Mofo eggplants amin'ny toto-kena omby sy ny aty

Nanendy baranjely amin'ny toto-kena hena - ny an'izao tontolo izao lovia manan-karena izay hanampy anao mba hiandry ny fianakaviana manontolo, raha tsy mampihatra hery tafahoatra. Misy safidy maro ho amin'ny fanomanana izany lovia no izy. Hala-azo nalaina avy amin'ny karazana hena na fako. Tandremo tsara ny mialoha ny fitsaboana ireo legioma.

Mofo eggplants amin'ny toto-kena-aty

Dia tena matsiro ny sakafo sy ny sakafo. Mba hanomanana ny Hala-atiny lehibe, ny aty dia afaka mifalihavanja ny alalan 'ny hena manta grinder amin'ny teny. Fa izany dia ho azy dryish. Aleo mialoha Fry tapa-be aty amin'ny dibera amin'ny tongolo. Mba hanafainganana ny dingana fanomanana sy ny fanaovana ny sakafo sakafo, aty koa manendasa ao anaty lafaoro (miaraka amin'ny legioma), ary ihany avy eo manova, manome homogeneous faobe. Dia mila ny grinder na blender.

Ilaina ny haka roa eggplants (tokony ho efa-jato grama), 700 grama ny kisoa, hen'omby, na akoho aty, roa kiboriny ny legioma sy 100 grama ny dibera. Izany mandeha tsara amin'ny lovia ity nitoto fotsy vao mafana dipoavatra.

Ny tanora mpandray vahiny Mety manontany: "fomba fahandro ny casserole ny baranjely ny aty, ka dia tsy anana mangidy?" Voalohany dia mila Peel sy manapaka azy ireo, ary avy eo dia miala roa-polo minitra. Izany dia hanampy hanaisotra ny zava-mangidy. Tokony ho vita izany, raha ny legioma maniry teo amin'ny tany. Entona baranjely tsy misy zava-mangidy.

Tokony ihany koa ny manadio ny tongolo lay, tongolo, lakolosy dipoavatra (tahan'ny, izay tokony ho raisina ireo legioma dia tsy manan-danja - ho tarihin 'ny tsirony). Hetezo (afa-tsy tongolo gasy) ho lehibe chunks. Voatetika aty sy legioma apetraka amin'ny lapoely, nataony tao anaty lafaoro, preheated ny 230 ° ^C. Ankoatra legioma hafafiny amin'ny menaka.

Ny lovia dia tokony hijanona ao amin'ny lafaoro nandritra ny 25 minitra. Any ho any eo afovoan'ny mahandro sakafo, mofo no ilaina mba hanesorana amin'ny fatana ka hamporisika tsara ny aty miaraka amin'ny legioma. Taorian'ny andro fanaraha-maso ny lovia, mangatsiatsiaka, izay nitoerany nitsitsy, nanampy 100 grama mangatsiaka, nanapaka tapa-dibera. Ho dity faobe, dia ilaina ny manilika ho fitoeran-javatra Mahatsiarova tsara amin'ny fikororohana, compacted ary hovonoina ho vatany mandritra ny ora vitsivitsy. Ny lovia dia vonona.

Nanendy baranjely amin'ny toto-kena-hen'omby

Izany lovia dia afaka manompo toy ny sakafo tsara dia tsara ho an'ny fianakaviana iray manontolo, dia miampy goavana ao ny zava-misy fa afaka hanandrana legioma isan-karazany amin'ny alalan'ny fanampiana. Hala-tsara indrindra mba haka henan'omby na mifangaro. Mety ho ampiasaina mba torotoroinareo ny hena akoho (tsy iray monja tratra, hena sy ny akoho rehetra). Ankoatra izany, dia manandratra ny toe-po tsara - masaka casserole ny baranjely (miaraka amin'ny sary dia afaka ho azo antoka fa ny lovia tena mahafinaritra aesthetically fijery) sitraky ny maso sy manentana ny fahazotoan-komana. Dia hanim-py dia tena tsara mifanaraka tsotra nahandro paty na salady ny legioma vaovao. Mba ho fanamarihana tany am-boalohany handray maranitra, fromazy karazany. Ohatra, cheddar fromazy. Nanonona tangy tsiro dia tena mety. Nanendy baranjely amin'ny hena mandeha tsara toto-kena koa amin'ny be dia be ny zava-manitra. Ohatra, miaraka amin'ny dipoavatra. Mahazo ny fanomanana.

Voaendy tongolo sy tongolo gasy, afangaro amin'ny hena manta (800 grama). Dia hafafiny amin'ny dipoavatra sy ny oregano. A kely nendasina. Baranjely, manapaka an slices, volontany amin'ny lapoaly. Ataovy ny sosona ao amin'ny fanaova lovia sy toto-kena-legioma, pour fromazy. Bake ho dimy amby roapolo minitra.