Julien baranjely. fomba fanamboarana

Ao amin'ity lahatsoratra ity, isika dia hifantoka amin'ny malaza Frantsay vilia voaomana tamin'ny fomba manokana. Julien baranjely voaomana haingana, ary indrindra ihany ny vokatra fototra ilaina ho azy. Vakio ny fomba fanamboarana dia ho hitanao mihitsy.

Julienne diso

Izany tsotra legioma lovia, izy no mankasitraka ny rehetra ao amin'ny fianakavianao, sy ny fandrahoan-tsakafo dia handany antsasak'adiny. Diso Julienne ny amiin'ny baranjely dia somary mora:

• Miomana fanodinana baranjely manga roa, ary ny roa zucchini jiro kely iray.
• Peel sy ny legioma hotetehina mitetika.
• Nafanaina ny fanendasana, haidiny ho ao ny legioma menaka sy Fry ny tongolo mandra-volontsôkôlà volamena.
• Dia nataony vonona zucchini sy ny baranjely. Madinidinika legioma ambanin'ny sarony nakatona minitra vitsivitsy ka hampisy azy tsindraindray.
• Ao amin'ny saucepan, pour 200 ml fanosotra ka hanampy azy ho ny tablespoon ny maharikivy fanosotra.
• Next fotoana fanosotra sira, dipoavatra sy Provence anana.
• Ny vokatr'izany mifangaro haidiny eo an-vilany sy mahandro ny legioma ao mandritra ny minitra vitsivitsy.
• Makarakara amin'ny tsara grater 100 h ny fromazy ary afangaro azy amin'ny anana voatetika.
• Julien nandry in cocottes na kely, ary avy eo tanimanga endrika mandefa azy ao anaty lafaoro preheated.

Folo minitra taty aoriana, dia nisy sakafo matsiro sy flavorful vonona. Manantena izahay fa ho hankafy ny fitambaran'ny fromazy malemy amin'ny Nadininy legioma sy fanosotra saosy.

Julien baranjely. Fomba fahandro amin'ny sary

Tamin'ity indray mitoraka ity dia hanomana Julienne amin'ny marikivy fanosotra, izay hanome azy manokana malemy ilay manjarano. Fomba fahandro ny Julienne baranjely? Ny Fomba Ahitana azonao vakiana eto ambany:

• Free avy amin'ny hodiny mpanelanelana iray tongolo dia handrasa azy cubes kely.
• Roa salantsalany baranjely Peel ireo sady nitetika ny ho slices. Hanala ny mangidy, hanopy ny anana sira ary aoka hijanona ho antsasaky ny ora. Ary rehefa afaka izany, dia tokony hosasana amin'ny rano sy ny famihinana.
• Nafanaina ny lapoaly, Fry ny tongolo ao aminy, ary avy eo dia manampy ny baranjely sy madinidinika rehetra miaraka mandritra ny minitra vitsivitsy.
• Pour 300 ML ny anana matavy marikivy fanosotra, ampiana sira, dipoavatra tongolo gasy sy torotoro hanandrana. Atopazy rehetra amin'ny aneta ary madinidinika elaela ambanin'ny sarony nikatona.
• Menaka tamin'ny rononomandry cocottes na mety hafa ny endriny. Hataony ao anaty legioma Mix ary mametraka ao anaty lafaoro preheated ny 220 degre.

Hafafiny amin'ny fromazy sy mahandro Julienne ny fito minitra. Manompoa ny sakafo vita mafana.

Julien baranjely sy ny holatra

Raha mijery ny sary ianao, dia mety tsara ny vola bebe kokoa ny toetra sy ny firafitry ny sakafo mahazatra. Manoro hevitra izahay manomana ny sakafo am-boalohany noho ny fialan-tsasatra na fanao sakafo sy ireo olon-tianao gaga tsiro tany am-boalohany. Ahoana no mba zavamaniry Julienne baranjely? Ny fomba fahandro dia tena tsotra:

• Mandritra ny iray antonony baranjely (200-250 grama), hanadiovana azy ireo sady nitetika ny ho slices. Taorian'izay, ny workpiece dia tokony ho voadio amin'ny sira, nataony tao anaty vilany ka hanafina antsasaky ny ora. Rehefa fotoana dia handalo, hosasany amin'ny rano mangatsiaka izy ireo, ary nipaipaika maina amin'ny taratasy famaohana.
• 200 grama ny holatra mitetika (fa tsy azonao atao sy holatra).
• Tao amin'ny lalina vilia baolina, pour 150 grama ny nikapohany azy fanosotra, hanampy azy roa spoonfuls ny marikivy fanosotra sy ny sotro ny mamy tsinapy skandinavianina. Whisk vokatra whisk mandra-malama.
• Nafanaina ny lapoaly sy ny Fry amin'ny levona ireny dibera tetehina madinika onion.
• Add ny baranjely sy mahandro daholo mandritra ny minitra vitsivitsy.
• Any amin'ny farany nandry avy holatra. Tokony mahandro mandra ranon-javatra mandra-pahatongan'ny efa mientona.
• Pour ho lasitra iray creamy fifangaroana, ampiana sira sy dipoavatra mba hanandrana. Cook Julienne baranjely sy ny holatra mandra, mandra-saosy miha-matevina.
• Ny vokatr'izany dia mifangaro voaomana napetrany tao anatin'ny lovia, hanopy grated fromazy sy mahandro amin'ny preheated lafaoro mandritra ny fito minitra.

Julien baranjely vonona. Mariho tsara fa noho ny fomba fahandro izany dia maneho ny manan-karena tsiro ny legioma. Wild holatra manome ny lovia tsirony tsy manam-paharoa ary ataovy tena hampilendalenda.

famaranana

Manantena izahay fa ho fomba fanamboarana ilaina fa manangona amin'ity lahatsoratra ity. Julien baranjely - izany matsiro sy mora lovia, mahandro sakafo izay tahony na dia ny fahaizana mpahandro. Noho izany, mamaky tsara ny famaritana, Garner vokatra naniry ka nataony matsiro fanandramana ao an-dakozia.