Mihevitra isika mpankafy mpankafy legioma maitso tsaramaso dia hahita ny maro. Izany dia ampahany amin'ny sakafo matsiro maro. Toy ny singa fanampiny mahandro sakafo tsara toy izany tsaramaso amin'ny lasopy sy ny lasopy. Ary toy ny naka fanahy araka ny nahandro ary avy eo nendasina amin'ny dibera, breadcrumbs sy ny tongolo lay! Na in fanosotra saosy! Raha fintinina, dia hahatakatra gourmets antsika!
fitsipika marinating
Ahoana no vokatra tsaramaso ho amin'ny ririnina? Misy fitsipika roa. Tokony ho tsaroan'i fa tsaramaso matsiro indrindra ny tanora. Izy ireo sy maitso mavo, Izany Fanahy izany no famantarana ny tsy fahamatorana. Young pods dia fanahy, ary izany no antony nihinana izy ireo matetika kokoa. Ary voankazo masaka teo amin'ny lafiny roa hita mafy, tena lava volo-fibre kofehy. Talohan'ny mahandro dia tsy maintsy mihetsika, ary koa ny manapaka ny faran'ny amin'ny lafiny roa. Marinated maitso tsaramaso ho amin'ny ririnina na nanapaka manontolo ho sekely. Tokotokony halavany - 3-3.5 santimetatra. Alohan'ny nataony tao amin'ny banky, dia mila mihazona ny voalohany minitra telo na efatra eo amin'ny rano mangotraka. Blanching no ilaina mba hahazoana antoka fa ho lasa malefaka ny tsaramaso. Na izany aza, tsaramaso am-bifotsy nahandro ho amin'ny ririnina tsy tokony ho. Noho izany, rehefa avy blanching haidiny eo azy amin'ny rano mangatsiaka, mangatsiatsiaka tsara. Rasfasovyvaya banky tapaka tsaramaso, hanozongozona ny fitoeran-javatra izay antonona ny vokatra mitovy. Rammed izay kely noho habakabaka. Tsaramaso manontolo ho amin'ny ririnina napetraka, "mitsangana", ny andalana, ary mitsangana Tery loatra. Avy eo dia tokony haidiny ny marinade, sterilize, ka hakodian'ny olona ny. Fampitandremana iray hafa: raha blanshiruete vokatra tao Salt rano, ny pods lasa henjana. Noho izany, mba hanalefahana tsaramaso marinated amin'ny ririnina, dia tokony ho sterilized amin'ny tokony ho antsasaky (raha manana fahafahana banky ny 0,5 litatra).
Sady nasiany ny tsaramaso
Ary teny fohy momba ny marinade. Ny fitanan'i ny siramamy ao anatiny dia tsy tokony ho latsaky ny 8%. Ary manampy sira sy ny vinaingitra, nitari-dalana araka ny toerana tena, efa notsapaina fomba fanamboarana noho ny seaming kôkômbra, t. To. Ireo no tena mitovy fanomanana ny ririnina. Tsaramaso dia matetika tsy voatahiry fanampiana isan-karazany zava-manitra, dia ny Mampiavaka ity. Nalaina avy tao amin'ny banky, dia mamantatra tsiron-maharikivy. Ary noho izany am-bifotsy rehefa hisakafo dia tsara ny manasa avy, araka ny natao, ohatra, miaraka amin'ny laisoa nalona. Ary ny tena tsaramaso tsiro toy ny vaovao, ny manapotsitra ny ora amin'ny 5. Avy eo: Andrahoy, hena sy mankafy ny sakafo mahasalama sy matsiro!
"Lopotki" (tsaramaso) nalona
Tsy hanolotra anao izany fomba fandrahoan-tsakafo tsotra. Noho izy, dia afaka hanidy ny naniry isan'ny siny, ary amin'ny ririnina pamper matsiro ianao, kely filan-dratsiny. Araka ny voalaza etsy ambony voaomana, tsaramaso packagi mialoha sterilized ny fitoeran-javatra. Omano ny marinade. Ny fifehezan dia toy izao manaraka izao: isaky ny litatra ny rano dia nalain'i 50 g ny vinaingitra sy ny sira. Sugar - mba hanandrana. Rano hafanana, manampy ny kasinga ilaina fery izany. Tsy manala ny vilany amin'ny hainandro, aidino ny marinade amin'ny banky. Sterilize isaky ny 25 minitra, dia hamoritra kosa dia miverena over, hitafy ny sarony, sarony, sy ny andro taty aoriana hampandehaninareo ho any amin'ny pantry - alohan'ny ririnina.
Mahomby ianareo banga!