Ny Fomba Ahitana ny ny no Mamono ny trondro

Mamono manampy foana eo amin'ny vokatra (hena, trondro, legioma), ny juices sy ny sakafo. Noho ny hanoboka ho any amin'ny ranon-javatra no Mamono ny sakafo tapa-tsy afa-mahasoa toetra mampiavaka ny vokatra, fa koa ny lovia lasa iray tsara tarehy sy hampilendalenda tarehy. Marefo ankasitrahana sy hanandrana ny mahazatra lovia trondro lasa, raha ny no Mamono ny fomba fahandro ho an'ny trondro hanampy zava-manitra, grated fromazy, voatetika anana, tany nutmeg na noix izay. Miaraka amin'ny fanampian'ny ny Mamono dia haingana mahandro sakafo isan-karazany ho an'ny isan'andro sy ny fety latabatra.

Matsiro sy salama an-dranomasina trondro tsara indrindra mifanaraka amin'ny fanomanana ny tena Mazava ho azy fa ny fahafinaretana no Mamono ny tsakitsaky tany. Afaka tokoa mividy fillet ny trondro, fa tsara kokoa ny hitetehan'ny sasany tena trondro iray manontolo ho an'ity lovia no izy.

Fish diovina tsara ireo sady nitetika ny ho ampahany kely amin'ny endriky ny ravin, diamondra endriny, faribolana, kianja, sns Ary farantsa kely ny trondro prisalivaem, afafy amin'ny ranom-boasarimakirana. Raha tianao, dia afaka hamono sy ny tsirony manokana zava-manitra ho an'ny trondro.

Ahoana no hiomanana ho Mamono ny trondro? Mba mahandro izany dia mila sakafo roa lehibe - lafarinina sy atody. Ankoatra izany, ao amin'ny Mamono ahitana mandrakariva na ranon-javatra (rano, labiera, vodka, divay, fanosotra, ronono, yogurt, sns). Ohatra, raha ampiharina amin'ny fanjonoana fotsy maina divay, dia mety hanampy ho amin'ny rano sy ny breading. Rehefa manomana ny Mamono dia tokony ho entina ao an-tsaina fa tokony ho fanamiana creamy tsy tapaka, tsy misy vongan. Ny fanaovana izany matevina kokoa, dia hahazo ny henan'omby amin'ny trondro ao anatiny. More noho ny fonony no Mamono ny trondro volamena crispy sosona. Iza fomba fahandro Mamono ny trondro ny mifidy, manapa-kevitra, tsirairay ny safidy tsara ny azy.

Andramo ny mahandro amin'ny labiera no Mamono ny. Mba hanaovana izany, dia makà olona iray na roa, ary atody afangaro azy dia koba tsara toto 100 grama. Dia ampiana tsikelikely ny labiera ho eo an-mifangaro mandra-tiana tsy tapaka ianao. Aza hadinoina ny sira sy ny zava-manitra.

Raha tianao vahiny Itondrana ny kibo no Mamono ny Shinoa. Izy no matevina noho ny ara-dalàna no Mamono ny, ary ahitana shredded sakamalaho, allspice, saosy soja, hydroéthylamidon sy grated onion.

Fa tia ny voanjo no Mamono ny manolotra ny fomba fahandro ho an'ny trondro ny koa ny walnuts (100 g). Mila mitetika, hanampy ny Mix nokapohina atody (1-2 pcs.). Dia ampiana koba tsara toto (50 g), sira, zava-manitra sy ny tsirony ny tsirony. Ary ankehitriny tonga ny fotoana mba hiova ny Mamono maina divay fotsy ny creamy tsy tapaka.

Raha vao ny hazandrano dia vonona ho amin'ny vilany fandrahoana sy ny Mamono mifangaro, tonga ny fotoana fandrahoan-tsakafo. Fish natsobony segondra vitsivitsy ao amin'ny Mamono amin'ny fikororohana ka nametraka ny vilany, na nampidinina tao an-fryer. Ny tsirairay dia mitovy browned, dia tokony ho niova fandrahoan-tsakafo nandritra ny fotoana maro. Voaendy trondro in Mamono nandritra ny telo minitra. Raha vao ny trondro slices feno koba tsara tarehy volamena volontsôkôlà, tanora sady be ranony no Mamono ny trondro any dia vonona. Izahay novelariny an-dovia, hafafiny amin'ny anana voatetika, handravaka amin'ny sprigs ny persily, cilantro, Basile na aneta sy hanompo. Ny fianakaviana sy ny vahiny no ho faly noho ny fy sy ny otrikaina ao no Mamono ny trondro.

Legioma menaka ny fiara dia misy ny fandrahoan-tsakafo, dia tokony ho betsaka. Ny menaka be loatra rehefa avy amin'ny vilany fandrahoana no Mamono ny trondro dia mora ny hanala; fa nikasa slices trondro an-taratasy na lamba famaohana napkin avy hatrany rehefa avy roasting.

Raha tianao ny manandrana, ny fanomanana ny Mamono ny trondro izay manome anao fahafahana. Dia Mamono dia afaka manampy mora foana ny sakafo isan-karazany izay tian'ny fianakavianao. Ny fomba fahandro ho an'ny Mamono ny trondro roa mahazatra dia mety ahitana antsika sakafo sy ny vahiny: saosy soja, voatetika oliva na oliva, anana, nalona kokombra, LEEK, tongolo gasy, pickles, grated ovy, sakamalaho na karaoty sy ny maro hafa.

Gaga ny namana sy ny olon-tianao, raduyte ny vilia vaovao!