Inona no azonao mahandro baranjely: tsotra sy ny fomba fanamboarana matsiro, fanomanana ho amin'ny ririnina

Baranjely - tany am-boalohany sy ny dikan-Masiaka banga ho an'ny ririnina. Ny fiarovana ny tontolo iainana lasa manan-danja eo amin'ny faran'ny fahavaratra, rehefa manana be dia be, ary ny vola milatsaka. Banga be no azo matsiro sy salama. Andeha hojerentsika izay azo atao amin'ny baranjely. Misy fomba maro toy izany, mifidy ireo fa ho tianao. Na izany aza, dia misy isan-karazany ny lovia sy afa-tsy banga. Article izahay te-hiresaka momba ny malaza indrindra amin'ny vehivavy mpikarakara tokantrano.

Baranjely "mushrooming"

Tena tsara izany mijinja ny ririnina. Dia azo soa aman-tsara nataony fety na dia eo amin'ny latabatra. Mba hanomanana raisinareo (amin'ny Output nandray dimy litatra iray siny)

1. Baranjely - 5-6 kg.
2. Aneta - 350 grama.
3. Tongolo gasy - 300 grama.
4. Menaka legioma - 300 ml.

Mila for brine:

1. Vinaingitra 9% - 250 ml.
2. Salt - 4 tablespoons.
3. Water - telo litatra.

Baranjely notapahina ho cubes. Manoratra amin'ny lapoely ny rano, nanampy sira, vinaingitra, mitondra izany rehetra izany ho amin'ny fery izany. Baranjely mpahandro amin'ny sakafo mandray vahiny, isaky ny telo minitra satria fery izany.

Metal lids ho an'ny fiarovana ny tontolo iainana pour rano mangotraka. Tongolo gasy voatetika, aneta. Manampy azy ireo ny baranjely, ary ny vanim-potoana tamin'ny menaka legioma. Afangaro tsara ny salady sy ny hanitatra izany amin'ny tsy mamokatra litatra am-bifotsy. Saròny ny lids sy sterilize amin'ny lapoely no lehibe ny roa-polo minitra. Ary rehefa afaka izany, ny baranjely "toy ny holatra" azo nanakodia ny. Aza adino ny mametraka ny banky eo ambanin'ny bodofotsy mandra-mangatsiaka.

Fomba fahandro lecho?

Koa isika Te-hanolotra ny fomba fahandro lecho baranjely sy ny voatabia. Miomana fa tena haingana, ka mba nanandrana tsara indrindra izany.

Raiso ny mahandro sakafo:

1. Pepper - 0.5 kg.
2. Voatabia - 2 kg.
3. Baranjely - 2 kg.
4. Sugar - antsasaky ny kaopy.
5. Legioma menaka - ny iray kapoaka.
6. Salt mba hanandrana.
7. Hot dipoavatra - 2 pcs.
8. Aneta, tongolo gasy, vinaingitra.

Aoka àry isika hanomboka fandrahoan-tsakafo lecho baranjely. Ny fanaovana izany dia amin'ny vilany. Avereno ny fonao hieritreri amin'ny hena grinder voatabia. Add sira, siramamy sy menaka legioma. Andrahoy roa minitra.

Matsilo sy dipoavatra isika, dia tapaka ka ampitondray ho any amin'ny voatabia mandritra ny minitra vitsivitsy.

Baranjely ihany koa dia hikapa ho cubes, ary nataony tao amin'ny vilany. Ary aza adino ny manampy tongolo lay. Madinidinika rehetra izany dia ilaina roa-polo minitra taorian'ny mangotraka. Ary hametraka ny voatetika aneta. Afaka maka bunch lehibe. Andrahoy ho roa minitra ary vonoy ny afo. Ny eggplants amin'ny dipoavatra sy ny voatabia vonona. Lecho azo mora foana ao amin'ny siny nitarina (sterilized) ka hakodian'ny olona azy. Nitodika teo ny fitoeran-javatra fonony, mamatotra bodofotsy ary miandry mandra-mangatsiaka.

