Mofo tsy misy masirasira: ny soa ary mety hanelingelina. Ahoana no mba hanendasany mofo tsy misy masirasira ao an-trano

Mofo tsy misy lalivay, ny fampiasana sy ny fahasimbana izay ho lazaina eto ambany, dia tsotra sy haingana mofo. Mba hividy vokatra toy izany ao amin'ny fivarotana dia efa azo atao. Rehefa dinihina tokoa, ny mpamokatra, ihany, mainka ny vokatra yeasts. Koa, noho izany ny mofo tsy misy masirasira dia manolotra ny fomba fanamboarana Rosiana taloha. Mampihatra azy ireo any an-trano, dia ho vitanao ny tena mofo matsiro sy salama, tsy mampihatra noho izany ezaka manokana.

Tsy misy masirasira mofo: ny fampiasana sy ny vokatra fahasimban'ny

Ny manam-pahaizana milaza fa ny fampiasana matetika ny vokatra brozhzheniya ny vatan'olombelona manomboka hijaly harerahana. Izany dia mampitombo ny voka loza mitatao ho vokatry ny ny tontolo iainana. Amin'ny teny hafa, ireo mpankafy ny vokatra mangatsakatsaka no mena maitso mavana matetika mihena tsimatimanota, izay mandray anjara amin'ny aretina haingana. Noho izany, amin'ny olona rehetra ny namboarina azo antoka indrindra dia mofo tsy misy masirasira. Soa azo ary mety hanelingelina ny vokatra no tena lohahevitra maro manam-pahaizana manokana.

Shoplifter mofo tsy misy masirasira iray tsy ahitana ny masirasira mpanao mofo. Saingy ho an'ny mpanamboatra fanaova maitso mavana hametraka ny kolontsaina masirasira manokana, na ilay antsoina hoe bibidia yeasts.

Matetika ny fampiasana izany mofo spaonjy azo avy fanodinana Cones hop izahay na ny hazomalahelo. Fa ny mpikaroka milaza fa ny fivoaky ny masirasira tsy mitovy amin'ny olon-tsotra mpanao mofo.

Koa inona no maha samy hafa sy ny mofo tsy misy masirasira manana mofo? Soa azo ary mety hanelingelina ireo vokatra no tena mitovy. Momba izany, za-draharaha chefs fahazoan-dalana hidirana mba hanomanana ny tena mofo tsy misy masirasira, ka mahatonga azy tsy misy karazana masirasira (anisan'izany ny mamo Cones sy ny hazomalahelo rantsankazo), ary mampihatra ny vaovao koba.

Isika manao ny mofo tsy misy masirasira ao an-trano

Araka ny voalaza etsy ambony, io mofo tsy misy masirasira dia tokony ho vonona raha tsy misy ny fampiasana karazana misy masirasira. Noho izany, fa toy izany fanaova lalivay, dia nanapa-kevitra ny hampiasa wholegrain lafarinina. Fa ny zavatra voalohany aloha.

Noho izany, mba hahatonga ny mofo tsy misy masirasira namboarina manokana, dia mila:

• haingana oats - 1 feno fitaratra;
• rehetra-varimbazaha lafarinina - 1 fitaratra feno;
• fisakafoana soda - sotrokely tsy feno (tsy voatery);
• sira - ½ sotro kely;
• ranon-javatra tantely - 2 lehibe lovia kely;
• voana tanamasoandro eran'ny menaka (nalaina tsy misy tsirony) - sotro lehibe;
• mafana ronono matavy - 1.6 kaopy.

Fanomanana ny fisedrana amin'ny Hercules

Alohan'ny Bake mofo tsy misy masirasira, dia tsy maintsy mametafeta ny fipetrahany izy. Dia matavy ronono mafana no naidina tamin'ny lalina nampikambana fitoeran-javatra, ary avy eo niaraka tamin'ny sotro sy tantely tselnozernoy lafarinina. Samy sakafo dia afangaro amin'ny tsy miovaova ny aizim-fanosotra, Polotenchik nanarona ary niala tao amin'ny toerana mafana (5 ora eo ho eo, fa mety ho ela kokoa). Nandritra izany fotoana izany, lafarinina kely lanja tokony hanomboka ferment. Raha tsy manao, dia aza manahy. Fa maitso mavana fanaova dia azo atao ny manampy ny tablespoon ny fanaova soda.

Noho izany, rehefa avy ny hafanana hatsiaka sakafo mba hampielezana azy amin'ny kafe grinder milled nanakodia oats, residues mitete tantely, legioma menaka sy klôro ny sodium. Afangaroy ny entana, dia mangatsiatsiaka tsara tarehy, fa koba malefaka. Nampiasaina avy hatrany izy ho an'ny tanjona hafa.

Ny dingan'ny Baking amin'ny fanendasa-

Mofo tsy misy lalivay no voaendy amin'ny fanendasa-fa haingana. Mba hanaovana izany, dia nampiely ny koba ao amin'ny voana tanamasoandro eran'ny nanosotra menaka amin'ny endrika sy nalefa tany amin'ny governemanta mafana. Ny vokatra vonona ny 45-57 minitra amin'ny mari-pana ny 197 degre. Nandritra izany fotoana izany, mofo tsy misy lalivay miakatra, lasa maitso mavana, Rosy sy matsiro.

