Namboarina lasopy amin'ny perla vary hordea amin'ny hena

Fantatsika rehetra fa ilaina aloha ny fomba vilia. Ny mahandro ny legioma, trondro, hen'omby, na ny ron-kena kisoa legioma isan-karazany nameno sy ny voamadinika. Amin'izao fotoana izao rehefa avy namaky ny lahatsoratra, ianao mianatra ny fomba fahandro ny vary hordea sy ny lasopy hena.

Option iray: ny lisitry ny entana

Na dia eo aza ny toa tsotra io fomba fahandro, ianao manana ny matsiro, ary mahasoa lasopy ana-panahy ataony. ny vokatra rehetra ilaina mba ho vidiana alohan'ny hanombohan'ny ny dingana. Ho azo antoka fa misy-baiboly anananao:

• Glass voa.
• 200 grama ny hen'omby pulp.
• 4 ovy.
• Ny eo ho eo karaoty.

Noho izany dia mahazo ny tena mahavelona sy salama lasopy vary hordea sy hena ho an'ny ankizy, ny lisitra etsy ambony dia manampy ny nanolorana azy ho kely ny sira sy voatabia Mametaka.

Description ny dingana

Voalohany indrindra, tokony hataontsika hen'omby. Ary nisy tsara voasasa tamin'ny rano mangatsiaka, napetraka tao anaty vilany ary nahandro. Saika vonona hena niala ny ron-kena, nanapaka ho cubes kely. Ny sisa ranon-javatra ao amin'ny lapoely sivana sy ny boky nanitsy ny telo litatra. Taorian'izay dia amboarina ny ron-kena omby dia nampidina prewashed vary hordea. Misy ihany koa ny mandefa Mametaka voatabia sy ny tablespoon-tsira mitsangana izy.

Raha ny votoatin'ny ny vilany dia Nijaly amin'ny faran'izay kely ny afo, dia afaka manao legioma. Tsara izy ireo nanasa, peeled sy mangorakoraka. Ovy dia tapaka farantsa lehibe, karaoty tsaboina amin'ny trowel. Voaomana toy izany ny legioma dia naniraka tany amin'ny saucepan ny ron-kena sy ny vary hordea ary mahandro ho antsasaky ny ora. Noho ny fangatahan'ny dimy minitra mandra-masaka amin'ny lasopy amin'ny perla vary hordea amin'ny hena hametraka ny sotrokely hops-suneli.

Option roa: a napetraka ny fangaro

Izany fomba fahandro Mahaliana ao fa misy holatra sy ny pitipoà. Noho ireo singa, ny sakafo vita aza tena manan-karena tsiro sy ankasitrahana. Mahandro ny ana-panahy ataony sy ara-pahasalamana lasopy amin'ny perla vary hordea sy ny hena dia nangataka hatsaram-panahy ho any amin'ny fivarotana ny vokatra ilaina. Mba tsy manapaka ny dingana, Masìna ianao, ho azo antoka fa ny lakozia cabinets misy:

• Antsasaky ny kapoaky ny Koba isan-karazany.
• 150 grama ny holatra.
• Karaoty sy tongolo iray.
• 350-500 grama ny henan-kisoa na hen'omby pulp.
• ¾ kaopy pitipoà maitso.
• 2.5 litatra ny akoho ron-kena.

Mba hahazo matsiro lasopy amin'ny perla vary hordea amin'ny hena sy ny holatra, eo amin'ny ambony lisitra, dia tsara mba hampidirana ny antsasaky ny kaopy ny koba tsara toto, efatra tahon ny seleria, ny bunch ny persily, menaka oliva, sira, dipoavatra, sprig ny Rosemary sy ny thyme.

filaharan'ireo asa

Voalohany indrindra, tokony handray ny hena. Ny Wash, nanapaka ho cubes kely, nanakodia amin'ny lafarinina fifangaroana, sira sy dipoavatra ary nalefa tany ny fanendasana, nanosotra menaka oliva amin'ny mafana. Voaendy pulp niely amin'ny misaraka lovia, ary natokana ho amin'ny lafiny.

Ny fitoeran-javatra izay tsy vonona, nametraka pretreated sy tany seleria, karaoty sy ny onion flavored tamin'ny kely ny zava-manitra sy nahatonga tsara. Rehefa afaka dimy minitra amin'ny lapoely no miaraka amin'ny legioma, Fry ny tapa-hena dia naniraka ary hanidinanao akoho ron-kena. Misy ihany koa ny hametraka thyme sy Rosemary, manarona amin'ny sarony sy mahandro ny tokony ho ora.

Rehefa afaka izany, fotoana dia naniraka ny ron-kena, dia nanasa azy nivava holatra grits ary avelao mba madinidinika tokony ho dimy amby efa-polo minitra amin'ny ambany indrindra afo. Minitra vitsy talohan'ny vita ny mahandro sakafo amin'ny lasopy vary hordea amin'ny hena, ny fomba fahandro izay efa noheverina teo aloha koa pitipoà sy persily voatetika.

safidy telo

Toy ny tamin'ny tranga teo aloha, ny singa rehetra dia tsy maintsy nividy mialoha. Alohan'ny manomboka mahandro sakafo, ho azo antoka fa efa akaiky hita;

• 300 grama ny hen'omby fillet.
• Litatra ny rano.
• Antsasaky ny kapoaky ny Koba isan-karazany.
• Nalona roa kôkômbra.
• Iray tongolo sy ny karaoty.
• Roa ovy.
• 50 grama ny seleria sy ny parsnip.

Mahandro ny lasopy matsiro sy manan-karena amin'ny perla vary hordea amin'ny hena, ny lisitra etsy ambony dia tokony ho nameno Mametaka amin'ny voatabia, tongolo gasy telo jirofo, zava-manitra, menaka legioma sy ronono.

Mba hampihenana ny fandrahoan-tsakafo ny fotoana, ny alina talohan'ny kokoa ny manapotsitra ny vary hordea amin'ny rano mangatsiaka ka hamela ny iray alina manontolo. Amin'ny lapoely ny rano mangotraka naniraka aloha nanasa sy voatetika hena sy masaka tao amin'ny zara hafanana ho antsasaky ny ora. Ary rehefa afaka izany, ny ron-kena voatetika ampiana sira sy ny fakany. Rehefa afaka dimy ambin'ny folo minitra iray hafa ao amin'ny ranon-javatra mangotraka no nametraka vary hordea, ary voatetika legioma (ovy sy ny karaoty).

Raha ny ron-kena dia Nijaly amin'ny hafanana ambany, dia afaka sauté tongolo voatetika. Rehefa nazava taminy manampy ny tablespoon ny voatabia Mametaka sy rano kely sy hanina, nanarona, mandritra ny folo minitra. Rehefa afaka izany, fotoana, ny vilany nalefa amin'ny marokoroko grater shredded pickles sy manohy foana amin'ny lovia. Rehefa afaka folo minitra, ny vokatry ny lasopy zazharku mampifandray tomyat ary tokony ho ampahefatry ny adiny iray. Taloha kelin'ny faran'ny mahandro sakafo amin'ny lapoely no nandefa helo-drano ravina.