Divay Chateau - mendri-kaja amin'ny zava-pisotro ela

Divay Chateau - zava-pisotro ho mendri-kaja ny Frantsay izy io. Io an'ny toaka ny sokajy iray amin'ny voaloham Grand Cru - dia manamafy ny ofisialy fanasokajiana ny divay ny Bordeaux taona 1855. Tsy mahagaga, ny divay no tena tian'ny ankizy Château eo amin'ny tena aesthetes.

famokarana Features

Voalohany indrindra dia tokony homarihina fa ny voaloboka ampiasaina amin'ny famokarana ny zava-pisotro dia alaina tsara avy amin'ny tsirairay anjara mizarazara. Taorian'ny famoriam-bola, dia iharan'ny dingana manokana - fermentation, mba hiarovana ny mombamomba ny fizarana tsirairay. Chateau divay Miavaka fa nandritra famokarana fomba amam-panao dia voavonjy tany am-boalohany, fa, Na izany aza, izany rehetra izany - ny fampiasana ny teknolojia maoderina.

Fermentation mitranga amin'ny boaloboky lehibe vita tamin'ny voajanahary avo-tsara hazo sarobidy. Izy ireo dia tsy maintsy ho nisy ny fotoana ananany (matetika dia banga ny 18-25 andro) macerated. Izany no dingana voalohany ny famokarana, ary avy eo dia andramo ny divay ary avy eo dia haidiny mandrakizay kosa ny fitoeran-javatra. Manaraka avy ny dingana faharoa fermentation, izay antsoina koa hoe malolactic fermentation, ary izany farany.

Lafite divay - Quality

Manokana dia tokony homarihina tsara divay mena Chateau Lafitte. Nitendry zava-pisotro "Bordeaux", izay novokarin'ny ao amin'ny Medoc distrika. Ity divay dia nahazo ny lazany ao amin'ny Federasiona Rosiana tamin'ny faran'ny taonjato XIX ny mbamin'izay rehetra satria izy no lehibe indrindra toaka dehibe tamin'izany fotoana izany.

Tamin'ny 1868, ny taona Lafite Rothschild nahazo tanim-boaloboka. Ity hetsika ity dia tsy Voamariky ny, satria nahatonga ny findramam-bola izay ny fandehany Rosia mba maintsy manafatra ny Lafite. Ary be dia be ao. Vokatr'izany, dia izao ny teny hoe "Lafite" dia mitovy dika ho an'ny rehetra ny mahafinaritra sy ny divay lafo vidy.
Hatramin'izao, iray amin'ireo zava-pisotro malaza indrindra dia indrindra Château de divay. Divay famokarana izany - hita vatana kaja sy ny harena mateza. Raha ny marina, izany dia zava-pisotro vita avy amin'ny 1868-taona faha - ary izany no lehibe miresaka momba ny vanim-potoana.

History of ny marika

Te-hilaza fa ny Château de divay - divay izay efa lasa ny famantarana. Nandritra ny taona maro, zava-pisotro izay natao izany mafy, na niova, na efa tsy nisy intsony, na fotsiny dia vokarina any kely be. Ny hafa, na izany aza, nahatratra ny tampon'isa ny fanambinana.

Mahaliana fa mitondra ny anarana "Chateau" divay, novokarina tany amin'ny faritr'i Krasnodar. Koa izy ireo no malaza. kilasy divay ireo "Premium". Izy ireo izay vita amin'ny voaloboka dia nangonina teo amin'ny toeram-pambolena divay manokana mpiasa mitazona "Ariant". Ary ny malaza indrindra ny solontenan'ny orinasa - divay ity Château "Taman". Antoky ny fahombiazana - dia tsara kalitao avo voafantina akora. Mamoa ny famokarana dia ampiasaina amin'ny fitaovana tsara indrindra natao tany Italia, izay manao izay ahafahantsika hanana fitaovana lehibe divay. Mba hampihenana ny asidra ny zava-pisotro, ny dingana nampiasa teknolojia malolactic fermentation. Noho izany, raha ny fandehany mba divay mirindra sy malefaka kokoa ny lanilany. Ary zava-dehibe indrindra - ny rehetra famokarana dingana dia eo ambany fanaraha-maso hentitra ny tena mahay winemakers avy any Frantsa, ny ankamaroan'ny faritra Champagne.