Namboarina hanina ho an'ny latabatra

Mpanao mofo namboarina mofo tsy misy masirasira, na hafa ny fandehany tastier be noho izay amidy ao amin'ny magazay. Ankoatra izany, ny mofo toy izany ilaina kokoa. Rehefa dinihina tokoa, mpahay siansa no voaporofo hatry ny ela fa ny masirasira izy, izay ampiasaina mba hanaovana mofo sy ny vokatra hafa, mandray anjara amin'ny firongatry sy ny fampandrosoana ny kansera sela. Ary noho izany dia fahazoan-dalana mba hanendasany mofo tao an-trano ihany.

Manompoa izany vokatra ho amin'ny latabatra araka izay azonao atao eo amin'ny fanjakana mafana, ary ny efa tony,. Toy ny fitsipika, sy ny voa madinika nahandroina, mofo sy ny tantely dia mampianatra ny mpitsidika miaraka amin'ny antokony voalohany sy faharoa.

Fanomanana ny mofo tsy misy masirasira ho yogurt

Masirasira zava-pisotro ronono amin'ny maha-afaka manompo tsara dia tsara ho an'ny kolontsaina starterDouble manao mofo namboarina. Izany no mahatonga io vokatra io dia matetika ampiasaina Baking mofomamy isan-karazany, pancakes sy zava-mamy hafa.

Noho izany, mba ho tena mofo tsy misy masirasira ao an-trano, dia tsy maintsy ho nividy mialoha:

• wholegrain toto - 450 h;
• fanaova soda - ny tsindrin-tsakafo sotro;
• latabatra sira - dessertspoonful;
• Fresh matavy avo yogurt - tokony ho 420 ml;
• Sesame ambioka - 2 lehibe lovia kely;
• atody kely - 1 PC.;
• voatavo ambioka - 2 lehibe lovia kely.

mahandro fototra

Mofo tsy misy lalivay kefir manomana haingana be noho ny teo aloha. Rehefa avy vilia fanaova ny fototry nandritra ny fotoana ela tsy misy ilaina ny hihazonana ny labiera tao amin'ny toerana mafana.

Mba hanomanana vaovao yogurt matavy avo namboarina mofo no naidina tamin'ny vy kely fitoeran-javatra, ary nahafaly ny ambany hafanana. Rehefa afaka izany, zava-pisotro masirasira esorina amin'ny hafanana, ary hovonoina eo tablespoon soda. Rehefa mitsahatra mandroatra vokatra, mangingina hanao izany dia nanampy ny sodium klôro, Sesame ambioka sy voatavo, ary wholegrain lafarinina. Ny sakafo rehetra dia mifangaro mandra mandra hahazo koba homogeneous sy malefaka. Izany Voasaron'ny lamba ka avelao kely ny 15-19 minitra.

Ny dingana ny mamorona lahatsoratra sy Baking azy ireo ao anaty lafaoro

Taorian'ny fitsaharana ny koba, dia Mizara ho farantsa maro (3 na 4), ary avy eo dia namolavola ny endriny boribory. Rehefa nametraka ny taratasy avy amin'ny vokatra, fikojakojana azy nokapohina atody akoho. Izany no fomba handray anjara amin'ny zava-misy fa ny an-trano dia ho mofo tsy misy masirasira Rosy sy ho lasa malamalama hampilendalenda sosona. Araka izany, ny vokatra avy hatrany namorona nalefa tany mafana governemanta.

Mofo tsy misy lalivay amin'ny fanendasa-mba ho voaomana ho 47 minitra amin'ny mari-pana ny tsy avo noho 200 degre. Nandritra izany fotoana izany, namboarina mofo markedly hitombo ny habeny, dia ho maitso mavana, matsiro ary tena flavorful.

Manaiky ny namboarina mofo ho an'ny latabatra

Rehefa ny mofo tsy misy masirasira ao amin'ny yogurt ho voaendy amin'ny lafaoro, dia avy hatrany dia nifindra ka mampianatra vahiny. Amin'ny maha-fitsipika, toy izany vokatra Fa raha atolotra ny latabatra miaraka amin'ny dite mafana. Ampiasao izany tamin'ny rononomandry aho, silaka fromazy na Jak.

Raha te-hahazo bebe kokoa mamy mofomamy, no mahay manampy ny koba kely siramamy na tantely.

Ilaina an-trano vaovao momba ny mofo tsy misy masirasira

Ary mba hahafantatra ny fomba tena hanendasany ny matsiro sy ny mofo tsy misy manitra ny fampiasana ny mpanao mofo ny masirasira. Tsara homarihina fa ny toy izany dia manana vokatra isan-karazany ilaina fananana. Anisan'izany ny izao manaraka izao:

• Ao an-trano voaomana mofo tsy misy masirasira dia ahitana fomba tsy mampino habetsahan'ny mineraly sy vitaminina.
• Ny mofo tsy misy masirasira vita amin'ny lafarinina varimbazaha, dia tena ampy sy voalanjalanja vokatra. Noho ny tsy manam-paharoa composition, dia manampy mba hampihenana ny lanja be loatra, ary koa ny dalàna ny système digestif sy ny taova rehetra.
• Microbiologists milaza fa tapaka ny fampiasana ny mofo tsy misy masirasira be namboarina manamafy ny hery fiarovana ary manampy amin'ny fananganana ny sela salama, manakana ny fananganana ny vay isan-karazany.

Ankoatra ny zavatra hafa, tsy misy afaka milaza fa ny mofo tsy misy masirasira, voatahiry nandritra ny fotoana ela tsy very ny tsirony sy ny mahasoa fananana. Izany zava-misy vehivavy mpikarakara tokantrano maro manosika hatao mofo ao an-trano, fa tsy hividy azy eo amin'ny fivarotana.