Mifidy matsiro sushi

Amin'izao fotoana izao, maro kokoa Japoney nahandro, ny zava-miafina ao amin'ny araka ny tokony ho voafantina lainga niresaka vokatra. Ny tena mahazatra sy ny sakafo malaza no sushi, no nividy azy matetika indrindra. Raha tsorina dia ny lovia Japoney mampiasa vary, izay efa voaomana araka ny fomba fandrahoan-tsakafo manokana. Dia nanampy ny sakafo isan-karazany ny hazan-dranomasina, legioma, salady, saosy soja sy ny maro hafa. Sushi dia vonona ihany amin'ny freshest sakafo, izay hita ao amin'ny maro karazana hazan-dranomasina manta dia ahitana. Izy ireo ihany koa ny manana fijery tsara tarehy, mahavariana tsiro sy ny sakafo sarobidy. Noho izany, dia mety hisy firavaka ny latabatra rehetra, manompo toy ny tena tsara ny fialam-boly isan-karazany eo amin'ny asa, na izany ny fampakaram-bady, fitsingerenan'ny andro nahaterahana na fankalazana hafa.

Amin'ny andro ankehitriny, mba mihinana sushi dia tsy ilaina ny mandeha amin'ny toeram-pisakafoanana Japoney, na miezaka ny manomana ny tenanao. Ary any amin'ny tanàna rehetra misy asa noho ny fanaterana sakafo misy Japoney. Sushi fanaterana atao ny antso, na noho ny fangatahan'ny ny Internet, ny filaminana ao ny tombony azo amin'ny ny Internet dia fa afaka mifidy ny sakafo, mijery sary. Eny ary, raha toa ianao ka connoisseur ny Japoney nahandro ary hahatsapa matoky ao amin'ny faritra mivohitra isan-karazany, mampiasa ny iray antso an-tariby.

Misy maro ny karazana sushi ary indraindray sarotra ny manapa-kevitra eo amin'ny safidy. Hitantsika etsy ambony, ao amin'ny karazana rehetra ankehitriny isa, dia mety ho na Japoney sy ny bibidia, na volontsôkôlà Koba isan-karazany, dia nanampy mangingina hanao izany sy saosy isan-karazany sakafo - ireo ary samy hafa ny tsirairay. Ny tena sakafo mahazatra amin'ny sakafo sushi dia tahaka ny - lamàtra, Salmon, foza, makamba, ranomasina urchin gazela, Salmon gazela, caviar, scallops sy ny maro hafa. Ao ny fanomanana isan-karazany ihany koa ny mampiasa sauces sy zavamanitra. Noho izany, rehefa mifidy notarihin'ny ny fanaovana toy izany, ary hifidy tany, izay ahitana ny sakafo izay tianao sy manokana.

Ny toerana tena indrindra tany amin'ny tany Rosiana ireo, ohatra:

Nigiri sushi, ahitana ny vary, izay manome endrika ny tanana Chef, Japoney horseradish sy wasabi. Izany rehetra izany dia noho ny lavalava ny nori;

Sushi mpiray in ireo sushi vary miforona ao an-endriky ny vata hazo, sakafo eto an-mpanjifa ny safidy;

Tirasa sushi, vary, salady mifangaro;

Ft ny tany, mitovy habe amin'ny telo santimetatra, ny sakafo tsy mitovy, fa ny akora ihany nori;

Sushi temaki tany toy izany manana vahaolana avo hatramin'ny roa ambin'ny folo santimetatra, hano ny tànany;

Inari sushi, fa ny vary mbola teo sy hazandrano toy izany Hala-voahodidina lamban-nendasina tofu.

Ny tsiro dia tena miankina amin'ny saosy, izay fanaovana ampiasaina, ny tena fahita sy saosy matsiro:

Saosy soja;

Wasabi saosy;

Saosy may.

Na inona na inona karazana sushi fidinao, ny zava-dehibe indrindra fa izy ireo dia mila madio sy hampiasa azy ireo ao anatin'ny adiny iray aorian'ny lahateny. Zavatra nahandro dia tena mahasoa ny tena, rehefa avy nahazo ianao, dia hahatsapa avy hatrany goavana vaky ny angovo.