Izany no tena tsotra sy haingana mba hanomanana baranjely ho amin'ny ririnina. fomba fanamboarana ny samy hafa: ny sasany tena be pitsiny, mandany fotoana, ary misy, tahaka ny hoe: ny fiovana haingana, fa tsy azo atao foana nandritra ny fotoana ela mba hanelingelina amin'ny fandrahoan-tsakafo. Izany fomba fahandro tsara famonoana hafainganam-pandeha, ary ny vokany dia miavaka.

"Teschin language" ny baranjely

Oh, naheno angamba izany fomba fahandro tsirairay. Baranjely amin'ity tranga ity dia Matsilo sy tsara toy ny sakafo maivana isan'andro ary koa ny fety latabatra.

Stocks ny toy izany fangaro:

1. Voatabia - folo.
2. Baranjely - 4 kg.
3. Dipoavatra - folo.
4. Sakay - sekely dimy.
5. Chesnok- dimy loha.
6. Sugar - iray kaopy.
7. Salt - tablespoons roa.

Mba hanomanana ny salady, dia mila tena lehibe saucepan - folo litatra.

Baranjely swill ary dia nanapaka an faribolana. Dia hametraka izany eo amin'ny lehibe iray afaka, tsara sira sy hamela ho antsasaky ny ora. Dia manasa tsara avy, dia nahafoy ny zavatra rehetra ny mangidy.

Hot sy mamy peppers Raha ny hevitro, madio, hanaisotra voa. Voatabia, dia ilaintsika ny Peel. Mba hanaovana izany, dia mameno izany amin'ny rano mangotraka mandritra ny roa minitra. Dia hamihina sy manampy rano mangatsiaka. Ary tonga eny amin'ny hoditra mora foana.

Avy eo dia mila nitoto vary tao hohanina sy ny peppers grinder voatabia. Ny eggplants - appetizer amin'ny tongolo gasy. Tokony ho maranitra, ka aza adinoina ny legioma io, dia tokony ho ny fonao hieritreri koa. Ny vokatr'izany manampy legioma mifangaro menaka, sira, siramamy sy ny vinaingitra. Fa efa lasa ny marinade. Isika mameno tamin'ireo ilay kely madinidinika manga ary ny telo-polo minitra.

Aza adino fa mila miomana mialoha banky. Sasao azy ireo sy sterilize amin'ny lids.

Isika hampivelatra azy ao amin'ny salady sy ny horonan-taratasy vita. Eto dia vonona ny "teny Teschin" ny baranjely.

Misy isan-karazany ny fomba fanamboarana

Mety ho rariny ny milaza fa tsara manga ihany zagotovok.Eto diso tanteraka. Efa nilaza ny fomba hakodian'ny olona baranjely ao amin'ny ririnina. Fomba fanamboarana ny lovia amin'izy ireo isan'andro tsy latsaky mahaliana. Afaka Fry, vay, hanina, na dia manampy ny lasopy. Misy tena tsotra, unpretentious fomba fanamboarana, ary misy ny sasany tena mahaliana, tany am-boalohany lovia mampiasa ireo fanomezam-pahasoavana zaridaina.

braised baranjely

Braised baranjely amin'ny zucchini dia tsara noho ny javatra iray. Afaka miomana amin'ny multivarka sy amin'ny lovia. Ankoatra izany, ny lovia azo nanompo ho toy ny hatsiaka sy ny mafana.

Izahay hitafy ny afo fanendasana, haidiny menaka oliva ao anatiny. Ataovy ny tetehina madinika tongolo gasy, persily, ary ny tongolo. Fry kely. Zucchini sy ny baranjely Raha ny hevitro, Peel ary isika no manapaka cubes. Alefaso ho any an-vilany. Sauté nandritra ny dimy minitra. Tokony hametraka voatetika voatabia tsy misy hoditra. Izany rehetra izany mila hanina tokony ho antsasaky ny ora (aubergines sy ny courgettes dia tokony ho tena malefaka).

