Hamburger ao an-trano: tsy misy ratsy kokoa noho ny tamin'ny "ny McDonald"

Ampy sakafo ao amin'ny "McDonald ny"! Matsiro burgers, lehibe sy ny ana-panahy ataony, dia mety ho masaka ao an-trano. Mazava ho azy, dia ho samy hafa - nefa tsy midika fa tsy dia matsiro. Ny mifanohitra amin'izany, ny Burger ao an-trano dia vao mainka maha-te hihinana, satria amin'ny fanomanana hatao dia tsy ny toerana tena sakafo, fa koa ny ezaka, fahaiza-manao, sy ny fitiavana.

Hamburger, raha ny marina, dia nalahany teo amin'ny hena nendasina mofo, milled ao hohanina grinder, ary miharo sira sy dipoavatra. Ny tena toe-javatra ny sakafo matsiro - vaovao vokatra: toto-kena-hen'omby, toto-kena-hen'omby tenderloin na phyla, ary tetehina madinika na tsy hita ao amin'ny hena akoho grinder. Nahoana no karazana ireo? Beef - satria matavy ampy amin'ny vidiny takatry, mifanohitra amin'ny mahia kokoa sirloin sy tenderloin, nitsangana imbetsaka lafo kokoa. Raha ny akoho, dia tanteraka mahia hena sy ny sahaza indrindra ny fanomanana ny sakafo matsiro.

Ahoana no hanaovana namboarina Hamburger, fa tsy matsiro fotsiny, fa ilaina koa? Hifantina mba handrahoana sakafo hena akoho na hafa karazana ny hena mahia, izay manaraka ny mialoha voaendy amin'ny lapoely no miaraka amin'ny sakafo hafa. Dia tokony ho tsaroana: burgers vehivavy malemilemy sy malemilemy azo azo avy amin'ny vokatra dia nandeha namaky ny hena grinder indroa.

Mieritreritra momba ny fomba hanaovana Hamburger ao an-trano, ary gaga ny fianakavianao sy ny namanao? Araraoty ny mahafinaritra ny fomba fahandro mba handrahoana sakafo matsiro Hamburger avy hen'omby miaraka amin'ny lafiny lovia ny fries frantsay. Izany dia mitaky ny hitondra ny hen'omby tenderloin (170 g.), A Bun amin'ny Sesame ambioka (1 PC.), Gherkins nalona (20 Oz.). Koa mila tsipìka (20 Oz.), Salady (15 gr.), A kely voantsinapy sy ketchup (30 Oz.), Sy ny zava-manitra Condiments mba hanandrana. Zavatra tsy Burger ao an-trano dia vonona amin'ny dingana maro.

Tamin'ny voalohany nanasa thawed na tony hen'omby, tsara Nanadio ny filma sy maina, ary avy eo nanapaka an salantsalany cubes sy nitsitsy. Vonona ho toto-kena mba hanandrana sira ary afangaro amin'ny zava-manitra.

Ao amin'ny dingana faharoa ny toto-kena-hen'omby Patty niforona manodidina, izay tsy matevina noho ny 1 cm., Ary avy eo nendasina mandra-masaka ambanin'ny sarony mihidy. Ho lasa lehibe ny mahafinaritra anisan'ny sakafo - Burger ao an-trano.

Ny dingana fahatelo mahakasika ny fanomanana ny legioma - salady, tongolo sy voatabiha Tokony hosasana sy maina. Voatabia notapahina ho faribolana, fanesorana ny tahony, voatetika gherkins "Julienne" onion voapaika vava vola.

Next nanomana frantsay fries: nendasina amin'ny diloilo volamena hatramin'ny volontany, dia sira sy mifangaro.

Bun amin'ny Sesame ambioka akaiky kokoa ny faran'ny mahandro sakafo dia tsy maintsy ho faty amin'ny tapany kely, ary faly amin'ny fanendasa-. Ankoatra izany, ny tapany ambany no azo atao mba hampielezana ny roa ravina ny salady, voatabia faribolana vita Patty, "mololo" sy ny vava vola aminy, gherkins onion. Rehefa avy sosona ketchup, voantsinapy na hafa mampahatsiro sakafo mba hanandrana, Hamburger ao an-trano mety ho rakotry ny tapany faharoa horonana.

Matsiro, flavorful sy tsy manam-paharoa, sakafo matsiro dia efa vonona - ianao ihany no hametraka ny lovia ny lovia ary te hanampy azy fries frantsay garnish volamena sy kely ny ketchup sy ny zava-manitra.

Vitsy ny olona mahalala fa ny Burger ao an-trano, ary ny fanandramana azy dia miankina amin'ny ny hatsaran'ny, fa tsy hena ihany, fa koa amin'ny mofo Sesame ambioka. Tena tsara ny hamboatra azy amin'ny tanana - haka lafarinina (50 gr.), Maina masirasira (1 Oz.), Sesame ambioka (3 Oz.). Koba tsara toto, masirasira sy tsara voatsatso rano (25 ml.) Ary nihorakoraka, dia nanarona sy ny koba dia natokana ho antsasaky ny ora. Raha ny koba na tsia, satria azo atao ny mihodina ny baolina, tsindrio fotsiny ny tampony, dia hafafiny amin'ny Sesame ambioka sy mamelatra tamin'ny hodi-biby, koa manendasa amin'ny fanendasa-ny 15-20 minitra.