Hanendasany ny mackerel - matsiro sy mora!

Ny zava-misy fa ny trondro no mahasoa, fantatsika rehetra avy amin'ny fahazazany. Ankoatra izany, dia mamantatra tsiron-tsara, ary dia azo omanina avy isan-karazany be dia be ny sakafo. Fa nandraoka ny babo tao trondro dia toy tsotra toy ny nahandro, raha tsy fantatrao ny fitaky, ary raha ny marina trondro rehetra "mpitia" ny fomba fandrahoan-tsakafo. Ankehitriny dia manana mackerel.

Raha tsy fantatrao ny fomba fahandro ny matsiro mackerel, izany no antony tsy niala trondro mahafinaritra toy izany - satria misy ny taolana kely, fanomanana azy io haingana sy mora foana. Ary na dia eo aza ny matavy, dia lalina amin'ny kaloria noho, ohatra, hena matavy.

Noho izany koa manendasa mackerel - Ny Fomba Ahitana voalohany. Trondro iray ilaina: tongolo, voatabia lehibe iray (na kely roa ireo), voasary makirana, mampahatsiro sakafo ho an'ny trondro na ny toerana tena. Mackerel sana, eviscerated, ary hanaisotra ny vombony mainty ao anatin'ny sarimihetsika, nanapaka an farantsa crosswise. Onion, voatabia, voasary makirana, manapaka an-slices. Smazhem foil diloilo kely, ny "dia hanangona" trondro apetaho eo amin'ny slices amin'ny mug ny voasarimakirana, tongolo sy ny voatabia. Hafafiny amin'ny zava-manitra, ny fomba fampidinana amin'ny foil. Mackerel Bake 40-50 minitra amin'ny 180 degre. Alohan'ny fanompoana dia afaka hofafazany amin'ny ranom-boasarimakirana.

Hanendasany ny mackerel - fomba fahandro faharoa. Eto isika dia ihany koa ny manomana ny mackerel, fa amin'ny hafa mameno, ary ny vokatra azo dia mbola tsara! Efa-trondro kely mila voatetika petiolar seleria (fa vokatra io dia tsy ho an'ny olona rehetra, fa afaka hisolo anana hafa), voasary makirana, aneta, tezitra be foana isika na capers, Paprika sy ny zava-manitra. Madio trondro, disemboweled, manala ny lohany. Afangaroy tetehina madinika vaovao anana, Rava kokombra / capers, aneta, voasary makirana Peel, dia afaka ny ho kely ny sira, raha tsy ampy, manampy zava-manitra, menaka legioma kely. Zavatra tsy mifangaro nifanizina tamin'ny trondro, ny sisa tsy nohosorana teo amboniny, mamatotra amin'ny foil, trondro isan-misaraka. Zpekaem mackerel amin'ny 200 degre ny 25-30 minitra. Koa mackerel azo voaendy amin'ny hasehonao, eo koa io toro lalana. Mamorona, hizaha toetra ny pickles, ny zava-dehibe indrindra - tsy ritra, ny trondro tena adiny iray amin'ny 200 diplaoma sy efa-polo minitra amin'ny 180.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano no tsy mahay Fry ny mackerel - nanana ampy matavy, na matsiro? Ho, raha fantatrao ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara! Madio trondro, disemboweled, notapahin'ireo ny lohan'i, ny hazondamosiko ho milamina incision ao ambadika, hanesorana ny tampony fillet, avy eo dia hanala hrebot sy ny taolan-tehezany, sirloin mitetika la Carte sekely. An-dovia, afangaro amin'ny koba tsara toto sy ny sira, koba tsara toto dia azo soloina amin'ny alalan'ny mofo sombintsombiny, fa ratsy noho izy ireo manaraka.

Ankino ny sekely manitatra eo mafana lapoaly tsy misy menaka, Fry hatramin'ny volontany volamena eo amin'ny andaniny sy ny ankilany. Noho ny zava-misy fa ny trondro matavy, ny diloilo dia tsy ilaina. Ny vita mackerel azo nalahany teo amin'ny taratasy lamba famaohana ny manapotsitra ny matavy be loatra, izay mafana amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo.

Ankoatra ireo fomba, mackerel hena matsiro eo amin'ny Grill na mitono hena. Mila zava-manitra ho an'ny trondro, sira, ranom-boasarimakirana - hamafàny azy nanadio sy gutted mackerel Fry mandra-masaka. Mackerel tsy mitodika maina toy ny maro hafa karazana trondro, fa mbola malefaka foana sy manitra. A rakitra soa fofona, izay maro no tsy te-hanenjika mozho marinades, ny voasarimakirana iray ihany.

Na inona na inona na isika na koa manendasa mackerel Fry, hankafy trondro matsiro sy mahasoa, ary aza matahotra ny hanandrana fomba fanamboarana vaovao!