Hofany steak - inona moa izany? Ahoana no mahandro sakafo?

Ankehitriny dia miresaka momba izany lovia toy ny hofany steak. Inona moa izany sy ny fomba fahandro azy io? Izany foto-kevitra ao amin'ny lahatsoratra Hodinihintsika amin'ny an-tsipiriany. Koa, dia mianatra ny niandohan'ny hofany steak. Ao amin'ny lahatsoratra fomba fanamboarana noho izany lovia, izy no ho lazaina.

Hofany steak - inona moa izany?

Izany dia kely nopotehina sombin-kena, izay nendahina avy amin'ny lafiny vombony. Avy eo bovine (na porcine) dia alona manokana mifangaro ary avy eo paneer sprag Crumb.

Tanindrazany hena lovia - dia Angletera. Lovia tatỳ aoriana niseho tany Rosia. Tany Grande-Bretagne, ny lovia dia vonona ny fomba fandrahoan-tsakafo manokana. Hena tsara fa nitontontontona. Ny sekely dia avy eo niara-nanatsoboka any an-saosy lezone (fifangaroan'ny rano, sira sy ny atody). Ary rehefa afaka izany, ny hena na paneer slices amin'ny lafarinina na breadcrumbs.

Mba hanomanana ny hen'omby no ampiasaina matetika. Koa ny mety sy ny kisoa. Afaka mahandro akoho, Torkia ary na dia trondro. Calorie sakafo momba ny 237 100 grama isaky ny kcal.

Beef hofany steak. Fomba fahandro amin'ny sary

Fa ny fanomanana ny filàna;

• telo tablespoons ny legioma menaka sy mofo sombintsombiny;
• atody roa;
• ny sira;
• antsasa-kilao ny hen'omby tenderloin ;
• dipoavatra.

Fanomanana ny lovia tsikelikely:

1. Sasao madio sy Pat maina ny hen'omby. Dia nanapaka manerana ny vary ho hena antsasaky ny centimeter matevina.
2. Rehefa Mandositra ny sekely amin'ny tantanana. Ary amin'ny andaniny sy ny ankilany.
3. Ankoatra izany, sakay sy sira silaka tsirairay.
4. Ny lovia, whisk ny atody.
5. Atopazy sombintsombiny an-dovia.
6. Ao amin'ny lapoaly nafanaina ny diloilo.
7. Taorian'ny hen'omby slices, atsobohy ao anaty atody. Manaraka, horonan-taratasy mofo sombintsombiny, dia ho any amin'ny lapoely.
8. Fry ny hafanana avo ho an'ny hanina farantsa dimy minitra eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.

henan-kisoa

Ankehitriny dia hijery fomba hafa ny fomba fahandro hofany steak. Ahoana, ny efa nataonareo tamin'ny. Kisoa koa azo atao ny mahandro ny hofany steak matsiro. Ary ny fomba hanaovana izany? Iza no hilaza.

Fa ny fanomanana ny filàna;

• roa na telo atody;
• 800 grama ny kisoa;
• ANDININY FAHA-7. tablespoons mofo mofo sombintsombiny;
• ny sira;
• menaka fahandro (vilany fandrahoana, tokony ho 130 ml);
• tany mainty dipoavatra;
• dimy tablespoons ny koba tsara toto (tsy voatery).

Fomba fahandro ny hofany steak? Fotsiny, raha manaraka ny toromarika.

1. Ny dingana voalohany dia ny hanapaka ny hena manerana ny vary ho slices antsasaky ny centimeter matevina. Manaraka, Mandositra ny kely. Rehefa vita ny sira sy ny dipoavatra.
2. Whisk ny atody ao anaty vilia. Hofafazany sombintsombiny amin'ny lalina lovia no izy. Optionally, manampy ny lafarinina. Tsara ny mifikitra amin'ny atody.
3. Ankino ny hena eo amin'ny roa tonta.
4. Manaraka, hanoboka ny kisoa slices ao amin'ny atody nokapohina.
5. Taorian'ny horonan-taratasy in breadcrumbs, indray eo amin'ny andaniny sy ny ankilany.
6. Ao amin'ny lapoaly, hafanana tablespoons roa tablespoons menaka legioma.
7. Fry for enina minitra ny hena ny mpanelanelana hafanana mandra volamena.
8. Next kosa manodidina steak Fry sy amin'ny lafiny faharoa. Ny faharetan'ny mahandro sakafo ihany koa ny enina minitra.
9. Raha ilaina, ampiana menaka ary izay tsy mainty manaraka ny hena batch.

Soso-kevitra: satria ny biscuits hirehitra, dia ilaina rehefa isaky ny roa servings ny diloilo nendasina fiovana. Manaraka, tsara esory hihinana avy amin'ny vilany. Avy eo haidiny mpivady tablespoons dibera sy Fry ampahany manaraka.

Fish hita vatana poisson-chat miaraka amin'ny tongolo

Ary fantatsika fomba fahandro hofany steak ny hen'omby, fomba fahandro amin'ny sary voaresaka etsy ambony. Ankehitriny dia hasehoko anao ny fomba hamoronana ny lovia ny trondro. Fa ny fanomanana ny filàna;

• 60 grama ny dibera sy ny koba tsara toto;
• ny sira;
• 600 grama ny trondro anjaka hitohizany (Soma);
• dipoavatra.

Onion dia mila:

• 30 grama ny koba tsara toto (voasivana);
• ny sira;
• litatra ny menaka legioma (ilaina vilany fandrahoana);
• 700 grama ny tongolo.

Ny lafiny tsara indrindra lovia ny manodidina steak poisson-chat - ovy nendasina iray. Fa ny fiomanana ilaina:

• 550 grama ny tongolo sy ny isan'ny poti ihany;
• 250 grama ny karaoty menaka.

fanomanana:

1. Hetezo tapa-poisson-chat anjaka hitohizany roa santimetatra ny hateviny. Manaraka, kely Mandositra ny voarasa, ka nanome azy ireo endrika mahitsizoro. Rehefa vita ny sira sy ny dipoavatra azy ireo. Avy eo, paneer amin'ny lafarinina sy ny Fry amin'ny lapoely no mandra volamena volontany.
2. Peel tongolo, silaka vava vola. Dia hofafazany amin'ny lafarinina, sira. Rehefa vita ny koba tsara toto sy ahintsano ny ambany potika voatetika onion teo amin'ny vilany fandrahoana mafana matavy. Raha vao browned legioma, manala amin'ny slotted sotro, hamindra amin'ny sivana, ka dia ny diloilo fitaratra.
3. Tamin'ny faly ny lovia, toerana trondro farantsa, aidino eo ambony miaraka amin'ny dibera levona ireny (creamy). Ao amin'ny tampon'ny ny trondro hametraka Fried tongolo. Dia apetraho ny karaoty slices manodidina amin'ny diloilo, sy ny ovy voaendy voasarimakirana slices.

Ankehitriny fantatrao izany lovia toy ny hofany steak, inona izany, nandinika tsara izahay. Hilazana ihany koa izahay roa fomba mba hanomanana izany lovia.