Fomba fahandro ny lasopy maitso amin'ny mavo: Soso-kevitra sy ny Secrets

Green lasopy ho ahy - dia mariky ny lohataona. Noho izany, indray mandeha an-tsena nanomboka niseho ny lohataona voalohany ahitra, avy hatrany aho, tsarovy fa efa tonga ny fotoana mba hitondra ny ankohonany, ary hahatsiaro ny fomba fahandro ny lasopy maitso amin'ny mavo sy amiana. Rehefa dinihina tokoa, dia tsy manana tsiro lehibe, dia tena ilaina ihany koa noho ny isan-karazany be dia be ny maitso amin'ny sangan 'asa.

Ny fomba fahandro mahazatra ny lasopy maitso amin'ny mavo dia toy izao manaraka izao: maka efatra litatra vilany, dia antsasaky ny kilo-kena (hen'omby kokoa) sy mahandro ny ron-kena. Onion (loha 2), sy ny karaoty (1-2 sekely) hotetehina mitetika na RUB amin'ny marokoroko grater, passiruem menaka legioma kely. Avy eo, esory ny hena avy ny ron-kena, nanampy nivava be ovy (5-6 vondrona) sy voaendy karaoty sy tongolo, ka andrahoy mandra-pahatongan'ny farany, mandra-masaka ovy. Mavo (500 g) dia tsara nanasa, manapaka an ravin ary te hanampy azy ny lasopy, ary avy eo ho an'ny hafa mahandroa 10 minitra. Miaraka amin'ny mavo napetrany tao anatin'ny hena masaka ron-kena, izay ilaina mba mialoha nanapaka ho farantsa kely. Akoho atody (2-3 sekely) whisk ary hanidinanao lasopy tao amin'ny manify renirano (amin'ity tranga ity dia takiana nampientam-po), ary mahandroa hafa piarovana minitra 5. iray minitra alohan'ny fanakatonana ampiana sira, dipoavatra ary voatetika anana (persily, aneta, afaka chives). Ary teo ambony latabatra nanompo tamin'ny voatetika lasopy atody sy nahandro, voatery, amin'ny marikivy fanosotra.

Efa avy any ambony fomba fahandro hita fa ny fanomanana ny maitso dia tanteraka borscht hafa mahandro sakafo nentim-paharazana safidy amin'ny betiravy, voatabiha sy ny laisoa. Green lasopy, na dia eo aza ny "borsch" anarana eo amin'ny fandrahoan-tsakafo teknika kokoa Mitovy amin'ny lasopy. Green lasopy toy ny any amin'ny tany samihafa, ary, mazava ho azy, dia manomana foana amin'ny fomba hafa.

Manazava ny fomba maitso mahandro lasopy, dia nanomboka nanontany ny renibeko, fony izy mbola tena kely, tena tiako ny tsirony. Ary izany karazam-komana sakafo avy hatrany noho mavo, manome izany ho maitsomaitso loko, ary voatetika (na voatetika in tapany), nahandro atody, izay manao azy mamirapiratra sy tsara tarehy. Noho izany dia afaka miteny amin-toky fa ny fomba fahandro ny lasopy maitso mavo eo amin'ny fianakavianay mitohy hatramin'ny taranaka fara mandimby, nefa samy mitondra zavatra hafa ho azy. Ohatra, ny renibeko nahandro ny lasopy efa mahazatra amin'ny fomba fandrahoan-tsakafo, tsy vao manampy ny atody nokapohina tamin'ny dingana fandrahoan-tsakafo. Neny dia nampiditra fitsipika vaovao - hametraka maitso lasopy tsy mavo, amiana fa avy izay hevitry ny teny lovia efa nanambara ny tsiro kokoa, ary efa lasa vao mainka ilaina. Matetika aho no mahandro lasopy maitso noho ny henan'omby kosa, ary amin'ny henan-kisoa na ny akoho ron-kena - dia mbola tsy tapaka ny fandehany matsiro. Fomba nentim-paharazana, ny lasopy maitso voalohany ny taona ao amin'ny fianakaviana no vonona, rehefa miseho voalohany indrindra ny ravina eo amin'ny tsilo no (izay tena be eo amin'ny toerana). Mahaliana, tsy na dia mampahory koa anefa io fe-potoana maharitra ela be.

Ny fomba fahandro ny maitso lasopy amin'ny mavo sy ny amiana dia tsy dia hafa noho ny mahazatra dika, omena ao am-boalohany, nefa tsy manampy ny nokapohina atody, toy ny hena fampiasana izay akaiky (fa tsy marina omby), miaraka amin'ny mavo hametraka ny ron-kena voatetika amiana. Raha efa lasa ny afo, dia mialoha scalded azy amin'ny rano mangotraka, na miara-miasa amin'ny fonon-tanana fotsiny, mba tsy handoro ny tananao.

Ho an'ireo izay tsy tia hena ron-kena sy ny vilia voaomana tamin'ny fototra izany, misy safidy tsara dia tsara - mahia lasopy maitso masaka tsy misy hena. Koa, izany lovia no mety ho tena mafana ny andro, araka ny mety ho hatsiaka sy ny tany. Na dia, mazava ho azy, io safidy Tsy natao rehetra - imbetsaka voaomana ary nahafantatra fa ny ankohonako rehetra tia ny lasopy iray ihany ventin-kanina. Fa Izaho miankina maitso borscht hanandrana tahaka, ary tena zava-dehibe, dia masaka haingana indrindra - tsy ilaina ny miandry ny ron-kena dia masaka. Na ahoana na ahoana anefa, miaraka na tsy misy hena, lasopy maitso - tena manokana tsiro sy hanitra, noho izany dia tokony ho vonona tena. Ny olon-drehetra mahazo ny sakafo!