hametraka roa tablespoons ny legioma menaka.
7. Be ranony refueling miditra ao amin'ny lasopy raha vao meatballs sy ny ovy dia efa vonona.
8. Rehefa afaka 3 minitra, ny lovia ilaina ny manampy sira, manampy ny paty sy dipoavatra kely. Maitso tsara kokoa ny matory amin'ny farany.

Ankehitriny mila miandry fotsiny mandra-Cook ny paty.

Ny zava-miafina ny matsiro meatballs

Ao amin'io lovia ny zava-dehibe indrindra - dia tsara ny manao meatballs noho ny lasopy ny hena akoho. Fomba Ahitana ny meatballs atao vonona na ho tonga amin'ny izany ny tenanao. Matetika ireo vokatra ireo nalaina noho ny fanomanana: 400 grama ny toto-kena-hena, tongolobe antsasaky ny atody, sira, jirofo ny tongolo gasy, dipoavatra, maitso onion 2 volony.

Amin'ity tranga ity, dia ampiasao ny dingana manaraka:

1. Voalohany, mila mitetika legioma. Jiro dia tokony Kapao tongolo maitso - izay tiany tapaka, ary ny tongolo gasy - mba hamaky ny gazety antsy.
2. Nanomana sakafo fenoy ny Hala-.
3. Add atody, ary zava-manitra tsara Mix.
4. Avy amin'ny nahazo jamba meatballs bahoaka. To toto-kena-hena dia tsy hanaraka ny tanana, dia tokony ho kely vonton-drano.

Ankehitriny vonona, dia afaka mandefa baolina ho ao an-lasopy. Ireo manasa-vita vokatra azo nomanina mialoha, ary voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Tatỳ aoriana, rehefa ilaina izany izy ireo dia mety ho hahazo sy ampiasaina amin'ny tanjona hafa. Fa ny vokatra ho an'ny matin'ny hatsiaka tsy hifikitra miaraka, fa tsara ny horonan-taratasy mialoha amin'ny lafarinina.