Baranjely amin'ny teny frantsay

Inona no azonao mahandro baranjely, ka ny fotoana izay tsy misy intsony, ary ny fivoahana hahazo zavatra amin'ny zavatra toy izany, manontany tena aho hoe? Tianay ny hilaza aminareo ny momba ny tena fomba fandrahoan-tsakafo. Masaka teo amboniny ny sakafo tena matsiro. Raha ny marina, dia mora lohataona fomba fahandro izay tsy mitaky ezaka be. Baranjely amin'ny dipoavatra sy ny tongolo gasy tamin'ny teny frantsay ho toy ny tsara ao aminy, ary tahaka ny garnish ny paty, hena, ovy na voahandro vary.

Mba hanomanana mandray enina servings:

1. Pepper salady - enina sekely.
2. Baranjely - telo.
3. Tongolo gasy - efatra jirofo.
4. Menaka legioma, Basile, oregano, marjoram, persily, sira.

Peppers sy ny aubergines dia nanapaka an cubes, mitetika ny tongolo gasy, persily karavasy lehibe. Pour menaka ho ao an-lapoely, dia ataovy ao aminy avokoa ny sakafo, manampy ny zava-manitra. Tsy hanarona amin'ny sarony sy madinidinika handehanany ho ambany noho ny hafanana dimy ambin'ny folo minitra. Ary kely sira sy fery nandritra ny dimy minitra. Manompo mila hatsiaka.

Mba hanomana izany lovia, no manoro hevitra mampiasa maro mena dipoavatra. Avy eo ny lovia, izy no tsy matsiro, fa mamirapiratra sy tsara tarehy.

nifanizina baranjely

Fa aoka ny eritrereto hoe inona avy no azo atao amin'ny baranjely tena tena manokana sy tsy mahazatra? Fa izao tranga, manana fomba fahandro ho an'ny nifanizina manga.

Marina izany, ary tena tsotra sakafo matsiro azo masaka amin'ny hena sy ny legioma, ary fromazy. Ny Fomba Ahitana toy izany dia mety ho mpihinan-kena sy ny zavatra inoany, ary ireo izay te hihinana tsara. Mety ho nanao toy ny tsy miankina sy treats, sy voavoatra ny trano. Dia hanomana sakafo amin'ny ricotta manga.

vokatra:

1. Baranjely - ny iray.
2. Menaka oliva - noho ny vilany fandrahoana.
3. Saosy (voatabia ranom) - 0,5 litatra.
4. Zava-manitra sy zavamanitra (sira, nutmeg, dipoavatra) 0 ny vehivavy mpikarakara tokantrano ny fisainana mazava.
5. Parmesan.

famenoana:

1. Ricotta - 250g
2. OAny am-bran - 1 kaopy.
3. Atody.
4. Zava-manitra (tongolo gasy, vao Basile, allspice sy mainty, sira).

Baranjely Mandroa, dia tapaka ho manify slices. Season sira ary dia nandefa azy ny manapotsitra. Ary rehefa manomana ny tenanao famenoana. Ricotta (entana ampy) mila haninjitra ka napetrany tao anatin'ny lovia ny OAny am-bran ny (fitaratra), mba handroaka ny atody. Azonao atao ny mampiasa ny zava-manitra. Avy eo ny lovia ny matsiro mahazo tsirony. Afaka, ohatra, hametraka zava-manitra, epinara, masoandro-maina voatabia, oliva.

Ao amin'ny mahazatra Italiana fomba fahandro ricotta fromazy miharo mofo sombintsombiny, fa manoro hevitra ny mampiasa bran. Baranjely slices priporoshit Mila dipoavatra. Avy eo, ny fanafanana vilany volamena Fry azy ireo mandra-volontany ny menaka oliva. Manaraka, hesoriko ka maina azy ireo amin'ny taratasy servieta dia avy ny fanampiny matavy ao intsony.

