Fitaka sy ny soso-kevitra, ny fomba Andrahoy atody smyatku

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano ary aza mieritreritra manokana ve ny fotoana ilainao mba handrahoana sakafo ireo na vokatra hafa. Indrindra indrindra, dia ny malaza atody. Rehefa nahandro atody - dia iray amin'ireo malaza indrindra sy mora hanomana mazava sakafo maraina. Eny tokoa, na dia mety ho mora kokoa noho ny mahandro atody vitsivitsy? Fa maro no tsy mahay ny mahandro atody in smyatku na ao amin'ny paosy, na mafy-nahandro.

Nandritra ny fotoana ela, izany vokatra Noheverina manimba ny fahasalaman'ny olombelona satria Nampirisihina hihinana kely. Fa fikarohana vaovao no mamela ny mpahay siansa tsy mba handà ny angano ny loza tsy mbola nisy toa ny atody, ary ny mifanohitra amin'izany, nanome hery ny fanjifàna manampy amin'ny tandrify dalàna ny tosi-drà, ary mampihena ny mety ho fiakaran'ny tosidrà.

Sarotra ny mahita kokoa faran'izay tsotra hanina, fa ny tsotra ny maraina no tena zava-dehibe, fa ny tena tsy mbola niala ny torimaso, ary, toy ny mahazatra, ny andro ahaverezana tsy ampy, tsy maintsy faingana ny manao raharaham-barotra, na ny handeha hiasa. Fa ny zavatra rehetra dia mora amin'ny mahandro atody?

Eny, Raha vao jerena, io raharaha faran'izay tsotra kely - natsipy tao anaty rano, ary miandry, nisintona avy ka hano. Fa misy ihany koa ny fitaka be izay mamela ny hahatratra ny vokatra andrasana. Tsotra tia ny sakafo maraina sy ny soso-kevitra voalaza eto ambany tetika amin'ny "ahoana ary ohatrinona, ny mahandro atody ao smyatku".

Ny iray amin'ireo tena fahita eny amin'ny fahadisoana natao nandritra ny mahandro sakafo ara-dalàna atody - izay tany am-boalohany ho any amin'ny rano vakizoro, izay tsy mbola tanteraka savily. Aza adino ny hametraka azy ireo dia ilaina afa-tsy ny rano mangotraka. Miaraka amin'ny fampiharana tsotra izany dia fepetra iray hafa mifandray matetika ny poser - akorany ranolava, noho izany, dia manan-danja anjara ny proteinina ampy amin'ny atody ao anaty rano.

Noho izany, mba tsy ilaina mba tsy famoretana ny akora, Na ahoana na ahoana tsy mety maty eo amin'ny rano mangotraka atody izay vao alaina avy amin'ny vata fampangatsiahana, satria ny tena antony mahatonga ny akora avy ao an Simba ny toy izany - mari-pana tampoka indray mitete. Noho izany, eo anatrehanao ny atody halatsako eo amin'ny rano mangotraka, dia tsy maintsy ho nahafaly kely, satria efa voasasa ambanin'ny rano matimaty mandeha na amin'ny alalan'ny fihazonana ny lovia kely amin'ny rano mafana.

Noho izany, dia handinika ny fomba fandrahoan-tsakafo 2 Nihazakazaka atody.

fomba 1

Tena ilaina, voalohany indrindra, aidino nahandro rano eo amin'izay saucepan kely dia avy ny rano kely avo noho ny atody (farafahakeliny 1 cm). Dia haingana, ny Kendreo mampiasa tablespoon lehibe, ny iray ambany kokoa tao anaty rano. Dia mahandro ny atody mafy amin'ny fery 1 minitra katroka. Avy eo, esory ny vilany amin'ny hainandro ka hasarony mafy ny sarony, dia ataovy ny fameram-potoana, ary mamantatra ny fomba mahandro atody in smyatku:

- 6 minitra, raha te-hahazo myagonky yolk kely haka, nefa mbola rano proteinina;

- ary araka 7 minitra raha te-hahazo bebe kokoa mikitroka zheltochek amin'ny nivaingana tanteraka mandra-pahatapitry ny proteinina.

fomba 2

Io fomba fotsiny miasa ary koa ny voalohany. Amin'izao fotoana izao tokony hametraka ny atodiny amin'ny lapoely, pour ambonin'ny rano mangatsiaka, dia hitafy ny afo mahery sy hampihenana azy io raha vao manomboka fery izany. Avy eo refesina ny fotoana mba mahandro malefaka-nahandro atody:

- 3 minitra ny hahazo ny manasa-rano atody;

- 4 minitra, raha tianao ny proteinina mafy "nandray", sy ny mbola yolk rano;

- ary ny rehetra 5 minitra, raha tianao, ka dia ny proteinina sy ny yolk dia andrahoina, fa eo afovoany, no miandry ny ranon-javatra mamirapiratra mavo sombin-kazo eo.

Indraindray dia tena sarotra dia nanadio nahandro atody avy ao amin'ny akorany, ary dia toy izany no mbola be dia be proteinina. Mba hisorohana izany olana izany, dia tsy maintsy miala avy hatrany eny notrohinao mbamin'ny faikany manarakaraka ny afo ny rano mafana avy amin'ny vilany ary fenoy izany amin'ny tena mangatsiaka. Rehefa vokatra ireo dia tony,, manadio azy ireo, dia ho mora, tsy misy olana tsy ilaina.

Atody akoho no nahandro eo ho eo amin'ny 3 ka hatramin'ny 20 min., Izany dia miankina amin'ny antony noho izay ilaina. Ahoana no mahandro atody in smyatku? - Avy amin'ny 3 ka hatramin'ny 7 minitra. Ao amin'ny kitapo? - Avy amin'ny 5 ka hatramin'ny 8 minitra. Hardboiled? - Avy amin'ny 15 ka hatramin'ny 20 minitra.

Eny ary, ankehitriny dia angamba fantatrao fa tena masaka malefaka-nahandro atody, ka hampifaly ny tenanao ilaina sy matsiro Sakafo maivana.