Fomba fahandro fomba isan-karazany grenadier

Ny tena mahasoa sy mahavelona, nefa tamin'izany andro izany lafo trondro fotsy - grenadier. Fomba fahandro azy io mba sakafo matsiro ny fianakaviana sy mahafa-po? Dia manolotra anareo ny fomba fanamboarana ny mpivady izay tena tsotra amin'ny famolavolana.

Fomba fahandro ny grenadier amin'ny fanendasa-miaraka amin'ny legioma in foil?

Nanendy fillet dia toy izany no hampahamendrika na fety sy ny latabatra andavanandro. Voaendy holatra sy legioma manampy hanao izany lovia, manan-karena amin'ny proteinina, kely-calorie sy ny tsirony - tototry. Ho afaka manambatra ny raharaham-barotra soa akory. Ao amin'ny vavoniny proteinina lovia io dia tsy latsaka noho ny hena vilia. Fantaro fomba fahandro ny grenadier, raha nividy manontolo fatiny, dia ilaina ireo hitsonika ka nanapaka ny anjaka hitohizany. Azonao atao fotsiny mividy trondro madio faritra.

Ankoatra izany, ny trondro 600 h fillet, dia mila 100 grama ny Asparagus, roa karaoty, ny loha ny fennel, efatra tablespoons ny marikivy fanosotra, roa tablespoons dibera, kely ranom-boasarimakirana, toto-kena-Basile, dipoavatra mainty sy ny sira.

Ny fianarana fomba fahandro grenadier amin'ny mofo, dia mety marinate amin'ny ranom-boasarimakirana. Hetezo anjaka hitohizany portioned slices, hafafiny amin'ny sira sy dipoavatra. Hafafiny amin'ny ranom-boasarimakirana, avelao ho ampahefatry ny adiny iray.

Mandritra izany fotoana izany, manapaka manify slices ny holatra, karaoty sy ny fennel sy mitetika tapa-kazo. Hahandro ny Asparagus amin'ny rano mangotraka sira, mangatsiatsiaka ireo sady nitetika ny ho sekely. Hanitatra ny ravin-foil na hasehonao ny mofo, nandry teo aminy sekely anjaka hitohizany, ary teo an-tampon'ny - nendasina legioma, Basil. Pour marikivy fanosotra. Asio tombo-kase foil mafy tao anaty valopy (hasehonao azo nifehy tamin'ny fitaovana manokana) sy hanendasany ny 20 ka hatramin'ny 30 minitra. Rehefa hanavaka ny lafaoro, hafafiny amin'ny anana sy grated fromazy.

Fomba fahandro amin'ny lapoely no grenadier

Trondro io dia manana ny hantsana lalina manjaka lehibe - dia afaka very endriny rehefa masaka. Na dia izany aza, satria azo atao ny manomana tsara fishcakes. Antsasaky ny kilo ny anjaka hitohizany dia ilaina ny manolan amin'ny nitsitsy, hametraka antsasaky ny kapoaky ny uncooked oatmeal, manta roa atody yolks, voatetika vaovao anana, tongolo voatetika, ny sira sy ny dipoavatra ary ny hanandrana. Hala-dia tokony hitoetra ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka. Dia manomboka hamolavola patties sy Fry azy amin'ny diloilo - breading ho vokatra ireo dia tsy ilaina.

Fomba fahandro ny grenadier any amin'ilay fanadinana

Buy vonona-nanao koba masirasira: Andrahoy 4 tablespoons. L. vary fotsy (tsy parboiled). Omano ny trondro anjaka hitohizany, nanapaka azy ho farantsa kely. Ankino ny koba ho sosona teo amin'ny taratasy fanaova. Ny hateviny dia tokony tsy ho ao intsony noho ny centimeter. Fikojakojana diloilo. Ataovy ny vary, hanopy an-tampon-mialoha nendasina tongolo. Niely ny vary tapa-trondro. Pour ny dibera levona ireny. Avy eo - sosona iray hafa ny vary, anana (fennel) sy ny zava-manitra. Manakatona ny fitahirizana faharoa fitsapana. Ankehitriny tsy maintsy preform rasstoyatsya (lafaoro mafana mandritra izany). Coat ny mofomamy amin'ny atody sy ny manendasa.

Salady amin'ny trondro

Avy 400 h grenadier (fillet), ny mpivady ny ovy, tongolo sy ny laisoa nalona azo atao ny manomana tsara sakafo maivana. Ovy mila mahandro sakafo ny siny hoditra, manapaka an ravin. Andrahoy trondro koa. Nizara roa ny farantsa kely. Afangaro amin'ny nalona tongolo, persily, ny laisoa nalona. Fenoy miaraka amin'ny legioma menaka sy divay vinaingitra.