Voatabia ranom miharo dipoavatra, sira, nutmeg ka haidiny ho any an-ovenproof lovia no izy. Next nanomboka nifanizina baranjely. Makà silaka, ary napetany teo amin'ny Hala-ary avy eo dia vonoy amin'ny endriky ny horonan-taratasy. Ary napetrany tao anatin'ny hafanana-mahatohitra lasitra lafiny seam midina, ho any amin'ny dingana fandrahoan-tsakafo, dia tsy namoha. Miezaha hametraka nifanizina baranjely dia tena mafy. Horonan-taratasy tsirairay dia tokony hatao ambony ny menaka saosy. Ary ny vilany dia afaka hatao ao amin'ny preheated lafaoro. Omano ny lovia, izy no ho amin'ny 180 degre nandritra ny 10 minitra. Ny sosona baranjely ambony dia tsy maintsy mahazo volamena loko volontsôkôlà. Avy eo, teo an-tampon'ny dia afaka hofafazany parmesan lovia ka miandry mandra-miempo.

Mazava ho azy, fa tsy ricotta, azonao atao malefaka fromazy iray hafa. Ohatra, feta, Adyg na fromazy.

Manohy hanandrana ny foto-kevitra: "baranjely Recipes :. faingana, ka mahandro ao an-trano." Tsy manolotra, toy ny, ny fototra, ary afaka efa miaina sy manao zavatra tena vaovao.

Ratatouille: Ingredients

Misaintsaina ny zavatra azo atao amin'ny baranjely, isika dia mahatsiaro ny ratatouille.

sakafo:

1. Young amin'ny fialan'ny na zucchini - 2 pcs.
2. Baranjely - 2 pcs.
3. Voatabia - 5 sekely.
4. Red dipoavatra mafana - mba hanandrana.
5. Persily, tongolo gasy, menaka oliva, sira, dipoavatra.

mahandro sakafo ratatouille

Cooking dia manomboka amin'ny fanapahana legioma. Baranjely, zucchini sy voatabiha nanasa ireo sady nitetika ny ho slices. Blue fitoeran-tavin-hafafiny amin'ny sira sy hanome lainga kely nidina ho any ankavia mangidy.

Avy eo, manomana ny saosy voatabia. Pepper dia hanasa sy hanadio ny voa isika, dia nanapaka an cubes kely. Tongolo koa ireo sady nitetika ny madio. Fa amin'ny voatabia aloha mila hanala ny Peel, pour ambonin'ny rano mangotraka, ary avy eo dia mitetika ny blender.

Amin'ny lapoaly sy manahirana eo amin'ny afo, dia ataovy ny tongolo, sira izy sy ny Fry mandra-malefaka. Add dipoavatra ary ny Fry dimy minitra ho an'ny hafa. Ranon-bahoaka ny voatabia. Sira sy dipoavatra ary manampy kely siramamy. Afangaroy tsara. Ary hatrany madinidinika eo ambany hafanana ka hampisy indraindray. Afaka manampy persily na Basil.

Avy eo, maka lasitra ho an'ny fanaova. Ranon indray ny antsasaky ny vokatry ny saosy. Ny sisa isika hampiasa, rehefa manaiky ny vita lovia no izy. Tsara kokoa ny maka ny endriky ny manodidina. Ho mety kokoa ny hametraka ny legioma miolakolaka, faribolana alternating amin'ny zucchini baranjely sy ny voatabia.

Hot dipoavatra isika, dia hotetehina nanapaka. Pomo persily ary mitetika miaraka amin'ny tongolo gasy. Izany rehetra izany dia ny hifangaro re, mametraha avy amin'ny ratatouille, ampiana sira sy menaka legioma.

Manakatona ny endrika sy ny handefa ny hodi-biby koa manendasa manitra ho ora iray amin'ny 180 degre. Rehefa mandeha ny fotoana, dia mahazo ny teny ka nataony mba hampangatsiatsiaka. Legioma nanompo niaraka tamin'ny sisa amin'ny saosy voatabia.

Paty amin'ny baranjely

Mandinika ny fomba fanamboarana tsotra baranjely, tiantsika ny hanolotra ny hahandro ny paty. Mba hanaovana izany, toy izany boloky hazo ny vokatra:

1. Paty na ny spaghetti - 250 h
2. Baranjely - roa.
3. Voatabia - sekely dimy.
4. Onion - miray.
5. Tongolo gasy - roa jirofo.
6. Green Basil.
7. Menaka legioma.
8. Sakay.
9. Sugar, sira mba hanandrana.
10. Ground dipoavatra.

