Ny fampakaram-bady tsy ho ela? Ny fianarana mahandro Avar hinkaly

Ao amin'ny firenena tsirairay, ny firenena, ny tanàna, ny vohitra, ny tanàna misy sakafo nentim-paharazana. Noho izany, dia manana ny toerana tena hinkaly Avars. Tokony hanomana ny ampitson'ny fampakaram-bady, ny ampakarina ho an'ny vahiny tsy misy fanampiana. Girls noho izany antony izany hatramin'ny Mbola kely ny reniko dia nampianatra ity dingana ity, zatra ny fitaka rehetra. Misy fomba maro mba mahandro azy.

Noho izany dia miezaka ny hanao Avar hinkaly, fa - fomba fanamboarana ihany no malaza. Mba hanomanana izany lovia ilainao: nahandro hena (zanak'ondry kokoa, saingy ankehitriny dia mampiasa matetika akoho), mofo koba, hen'omby ron-kena, voatabia na hafa saosy. Izany matetika sakafo fototra fito: hena - momba ny farantsanao, koba tsara toto - 3 kaopy, yogurt - 1 kaopy, fiantraikany sira, soda - fiantraikany, voatabia - eo ho eo dia antsasaky ny kilo, zava-manitra. Atombohy mba hanomana Avar khinkal, sary azo jerena ao amin'ny pejy ny culinary gazety. Aloha, halatsa-zanak'ondry na ny akoho. Rehefa vonona ny hena, dia mahazo avy ny ron-kena. Add ny tongolobe rehetra, mahandro ny hafanana ambany dia ambany toy izany koa ny ron-kena dia mangarahara ary mikolokolo.

Avarian hinkaly nahazo hena matsiro indrindra raha nataony tao rano mangatsiaka. Ny hena dia ho be ranony sy ny lasopy - mikolokolo. Avy eo dia mila manomana ny koba. Fa ny fomba fahandro ho amin'ny koba kefir. Avar vehivavy tsara mahafantatra ny fomba hiomanana Avar khinkal. Fomba fahandro ho an'ny fianakaviana tsirairay - ny, izay nandray avy amin'ny reny sy ny raibe sy renibenao. Cooking amin'ny fomba fahandro ny fitsipika. Fa ny fitsapana dia alaina ny atody, yogurt, sira, mofo soda. Mametafeta ny koba ny fanamiana dia hamela izany ho dimy ambin'ny folo ny roa-polo minitra.

Avar hinkaly tsara indrindra amin'ny saosy voatabia. Mba hanaovana izany, maka meaty tsara voatabia, amin'ny toe-javatra tafahoatra - ny voatabia Mametaka. Esory ny hoditra avy amin'ny voatabia sy hamafàny azy ireo amin'ny grater mandra-homogeneous slurry. Avy eo dia mila mametraka amin'ny lapoely no amin'ny menaka legioma, ampiana rano mafana, sira sy dipoavatra ary madinidinika mandra-malefaka.

Ny sasany misafidy Avar hinkaly amin'ny saosy fotsy. Saosy toy izany dia mety ho vonona amin'ny fanosotra na yogurt. Manampy ambany-matavy mayonnaise mety ho an-trano, grated tongolo gasy, sira, dipoavatra ary afangaro tsara mandra-malama. Rehefa vonona ny saosy, ny koba ny ankehitriny, isika dia manomboka sculpt hinkaly.

Tsy mizara ny koba ho faritra maromaro Manakodiava avy manify saosisy ary hanomboka fanapahana. Tokony hiverina faribolana, diamondra na triangles sakan'ny tsy mihoatra ny iray centimeter. Mitete an mangotraka ron-kena. Ny tena zava-miafina ny tsara voaomana hinkaley: raha vao tonga avy tany ny ron-kena, dia ilaina ny manindrona tsara ho any an-afovoan'ny ny fikororohana. Dia nandry teo amin 'ny takelaka rehetra eo, ambony manampy nivava be hena ho notorotoroiny, haidiny ny saosy, dia afaka hofafazany anana voatetika.

Ity lovia Tsara ny, na dia ny ampitso hinkaly afaka Fry amin'ny lapoely no tamin'ny rononomandry. Io sakafo tsara sy ny hatsiaka. Avy fomba mankafy ity vahiny sakafo amin'ny fampakaram-bady, dia miankina amin'ny laza bebe kokoa ny tanora iray tompovavy. Ary ny ankizivavy talohan'ny fampakaram-bady, indrindra mandinika khinkal fomba fahandro mahandro sakafo, andramo sauces isan-karazany.