Lazerson fitsipiky: fitsipi-mahandro sakafo

Ao amin'ny fahitalavitra, dia misy maro ny fandaharana amin'ny fandrahoan-tsakafo. Ny sasany misahana ny amin'ny intricacies ny fandrahoan-tsakafo, ny hafa hifantoka amin'ny sakafo, ary ny hafa - ao amin'ny faritra ny Chef lamaody ny raharaha. Ary tamin'ny isan'ny somary avy fandaharana "Principles Lazerson", izay mijery ny gastronomy be tena hafa noho ny nentim-paharazana mahazatra. Angamba izany no mahatonga ny fandaharana mitovy ny mpanohana sy ny mpanohitra nafana fo. Ity farany, angamba mba resy lahatra milaza ny volavolan-teoria.

fototra

Ny tena fitsipika Lazerson (mpanoratra ny hoe fifindran'ny) izay maro mavitrika tsy mitovy hevitra, dia ny handà ny tena fomba fanamboarana manaraka. Mino izy fa tsy ilaina ny vymeryat milliliters ny ranon ka nolanjainy ho azy ny gram ampiasaina vokatra. Lovia izay mahandro sakafo, dia tsy maintsy azo tsapaina. Tsy afaka milaza fa ny fomba fijery toy izany dia tsy zo misy. Maro no mihevitra fa tsy nahandro famoronana ny siansa. Private ohatra naneho marimarina fa tsy Lazerson ny fitsipika toy izany diso: manasa roa chefs-kilasy iray ihany mahandro lovia no izy. Ary ampitahao ny vokatra. Na dia eo aza ny zava-misy fa iray ihany izy ireo manaraka ny fomba fandrahoan-tsakafo, dia mahazo sakafo sy ny samy hafa. Lazerson fitsipika ao amin'ny asa: ny sasany amin'ireo chefs lovia nivadika ho akaiky kokoa azy izy, dia nahatsapa ny tsara kokoa hampiseho ny fahaiza-mamorona kely - ka nahazo matsiro pudding.

Na izany aza, ny fanandramana tiany ny olona rehetra tsy mitovy. Angamba ny lovia culinary sangan'asa malaza ny olona iray, dia mahatonga ny fandavana tanteraka ny namany teo amin'ny latabatra.

Liana sy sasany Lazerson toro lalana mihatra amin'ny sakafo sasany sy ny vilia. Diniho isan'andro sy malaza izy ireo vilia.

Cutlets

Sakafo tsotra toa izay afaka mahandro sakafo, na iza na iza izay tsy menatra ny mitsangana eo am-fatana. Na izany aza, ny fianakaviana tsirairay ny zava-miafina cutlet sy ny fomba fanamboarana. Lazerson fitsipika, mazava ho azy, dia tsy milaza ny vokatra tahan'ny - ihany no manoro hevitra ny fomba tsara indrindra hahatratra ny fihetseham tsiro. Mikasika ny meatballs "fitsipika" efatra ihany.

1. Aoka ho henjana be ry zareo toto-kena hena. Tsy mifanaraka ny fillet sy ny sirloin. Noho izany, angamba, tsy hisy miady hevitra: ireo faritra ireo dia lafo loatra ny hividy, ny nandika azy ho amin'ny hena grinder.
2. -Kanina ao amin'ny Hala-dia tokony ho efa-polo isan-jato manodidina. Miaraka amin'izany dia afaka manaiky, azontsika atao - tsy misy, eto tonga amin'ny tian'ny manokana.
3. Metered mofo efa otmochenny ka nofiazako. Ary mila alona rano tsotra: ny famindrana ny "Principles Lazerson" dia manome toky fa ny ronono na ny fanosotra dia tsy mitondra ny chops sasany ireo fitaky tsirony manokana.
4. Soso-kevitra mandondòna ny Hala-mamolavola chops alohan'ny zava-baovao dia tsy - ny vehivavy mpikarakara tokantrano, fara fahakeliny, tahamaina teo amin'ny ampela-tananao mandondòna ny rivotra be loatra, ary tsy ho lavo rehefa vilany fandrahoana masina. Fa ny rano tao, vitsy lasa manampy Hala-lena sy meatballs manomboka lavo masina. Na izany aza, dia mety ho, "Principles Lazerson" mahafantatra bebe kokoa momba azy io noho ny olon-tsotra mpahandro?

