Firy masaka tsaramaso, ary na tsy maintsy vonton

Tsaramaso an'ny fianakaviana ny legume. Na dia any an-tanànan'ny Gresy sy Roma fahiny, kolontsaina io no mitombo, ary efa tena malaza eo amin'ny mponina. To daty, kolontsaina io dia aseho ao amin'ny mihoatra ny roa-jato sy namboly karazana na aiza na aiza. Maro ny firenena mampiasa tsaramaso toy ny anankiray amin'ny tena sakafo.

Anisan'ny tsaramaso dia tena ilaina be. Ankoatra ny proteinina, gliosida ary ny menaka, dia manana sakafo fibre, pectins. Izany dia nanamarika ny fisian'ny vitaminina A sy ny vondrona B, vitaminina E, niacin, folic asidra; macro- sy micronutrients: phosphore, potasioma, manezioma, kalsioma, ny sodium, iode, manganese, kobalta, vy, varahina, fluoride, molybdène ary ny zinc. Calorie-tsaramaso dia tsy lehibe eo amin'ny 100 eo ho eo h ny vokatra dia azo telo Kcal-jato.

Avicenne Nanoratra momba ny soa azo tsaramaso ao amin'ny asa sorany. Tena ilaina ny manana izany kolontsaina amin'ny aretina isan-karazany: havokavoka aretina, diabeta, arrhythmia, lalan-drà, rheumatism, ny raboka, aretin'ny voa, aty sy ny vavony, ary taratasy mivalona tanteraka, gastritis amin'ny asidra ambany. Lovia avy amin'ny tsaramaso no sakafo vondrona. Raha tsy tapaka handevona azy amin'ny sakafo, dia manampy ny normalize sira metabolism eo amin'ny tena, hampitombo ny secretion ny gastric ranom-boankazo, mandamina ny asan'ny rafitra genitourinary, nampitony ny saina. Tsaramaso kevitra ny hampiasa ny olona efa antitra aza, ny olona mijaly amin'ny gout sy ny nephritis; olona gastritis na fery.

Hatrany tao anatin'ny taona vitsivitsy, fa tsy mahazatra lafiny tsaramaso lovia ny hena lovia, trondro, akoho amam-borona. Any Frantsa, nanompo tsaramaso maitso fa tsy lafiny lovia saika na aiza na aiza.

Ahoana no manangona ihany izy, ary tena masaka tsaramaso? Tsara indrindra izany fa ny tsaramaso efa ho nandritra ny fanodinana no tsy ho very ny toetra ilaina na dia taorian'ny fanakatonana. Ny mety mampiasa toy ny tsaramaso sy ny Asparagus tsaramaso pods, toy ny garnish na manampy ny lovia no izy.

Firy tsaramaso masaka broccoli? Raha oharina amin'ny mahazatra tsaramaso (tsaramaso) - tena ela. Indraindray dia ampy fotsiny ny scald na minitra vitsy mba hameno ny vilia baolina amin'ny rano mangotraka. Ary azo atao ny Fry lasitra amin'ny menaka oliva, ary ho toy ny lafiny lovia no izy. Afaka mahandro ny fanosotra saosy ny tsaramaso. Niainga izy tokoa ny tsirony sy ny fahalemilemeny manampy.

Firy masaka tsaramaso (tsaramaso)? Ity dingana ity dia haka fotoana bebe kokoa. Tena tsara ny manapotsitra ny tsaramaso nandritra ny alina, fa nivonto ka hifantoka tanteraka ampy rano. Avy eo ny dingana fandrahoan-tsakafo dia ho fohy noho ny tsy hahavonto, ary telo-polo ihany no maka ny efa-polo minitra.

Raha tsy ny manapotsitra nandritra ny alina, na ny 6 - 10 ora, firy tsaramaso masaka amin'ity tranga ity? Ora maromaro, ary, miaraka amin'ny oligosaccharides, izay tena mampidi-doza ny vatana sy ny hirodana raha hahavonto. Noho izany dia tsara indrindra ny manapotsitra tsaramaso; ary ny kely kokoa ny fotoana dia haka ny labiera, ary mampidi-doza oligosaccharides rava.

Mandra-pahoviana aho no tokony mahandro tsaramaso, ary ny fomba labiera mba hahazo ny tsara indrindra vokany? Misy tetika vitsivitsy izay mety hanampy ao an-dakozia, rehefa nahandro mpandray vahiny. Raha vao tonga ny rano ny vay tao anatin'ny vilany, dia ilaina ny tatatra sy hameno ny hatsiaka. Mba hanatsarana ny fanandramana raha mbola afaka mahandro sakafo, manampy kely legioma (oliva, voaloboka, amin'ny teny hafa, inona no fampiasana) diloilo. Tsy ilaina ny manaitra ny tsaramaso, ambara-masaka!

Misy fitaka iray hafa fanontaniana hoe: firy tsaramaso masaka? To mahandro naka kely kokoa ny fotoana, dia afaka mampiasa ny mari-pana maha samy hafa. Raha ny rano tao amin'ny vilany miaraka amin'ny tsaramaso manomboka ny vay, dia ilaina ny manampy iray vera rano mangatsiaka. Io no fomba miverimberina mba handrahoana sakafo in-3-4. Tokony tsaroantsika fa ny mpanelanelana amin'ny tontolo tsaramaso andrahoina hafanana, tsy hampisy.

Noho izany, namaly ny fanontaniana hoe: ohatrinona ny mahandro tsaramaso, dia afaka mamaly izany amin'ny fomba hafa. Raha tsorina, izany dia miankina amin'ny tena sy tsaramaso na tsia dia vonton. Na ahoana na ahoana, dia nanomana ny lovia ny tsaramaso dia matsiro sy tsara ho an'ny tsirairay ao amin'ny fianakaviana sy ny vahiny.