Mamy mofomamy tsara, na manatsara ny fiainana

Tsy misy ny hetsika manetriketrika afaka manao tsy mamy, satria ny dessert dia tsy sakafo afa-tsy amin'ny latabatra fialantsasatra, fahatsiarovan-tena, fihetseham-po mahafinaritra ary fahafinaretana fotsiny. Amin'ny teny iray - Dolce Vita.

Ny alina mialoha ny hetsika dia tsy ilaina ny mihazakazaka manodidina ny fivarotana sy ny siramamy mba hitady sangan'asa miavaka tsara, toy ny tsiron-tsakafo mani-pofona ao an-trano.

"Dolce Vita", na Desserts tsy misakafo

Maro ny mpivaro-tena no maniry ny hanompo ireo mofomamy novidina. Ary tsy misy ilana azy. Mba hampamirapiratra ny fianakavianao na ny vahiny miaraka amin'ny zava-mamy, tsy voatery hanakorontana miaraka amin'ny tsiro, mofomamy ary mijoro mandritra ny ora maro ao amin'ny fatana na fanala. Misy tsindrin-tsakafo matsiro, satria ny fanomanana azy dia mitaky ezaka kely indrindra sy karazana vokatra maotina. Ny lovia toy ny an'ny ankamaroan'ny Italiana Panacota.

Amin'ny ankapobeny, i Panacota dia ilay jelly ihany, afa-tsy amin'ny fandikana mediteraneana. Ny mihasimba ny dibera fanosotra ihany koa ny hafa, dia mamy sy malemy noho ny an'ny Jelly.

Ho an'ny Panacota malaza, mila:

• Cream.
• Sugar.
• Gelatin.
• Hazo mamomamo.
• Frantsay Raspberry.
• Vanilla.

Amin'ny dessert italiana "panna cotta" dia adika hoe "ronono voamaina".

Mofomamy mamy ao an-trano

Manomàna tsindrin-tsakafo mahavariana sy tsy mahazatra ao an-trano, mazava ho azy, azonao atao, ny tena zava-dehibe, fa ny entana dia izany tamin'ny fivarotana maimaim-poana ary nanana vidiny mety. Raha te hanana zavatra vaovao ianao dia afaka manandrana mandrakariva.

Ireo tsindrin-tsakafo manerantany indrindra eo amin'ny latabatra

Ny fahendren'ny olona tsirairay dia miseho amin'ny fomba samihafa, ao anatin'izany ny fomba nentim-paharazana azy. Rehefa avy nitsidika firenena samihafa ianao, dia afaka mahita ary manandrana indraindray ny tsindrin-tsakafo tsy mahazatra sy mahavariana eto amin'izao tontolo izao, miaraka amin'ny sary izay azo jerena etsy ambany.

Ny tsindrin-tsakafo sy ny lozisiely mafana dia "Avy any Italia". Ny anarana hoe "tira mi su" dia azo adika ara-bakiteny hoe "manandratra ahy ambony kokoa", angamba noho ny habetsahan'ny calorie izay misy ao. Na izany aza, azo inoana fa ny Italiana no tao an-tsainy ny fiakaran'ny fihetseham-po. Misy ny angano fa sambany ilay voninkazo italiana tamin'ny taonjato faha-17 no nomanin'ny mpanankarena italiana ho an'ny Tuscan Archduke Cosimo de Medici.

Ankehitriny, ny tigamisu dia tiana sy voaomana any amin'ny firenena rehetra eran'izao tontolo izao. Anisan'izany ny:

• Sakafo manitra.
• Sakafo "Mascarpone".
• Cookies "Savoyardi".
• Coffee.
• Kakaô.
• Toaka.

Ny dessert dia voaomana amin'ny lembre efatra ary misy boaty biscuit sy lelafo.

Saingy ilaina amin'ny fanomanana ny tsindrin-tsakafo frantsay "Cream-Brulee" tsy misy fitsaboana hafanana. Ilaina izany mba hahafahana mamorona karôta tsara tarehy tsara tarehy.

Faniriana Curd, na tsindrin-tsakafo avy amin'ny trano fandevenana

Ny tsindrin-tsakafo dia safidy lehibe ho an'ny ray aman-dreny hanome sakafo ny zanany, satria alohan'ny hitranga toy izany dia ho sarotra ny hanohitra na dia ny zazakely indrindra aza. Ho faly ny ankizy hanokan-tena toy izany, ary tsy hiahiahy mihitsy aza hoe avy amin'ny alika an-trano izy io.

Mba hanomananao tsindrin-tsakafo amin'ny aloman-jiolahy, dia mila ireto vokatra manaraka ireto ianao:

• Biby maniry - 500 g.
• Sakafo (10%) - 300 g.
• Hazo, voankazo na menaka - manandrana.
• Gelatin 25 g.
• Sugar - to taste.
• Vanilla sikla - 10 g.

1. Tokony hifangaroan-tsigara ny tsaramaso sy ny tsiro mandra-pahazoan'ny olona iray homogene. Izany dia azo atao amin'ny mixer iray. Ampio siramamy sy siramamy lava.
2. Tokony ho feno rano mangatsiaka ny gilatine ary havela ho 15 minitra. Amin'ny fiafaràn'ny fotoana, atsaharo ny afo ary mampihetsi-po tsy tapaka, manaparitaka tanteraka.
3. Ny vahaolana Gelatin tsara dia mandatsaka ao anaty voamaina ary mamono tsara mba hahazoana volon-koditra.
4. Amin'ny faran'ny endrika dia mametraka voankazo na voankazo ary manosotra azy ireo amin'ny voankazo voaomana.
5. Mafana mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana.
6. Mialohan'ny manompo, manamboara voankazo, voankazo, siropotra, menaka na menaka.

Eo amin'ny fototarazony, misy tsindrin-tsakafo manintona hafa avy amin'ny tsaramaso tranokely dia voaomana, ohatra, Amerikana Cheesecake.

Ny anaran'ilay sombiny dia manondro fa misy cheese eto. Ankoatra izany - kanelina, nutmeg sy fanosotra. Ary ny fototra dia karôzôra mofomamy mofomamy. Alohan'ny hanompoana, ny dessert "Cheesecake" dia hosoloina sôkôla ary voaravaka legioma.

Mba hahatonga ireo tsindrin-tsakafo matsiro dia afaka manamboatra ny takian'ny mpanoratra anao ianao, manampy sy manolo ireo singa sasantsasany. Ny zavatra rehetra ilaina dia kely eritreritra. Ary avy eo dia afaka mamorona mora tsindrona tena ianao.