Amin'ny ankapobeny, izany lovia mpanoratra Tsy zava-baovao, dia toa ny antsika, dia tsy hoe.

marinating hena

Dingana iray hafa, na inona na inona mandrakizay matihanina liana Chef. Ny "Principles Lazerson" natokana ho an'ny fanomanana ny hena lasa mitono hena, nanatitra roa ihany no fitsipika sy ny zava-manitra isan-karazany, dia aoka ny marinade. Zavamanitra - izany akaiky, dia avelao eo an-tànan'ny chefs. Ary ny foto-kevitra dia nametraka.

1. Tsy misy asidra. Ny marinade Tsy azo atao, tsy misy asidra - tsy vinaingitra, fa voasarimakirana ranom-boankazo. Lelafo avy fahandro ny torohevitry hena alona onion puree atao amin'ny blender, flavored sy voatsatso rano.
2. Na inona na inona zava-manitra Mety ho efa nomanina ho an'ny marinade, dia ilaina ny manampy ny voan sy legioma menaka: voalohany - fa fanalefahana, ny faharoa - ho tsara kokoa fizarana kisoa tsirony.
3. Hena sira dia tokony efa nandritra ny mofo, Raha tsy izany dia aoka ny ranom, tsy miandry ny skewers.

Amin'ny lafiny hafa rehetra ireo fitsipiky ny mahandro sakafo tsotra solontena toy izany koa Lazerson mpahandro: marinate ny hena tokony ho ora maromaro - Ny tena tsara nandritra ny alina.

akoho tabaka

Zeorziana sakafo dia malaza eny rehetra eny. Chef-mpampianatra-kevitra noho ny fanomanana toy izany toro lalana.

1. Akoho, fa tsy Broiler: fatin-javatra dia tsy maintsy iray no lanjany farantsanao, angamba kely. Noho izany, angamba mitovy hevitra rehetra.
2. Resaka hatsarana, mandaka ny tonon-taolana rehetra ny akoho saika lasa fisaka. Eto koa, dia toa ny hilaza na inona na inona tsy misy.
3. Akoho marinated amin'ny legioma menaka amin'ny ranom-boasarimakirana dia tsy latsaky ny adiny roa.
4. Fry ny tongolo lay grated Chili vorona dia tokony ho amin'ny dibera miharo legioma.

ovy nopotsehina

Momba ny sakafo tsotra io fitsipika Lazerson tsy maha samy hafa manerana ny firenena:

1. Tubers feno rano mangatsiaka ihany.
2. Salt no tonga raha tsy rehefa mangotraka.
3. Rehefa pyurirovanii ronono no preheated.
4. Pound tolkushkoy ihany no mila tsy misy fiotazana sy ny blenders.

Fitsipiky ny Lazerson: Pizza

Izy ireo isan-karazany kokoa sy mafy kokoa noho ireo izay manome torohevitra momba ny sakafo teo aloha. Sy mampihatra ny fitsapana, sy Hala sy ny fandrahoan-tsakafo.

1. Ny koba tokony ahitana afa-tsy ny rano, koba tsara toto, masirasira, sira sy ronono - menaka oliva ihany, dia nosoloina iray hafa tsy averina. Ny rano dia alaina boky iray, lafarinina - telo, ny ambiny dia tsy voatery.
2. Saosy fototra tokony voalalotra, fa tsy tratran'ny tondra-drano.
3. Ny famenoana dia napetraka betsaka hamirapiratra amin'ny koba. Ny fromazy no naidina tao amin'ny vola toy ny famenoana fa efa nijery.
4. Ny mofo dimy minitra amin'ny mari-pana ambony indrindra. Momba ny fitsipika fototry ny lovia ity Lazerson: pizzas sy ny mofo sy nihinana haingana - raha tsy izany eo anatrehanao manana anjara avy amin'ny hanin'ny hafa.