Cream ny holatra: fitiavana sy ny sakafo matsiro ho tia ny holatra

Soup ny holatra - ny fototry ny fitsaohana ny Frantsay, ny Grika sy ny Italiana ny mahagaga malefaka, marefo creamy tsiro. Plus, ny iva calorie sy ny sakafo be kalitao. Mandritra izany fotoana izany, niavaka, dia manome ny fahatsapana ny satiety. Fomba isan-karazany noho ny fanomanana ny lasopy holatra mamela ny hanitra sy ny fanandramana ny tsy hay hadinoina tsiro, fa manosika ny maro eo amin'ny fanandramana feno fahasahiana mba hanatsarana ny famoriam-bola ny fomba fanamboarana.

Na iza na iza mbola nanandrana indray mandeha lasopy amin'ny holatra, avy hatrany ka hiditra ho anisan'ireo ny mpankafy, ary afaka mahazo izany saika isan'andro, noho ny zava-misy fa ny fanomanana ny puree lasopy dia tsy sarotra, araka ny hita ny fomba fanamboarana.

Tsy mampiasa ny iray amin'izy ireo mba hamoronana ny culinary mahafinaritra izay azo antsoina hoe ny lasopy amin'ny fanosotra, tahaka ny fanosotra manome tsiro tsara fanahy manokana izany lovia no izy.

Tao anatin'ny 10 minitra alohan'ny Browning Fry amin'ny menaka oliva, tetehina madinika jirofo sy tongolo lay telo jiro kely. Rehefa avy nanampy 500 grama ny voasasa sy nivava holatra eo amin'ny lovia, hanina, hampisy ny 10 minitra, ny fahatsiarovana ny hametraka ny farany ary na dia ny koba tsara toto tablespoons 1-2. Tsy miaiky isika rehetra ao amin'ny blender amin'ny 1,5 litatra ny ron-kena (misy rano), sira sy ny zava-manitra mba hanandrana sy whisk ny tsy miovaova mampahatsiahy ny rano Masy. Avy eo haidiny tao amin'ny vilany, hametraka 200 ml ny fanosotra, 2 tablespoons dibera ka andrahoy ny 10 minitra. Lasopy amin'ny holatra vonona! Pour eo amin 'ny takelaka, handravaka amin'ny grated parmesan fromazy sy ny anana. Matetika toy izany lasopy nanome sakafo toast na biscuits.

Ao amin'ny vatana iray hafa, ny fanomanana ny puree lasopy mamela ny fampiasana ny mangatsiaka ny holatra ary na dia am-bifotsy, fa be tastier Rehefa dinihina tokoa, raha ny vaovao holatra.

Roa ny zavakanto. tablespoon dibera Fry 600 grama ny holatra; fanemorana lovia kely roa ao mitokana vilia baolina, ary ny sisa mbola Fry, manampy azy ireo tetehina madinika ny tongolo gasy sy ny jirofo onion. Any amin'ny farany, hanampy ny lafarinina.

Ao amin'ny saucepan, izay nahandro 2 kaopy ny ronono (mety ho antsasaky ny holatra ron-kena) handefa ny holatra sy ny tongolobe, ary mbola miara-mahandro. Ny anatiny dia naidina avy eo an-blender vilany izay karavasy tsy tapaka mandra-pulp. Avy eo, be ny vokatra niverina ho any amin'ny lapoely sy ny fanampiana 100 ml nikapohany azy fanosotra sy ny holatra izay efa nahemotra ihany no hahatonga ho eo amin'ny fery izany. Soup nanompo mafana, fanampiana ny fanosotra.

Ary izany fomba fahandro, izay misy ny ny ovy, manao lasopy holatra akaiky kokoa amin'ny mpankafy ny lasopy hanomezana fahafaham-po avy ao amin'ny "mofo faharoa".

Mandra-volontsôkôlà volamena Fry amin'ny dibera (20 grama) ny tongolo voatetika ary avy eo nampiany mangingina hanao izany 300 grama ny coarsely voatetika Fry holatra kely. Ship zavatra rehetra izao amin'ny vilany, izay 6 sekely peeled sy diced ovy, feno sira tanteraka rano. Ary, raha mbola hampisy, mahandro mandra-nanao. Avy eo dia mila tatatra ny ron-kena sy ny anatiny ny saucepan whisk blender, tsikelikely manampy ny ron-kena ny tsy miovaova ny izay ilaina. Reheated ary, hampisy, hampahafantatra 200 ml fanosotra. To mahandro - fanosotra lasopy amin'ny fanosotra (araka ny isany), ovy sy ny holatra vonona. Handravaka izany afaka sy sprigs ny maitso, ka nivava holatra.

Tena hafa tsotra fomba fandrahoan-tsakafo, izay iray amin'ireo sakafo - ovy.

Fry tetehina madinika tongolo sy menaka 1 grated karaoty. Misaraka Fry 150 grama ny holatra slices voatetika. 7-8 sekely ovy mba mahandro amin'ny sira rano. Tatatra ny rano tamin'ny fitoeran-javatra samy hafa. Ovy Masy ary hitondra ny ranon-javatra fanosotra tsy fiovaovana, fanampiana ovy ron-kena. Ary hametraka ny nendasina fangaro mba hanandrana dipoavatra, sira sy ny anana. Ity misy lasopy amin'ny holatra.

Anisan'ny fomba fanamboarana maro dia afaka mahita ny lasopy foana ny eritreritsika, ary afaka hanandrana tsy tapaka.