Bordeaux - ny mahazatra ny karazana divay

Io no zava-pisotro divay ny Bordeaux (Chateau), ankehitriny amin'ny teo anatrehan'ny vahoaka rehetra, fara fahakeliny, kely tsara toaka. Eny ary, dia tokony hiresaka momba azy io. Bordeaux divay no vokarina ao amin'ny Atsimo Andrefan'i Frantsa, ao amin 'ny distrika, izay tompon'ny voninahitra sy ny atao hoe zava-pisotro. Toaka vokatra ao amin'io faritra io, afa-nanomana ny manaraka ny fomba amam-panao izay azo avy eto amin'ny taranaka anankiray hafa. Teny an-dalana, any amin'ny faritany vintages Bordeaux anjara amin'ny iray alina mahery samy hafa mpanamboatra.

maina divay mena dia raisina ny tsara indrindra eto an-marina. Fa ny mpanamboatra sangany-boaloboka karazany - dia Merlot, Cabernet, Sauvignon , etc. Mahaliana fa ny divay "Bordeaux" dia foana, fara fahakeliny, 50 taona, ary amin'ny maha-ambony indrindra - zato. Noho izany dia tsy mahagaga raha io zava-pisotro tsara tarehy dia amin'ny toerana tena eo connoisseurs ny faran'izay tsara sy lafo vidy toaka.

Misotroa divay connoisseurs

Eny ary, ankehitriny dia ilaina ny miresaka momba ny olona sy ny zava-pisotro. Tokony hanomboka amin'ny divay Karbono Rouge Pessac Leonyan. Ity zava-pisotro nitsangana teo hatramin'ny 1989, ny taona vokarina any Frantsa, ahitana ny mahafinaritra maizina-Ruby Hue sy malefaka, toy ny hoe ny "Woody" hanandrana. Tsy ho very maina ny siny hoditra io divay tokony ho 13 500 roubles. Ary izao no vola kely fa afaka mandoa ny divay Château. Ny vidin-ny zava-pisotro miovaova arakaraka ny voaloboka isan-karazany, ny faharetany ny hatsiaka, ny firenena izay tsy namokatra, ary koa ny tsipirian'ilay hafa. Iray tavoahangy Chateau La Fleur-Petrus ka hamoy tokony ho iray hetsy roubles - raha mbola velona ny 1989 taona. Misy hafa - 2004, 2008, ohatra. Fa fito taona miaritra divay hitentina Tena - tokony ho 45 arivo roubles. Koa toy ny toaka - dia ny tombontsoa izay mety manam-bola azy io.

Lafo toaka from marika mpanamboatra

Fa amin'ny rariny, dia mariho fa misy kokoa ny "teti-bola safidy".

Ny iray amin'ireo lafo (raha kely indrindra, dia azo atao hoe, izay midika hoe Chateau) dia divay Le Grand Vostock ny 2010 famokarana. Avo-kalitao sy ny zava-pisotro mamy tsara, laharana faha fahefatra ao amin'ny lisitry ny divay tsara indrindra ao amin'ny Federasiona Rosiana, 2012. - ny vidiny dia 2400 roubles.

Fa misy divay mora vidy kokoa. Raiso, ohatra, ny Dargo Chateau. Ny vola dia 200 roubles, fa tokony ho fantatra mazava fa Izy no zava-pisotro tanora, amin'ny mora, na tsy misy hatsiaka. Izany an'ny ny fanasokajiana ny latabatra, ary izany no safidy tena tsara ho an'ny mpankafy ny divay toy izany fotsiny.