Fanomanana doner kebab

Shawarma - Rosiana anaran 'ny Tiorka doner kebab vilia, izay midika hoe "voahodidina lamban Nadininy hena." Na dia eo aza ny zava-misy fa ny Tiorka niakatra izany lovia, izay manana anarana Mahmut Aygun, dia heverina ny toerana nahaterahan'i an'i Berlin. Izany dia amin'ny iray amin'ireo toeram-pisakafoanana tanàna ity voalohany pudding vita amin'ny fitoriana ny ondry eo ambany tongolo gasy saosy voaravaka frantsay fries sy ny salady. Ireo rehetra ireo dia mifono sakafo amin'ny Pita mofo.

Aygun Mahmut voalohany namorona kebab, ahitana ny hena, vary sy ny salady. Fa rehefa tonga tany Alemaina, dia nanapa-kevitra ny hanova ny lovia kely, nofonosiny Pita. Niteraka tena ny sakafo mety fifadian-kanina, izay efa malaza manerana izao tontolo izao.

Diniho ny fomba fanamboarana matsiro indrindra izany lovia no izy.

Ny nentim-paharazana doner kebab

sakafo:

• 400g fillet zanak'ondry;
• 1 onion;
• latabatra. Lovia kely voatabia Mametaka;
• ronono (2 tbsp.);
• menaka oliva;
• zava-manitra, sira.

fiomanana

Zanak'ondry (200 g) nanapaka an manify steaks, kely lavitra gadona sy ny famindrana ny fitoeran-javatra. Avy ny sisa amin'ny hena, manomana ny Hala-. Top zanak'ondry steaks mameno-dronono sy menaka oliva, hanopy malalaka miaraka amin'ny zava-manitra sy hamela ny manapotsitra mandritra ny ora vitsivitsy.

Peel ny tongolo, mitetika azy tao amin'ny blender ary afangaro amin'ny hena toto-kena. Misy ihany koa ny manampy ny voatabia Mametaka, zava-manitra, sira ary afangaro tsara. Ny endrika mahitsizoro avo bumpers nametraka ny plastika sarimihetsika ka apetraho eo ambonin'ilay hena: steaks toto-kena avy eo indray ny ondry sy dian-kapoka. Ary toy izany vitsivitsy sosona. Doner kebab teo an-tampon'ny fonony amin'ny foil, tamp tsara sy mametraka ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny andro.

Preheat ny lapoaly ny menaka kely. Manify ravin manapaka doner kebabs sy Fry azy. Nanompo lovia, nofonosiny amin'ny Pita mofo miaraka amin'ny legioma.

Shawarma amin'ny Pita amin'ny akoho

sakafo:

• 8 taratasy Armeniana Lavash;
• -doha Shinoa laisoa;
• 7 kôkômbra;
• 4 tongony;
• 2 tongolo;
• 6 voatabia;
• dipoavatra, sira.

Fa ny saosy:

• 500 gr. marikivy fanosotra;
• tsinapy;
• ketchup (a sotrokely.);
• 6 zubochkov tongolo lay.

mahandro sakafo shawarma

Akoho noho izany dia azo lovia am in'ny fanendasa-mofo, na amin'ny fisarahana ny hena avy amin'ny taolany, Fry amin'ny lapoely no. Mandritra izany fotoana izany dia tokony ho sira sy dipoavatra ary ny akanjo sasany marinade (mayonnaise, ketchup, saosy).

Ny sakafo tokony mitetika (onion, voatabia, akoho, laisoa sy ny kôkômbra).

Omano ny saosy. Ny fanosotra dia tsy maintsy manampy ny voaporitra tongolo lay. Misy ihany koa ny tokony hatao voantsinapy, ketchup, sira. Afaka manampy ny saosy vaovao, tetehina madinika anana.

Pita mofo no tsara indrindra hitafy ny fisaka, ary ambonin'ny akanjo mitovy amin'ny saosy. Taorian'izay, teo an-tsisin'ny ny mofomamy sosona nataony Hala-voaomana. Middle Pita saosy azo aidina, toy izany koa ny lovia, izy no ho juicier.

Shawarma fonosy ao anaty fantsona, tucking ny sisin'ny ny famenoana sy flattening, dia hamela izany ho manapotsitra nandritra ny fotoana kelikely. Dia nanapaka ny horonan-taratasy ho sekely, nafanaina izany amin'ny lapoely no.

Doner kebab amin'ny hen'omby

sakafo:

• 300 h ny mena sy ny fotsy laisoa;
• salady (100 c);
• 4 voatabia;
• onion;
• kokombra;
• Paprika, dipoavatra, sira;
• Bouillon goba (2 lovia kely);
• Ekmek-kanina;
• Fresh hen'omby (300g);
• menaka legioma (5 tablespoons).

fiomanana

Hotetehina mitetika ny laisoa sy ny kokombra. Mitetika ny tahiry goba ka hafafiny eo amin'ny shredded legioma. Hotetehina mitetika ny tongolo, voatabia ary ny hena. Nafanaina ny diloilo ao amin'ny lapoaly. Araka ny tokony ho Fry hena miaraka amin'ny tongolo, vanim-potoana ny sira sy ny capsicum. Nanapaka ny mofo Tiorka lengthwise ho ampahany efatra mitovy ka apetraho eo ambonin'ilay minitra vitsy ao amin'ny mialoha fampahavitrihana ny lafaoro, ka dia nanohina ny kely.

Rehefa lasa mafana Ekmek, mamatotra azy ary hanidinanao Hala-tongolo gasy saosy.

manampy hamantatra izany

• Rehefa nahandro shawarma Diniho ny amin'ny freshness ny lavash. Raha ny kely stale, dia rehefa mitondra fiara Hala-mofomamy mety ho tapaka. Noho izany dia tsara indrindra mba hividy vaovao-nanendy mofo fisaka.
• Shawarma dia tsara ny manaraka ireto mitambatra sauces: tongolo gasy, Curry, Tiorka Masiaka, marikivy fanosotra, voantsinapy sy tantely.
• fa shawarma hena ny soso-kevitra fa ianao marinate, ary rehefa afaka Fry amin'ny lapoely no.