Kitapo vaovao ho an'ny sakafo antoandro laisoa

Ny Fomba Ahitana fa tiantsika ny hanolotra anao amin'izao fotoana izao dia ampy ny sakafo sy ny insanely matsiro, fa ny hodgepodge ny vaovao laisoa. Fa aza mieritreritra ny fanangonana fotsiny ny fomba fahandro, izay ahitana karazana hena, legioma maro sy matavy. Ny dikan ahitana afa-tsy iray karazana hena, legioma maro karazana sy tsy mahazo matavy loatra.

Maro ny vehivavy mpikarakara tokantrano matetika manontany tena hoe inona no mahandro avy amin'ny vaovao laisoa, fa ny fampiasana ny tena tsara ho an'ny fahasalamana noho ny habetsahan'ny vitaminina goavana sy zavatra mahavelona. Na dia izany aza, mba hampiasa ny laisoa tsy matsiro loatra amin'ny salady, araka ny fandehany tena maina, toy izany koa ny ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano dia misafidy fomba fahandro sy ny laisoa borscht nataony teo. Ny isan-karazany ny sakafo ary ataovy bebe kokoa ara-pahasalamana sy matsiro, dia hilaza aminao ny fomba fahandro ny hodgepodge ny vaovao laisoa. Koa satria in-kitapo dia tsy maintsy ahitana misy hena, dia afaka fahazoan-dalana mankany safidy maro. Ny voalohany amin'izy ireo - ny halophyte amin'ny hen'omby, salami sy ny saosisy. Noho ny fofon'ny nifoka saosisy ho lasa tena tsara ankasitrahana sy hanandrana lehibe. Fa maro ny vokatra hena dia tsy hahafaly ny olona rehetra, indrindra fa raha ny olona no tsy dia tia ny hena. Indrindra ho an'ny fisehoan-javatra ity no milaza ny fomba fahandro faharoa - afa-tsy amin'ny kisoa. Raha maka mahia hena, solyanka vaovao laisoa mivily fanahy sy mahafinaritra ny tsirony.

Inona no tokony hanomanana ny kasha? Raiso ireto fangaro: a kilo ny kisoa, ny kilao ny laisoa, ny voatabia, ny karaoty, roa tablespoons ny voatabia Mametaka, roa jirofo ny tongolo gasy, roa takamoa ny mpanelanelana amin'ny tontolo habe (na ny lehibe), iray vera rano, menaka sy ny zava-manitra. Tsy ilaina ny manampy rano ny lovia - kitapo ny vaovao azo laisoa vonona ao amin'ny ny hena ron-kena. Tsy tsaratsara kokoa ho azy ho vaovao, vao mafana masaka.

Ny dingan'ny famoronana

Noho izany, ny sakafo rehetra vonona, ary afaka manomboka ny dingan 'ny fanomanana ny halophytes. Hetezo ny hena ho farantsa kely. Ny vilany na saucepan manafana ny menaka ka asio hena. Tokony handrakotra ny vilia baolina amin'ny sarony, ka izany haingana browned ka niala ranom-boankazo be loatra. Raha ny hena dia nendasina, tongolo voatetika sy ny karaoty kitay hazo (na farantsa kely loatra) sy Fry amin'ny lapoely no. Raha legioma sy ny hena hanina, nanapaka ny laisoa ho ravin. Ilaina ny tena masiaka handringana azy, ka tsy torotoroinareo midina ny tsirony ny sakafo. Laisoa voatetika ihany koa ny hanampy ny legioma sy ny hena. Tamin'izay sehatra, ho an'ny kitapo ny vaovao azony laisoa Mahery be tsiro sy tafarina tamin'ny vokatr'iny zava-manitra, sira sy dipoavatra izany. Azonao atao ihany koa ny manampy ny helo vitsivitsy miala ny tsiro sy mangorakoraka tongolo gasy.

Ny dingana farany

Rehefa ny legioma rehetra dia antsasaky ny vonona, voatetika voatabiha ary hanampy azy rehetra ny sakafo miaraka amin'ny voatabia Mametaka. Raha mahazo be dia be avy matevina indrindra, manampy kely ny ron-kena. Miomana amin'ny hafanan'ny ambany noho ny tokony ho ora. Ny sakafo vita ho potipotika ka hafafiny amin'ny vilia baolina kely ny anana voatetika.