Favorite ovy sy ny hena

Ny tena sakafo tsotra izay tsy mitaky na fahalalana manokana ny mahandro sakafo - ovy sy ny hena. Izany lovia maro fandikana. Afaka manao lasopy, Fry amin'ny lapoely, koa manendasa amin'ny fanendasa-. Raha fintinina, dia tsy isaina fotsiny. Ary ahoana no tsy vonona, dia ho foana sy matsiro ana-panahy ataony.

Eritrereto hoe ovy sy ny hena andrahoina ao anaty lapoaly. Ahoana no hampilendalenda ny mijery. Mba hanomana izany lovia, dia mila farafahakeliny ny vokatra:

1. hena (misy azo atao) kilao;
2. ovy vitsivitsy;
3. sira-batony sy ny roa ny loha tongolo.

Raiso ny hena sy mikapoka azy. Dia nanapaka azy ho ao an ravin, ary ny ravin nanapaka ny 3-5 cm. Aelezo amin'ny mena-mafana tsara lapoaly ary nanomboka Fry ny hena. Rehefa afaka 10 minitra, ka dia mahazo Fry browned sosona. Rehefa nanaisotra ny vilany avy amin'ny fatana, hampiely ny hena eo amin'ny foil ka fonosy izany tsara. Aza adino ny manampy sira.

Ary Peel ny ovy, nanapaka azy ho ao an cubes, naroboka amin'ny lapoely, manampy ny tongolobe, voatetika araka hotetehina araka izay azo atao, sira ary nodorany tamin'ny afo. Raha vao ny ovy no andrahoina, manampy izany ho hanina ho an'i ny foil sy kely nendasina. Dimy minitra amin'ny batery fiarovana afo. Rehetra izao ny ovy miaraka amin'ny hena dia efa vonona. Blanking ny lasitra amin'ny sarony, ary folo minitra taty aoriana dia afaka manomboka mihinana.

Ny fomba manaraka ity mba hanampy hanomana lovia kely hafa. Izany no ho ovy ventin-kanina tao anaty vilany. Tahaka ny tsaina, izany dia lovia stewed. Afaka mahandro saika isan'andro, ary izy mbola tsy leo.

Alao ny kettle pour legioma menaka, nafanaina izany. Avy eo dia mametraka masaka henan-kisoa sy ny Fry. Tamin'izany fotoana izany, mandra-hena dia natono, dia aoka isika tongolo sy ny ovy. Izahay manadio azy ireo sy manapaka. Ovy ho cubes notapahina na diced, izay samy tia sy onion vava volamena mety ho, fa afaka mitetika fotsiny. Nosoratan'i voalohany tao amin'ny vilany ny hena sy ny tongolo Fry mandritra ny minitra vitsivitsy. Dia ho hitanao rehefa vonona. Tongolo nanalefaka ary mahazo volamena Hue. Ary haidiny eo an-vilany ovy. Ny ovy sy ny hena dia malefaka, dia ilaina ny manampy rano, ½ kapoaka ampy. Sira sy dipoavatra mba hanandrana.

Raha manana fatana gazy, manao afo avy amin'ilay kely indrindra, raha ny herinaratra fatana, dia napetrany tao ny jiro iray. Ankehitriny, aoka ny ovy sy ny hena stewed mandra-vonona. Dimy minitra alohan'ny fanesorana ny kettle avy amin'ny fatana, mila hitora-helo-drano ravina ao anatiny. Omeo ny ovy mba hijoro amin 'ny minitra maromaro. Tony, kely, dia hanandrana tsara noho raha mihinana azy avy hatrany izy ka hanavaka ny hafanana. Ny lovia ity dia mifanaraka tsara chives, aneta.

Ankehitriny, fomba fahandro ovy amin'ny hena akoho. Nalaina sy akoho nendahina an anjara. Avy eo dia nametraka ny sekely avy ao amin'ny vilany sy ny Fry lafiny rehetra. Anjara dia ho vonona rehefa ho hampilendalenda rakotra volamena volontany. Nandritra vilany fandrahoana mametraka ny tongolobe, tetehina madinika, eo amin'ny tapa-kena. Top akoho potipotika ny ovy, nanapaka an manify slices, ary mbola mahandro. Raha vao ny ovy dia caked, dia azo esorina amin'ny hafanana. Manompoa rehefa vita ny sakafo intsony angamba izy.

Misy sakafo am-boalohany - ovy amin'ny hena ao am-bilany. Voalohany, raiso ny hena mety ho omby na kisoa. Cut dia tsy lehibe, fa tsy ilaina sy kely, ary ny mialoha Fry amin'ny lapoely no. Rehefa dinihina tokoa, raha mbola nahandro hena sy ny ovy dia tsy mitovy. Koa Fry tongolo. Avy eo isika manampy ny rehetra ny sakafo tao anatin'ny vilany, ovy, mametraka mando. Aza hadinoina ny sira sy ny dipoavatra. Manakatona ny vilany ka nataony tao amin'ny lafaoro ny fanaova. Azonao atao ny mandray tsotra fa tsy manarona ny koba sy ny hanidy azy ireo teo an-tampon'ny am-bilany. Miaraka amin'ny ovy vonona ventin-kanina, ary ny koba vonona (ao amin'ny endriky ny mofo). Ovy sy ny hena, sgotovlennaya izany, dia ho be tastier noho ny andrahoina amin'ny lapoaly.

Ao amin'ity lahatsoratra ity, efa nianatra ny fomba vitsivitsy mba hanomana ovy miaraka amin'ny hena. Manantena aho fa ho ilaina.