Ron-kena paty tao Salt rano. Baranjely swill isika, dia hamono amin'ny endriky ny mololo. Dia hametraka izany ao anaty fitoeran-javatra, hanopy sira sady havelanareo ho antsasaky ny ora. Dia manasa ka maina. Nafanaina ny vilany sy Fry ny slices mandra-malefaka. Ny sira kely.

Misaraka, manomana ny saosy. Noho izany swill ary dia nanapaka ny voatabia ho cubes. No manapaka ny tongolo amin'ny endriky ny antsasaky ny vava vola aminy. Tongolo gasy hotetehina mitetika. Ao amin'ny lapoely no ataovy mafana ny tongolo, kely volamena Fry mandra-volontsôkôlà, manampy ny voatabia, sira, siramamy. Madinidinika mandritra ny folo minitra eo ambany hafanana ka hampisy matetika.

Pomo Basil maitso, voatetika. Dia nandry ny baranjely ao ny fanendasana, ka andrahoy hanaitra nandritra ny fotoana ny roa minitra. Any amin'ny farany hametraka Basil. Eto ary vonona paty tamin'ny baranjely.

Parmedzhano baranjely

Mazava ho azy, efa nihevitra rehetra milaza antsika ny fomba hanaovana baranjely fomba fanamboarana. Haingana sy matsiro sakafo atoandro dia afaka hamorona rehefa misy mpandray vahiny no fototry ny iray, fara fahakeliny ny safidy natolotry ny antsika. Ho famaranana, dia te-hizara aminareo am-boalohany hafa fomba fandrahoan-tsakafo manga. Ary isika parmezhdano.

Isika no manapaka baranjely vava, sira ary avelao ho antsasaky ny ora iray, dia manasa ka maina. Voatabia Peel ary dia nanapaka an cubes, dia nanao toy izany koa tamin'ny lakolosy peppers. Hotetehina mitetika ny tongolo lay. Ao amin'ny lapoaly Fry ny tongolo amin'ny menaka oliva, hametraka indray dipoavatra, voatabia. Madinidinika rehetra ny hamandoana be loatra no lasa etona. Add sira, dipoavatra ary ny siramamy mba hanandrana.

Avy eo, mametraka ny tongolo gasy sy ny persily. Fotsiny ny roa minitra ny soanambo, ary manala ny vilany avy amin'ny hafanana.

Isika dia nanapaka ny mofo ka kosohy ny blender. Miverena zaza. Ny lalina Nizara roa ny takela-atody sy manampy ronono. Mahatsiarova whisk. Silaka baranjely tsirairay mandroboka voalohany ao amin'ny atody lanja, ary avy eo an-breadcrumbs. Sauté mandra-malefaka amin'ny skillet.

Avy eo, nanapaka an slices mozzarella. Eo amin'ny farany ambany ny Lasitra ho an'ny fanaova mametraka ny saosy, dia nanisy tapa-baranjely ka hasarony amin'ny saosy indray. Avy eo, dia hafafiny amin'ny grated mafy fromazy ary avy eo dia handrakotra ny peratra baranjely. Ambony amin'ny mozzarella sy ny saosy polem.

Lasitra ho an'ny mofo, dia afaka mandefa izany ao amin'ny lafaoro. Bake tokony ho antsasaky ny ora.

fa tsy ny epilogue

Ao amin'ny lahatsoratra, dia efa niezaka nampiseho ny isan-karazany ny lovia ny baranjely, mba hampisinda ny fitsarana an-tendrony izay ihany ny fanomanana ny ririnina na tsakitsaky dia azo omanina avy aminy. Araka ny hitanareo, dia misy be dia be ny fifadian-kanina, tany am-boalohany sy matsiro treats. Manantena izahay fa dia tsy maintsy hanandrana ny iray ny fomba fanamboarana. Ankafizo ny sakafo!