Salady ny masaka betiravy - tsy matsiro fa tena ilaina

Efa hatry ny ela no fantatra fa ny betiravy mena dia tsy legioma matsiro fotsiny, fa tena ilaina koa, dia karazana baomba vitaminina. Misy potasioma, varahina, iode, vy, manezioma, citric asidra sy malic asidra, vitaminina B1, B2 sy ny maro hafa ilaina zavatra. Betiravy dia mampihena ny fampandrosoana ny kansera, ny mahasoa vokany eo amin'ny tsinainy, voa, aty, tatavia (noho ny fanesorana ny metaly mavesatra sira) mampiroborobo ny rafi-pitatitra. Noho izany betiravy - tena manan-danja ho an'ny latabatra vokatra. Amin 'ny fitsipika, ny fianakaviana tsirairay dia foana ao amin'ny Cookbook dia manana fomba fanamboarana avy 4-5 azo soloina io legioma - beetroot lasopy, borscht, salady, isan-karazany sy ny sauces salady.

Amin'ny rehetra ny mahasoa fananan 'betiravy famaranana fa tsy legioma fotsiny, ny zava-mahadomelina izay ampy mahandro araka ny fomba fahandro (ohatra, manao salady ny masaka betiravy). Teny an-dalana, avy eo isika dia miresaka momba ny maha izy azy sy ny fomba hanomanana ny salady ny nahandro betiravy. Fa alohan 'ny hanombohan amin'ny levitra, Ilaina ny manamarika ny fitsipika mangotraka fakany. Ny voalohany - ny betiravy ao anaty fitoeran-javatra nametraka tanteraka kanefa tsy hoe manimba ny tsy fivadihan'ny ny Rind, izany hoe, Tsy misy zavatra tapaka. Faharoa - dia ilaina ny hameno ny betiravy manontolo sy mahandro, fara fahakeliny adiny iray (arakaraka ny habeny). Fahatelo - jereo ny fahavononana betiravy antsy rehefa niditra ny fakany hampandeha tsara, toy izany koa ny fandrahoan-tsakafo azo dingana vita.

Angamba ny tena malaza salady ny masaka betiravy - ny vinaigrette. Recipe mahandro mora ary tsy dia lafo. Vay 1 na 2 lehibe kokoa betiravy kely, 1 lehibe karaoty, ovy antonony 4, tony rehetra, hanadio ireo sady nitetika ny ho cubes kely (1 sm ny hateviny). Toy ny cubes voatetika 1 lohany ny tongolobe, ary roa pickles. Nanomana sakafo rehetra hametraka ao lalina vilia baolina, manampy azy ireo 100 grama ny laisoa nalona sy am-bifotsy 1 tavoara pitipoà. Sira sy dipoavatra ny tsirony, mayonnaise, marikivy menaka fanosotra na legioma ary afangaro tsara. Vinaigrette vonona ho ampiasaina.

Ao amin'ny toerana faharoa eo amin'ny lazan'ny iray matsiro salady ny betiravy, amboariny sy walnuts. 400-500 grama ny nahandro betiravy hanadio sy RUB amin'ny marokoroko grater. 100-200 h nampifamaly an'i amboariny nendahany amin'ny rano mafana sady nitetika ny ho ravin. 100-150 h walnuts maina ao ny fatana, araka izay tara. Sakafo rehetra ireo mitambatra, kely sira sy nitafy amin'ny 100 ml mayonnaise na fanosotra. Teny an-dalana, ny sasany tamin'ireo vehivavy mpikarakara tokantrano mifanaraka-tena ny salady hanampy roa jirofo ny tongolo gasy amin'ity raharaha ity, ny lovia amin'ny Masiaka maka tsirony.

Mandritra izany laza ambaratonga dia salady ny nahandro betiravy, maitso paoma sy ny voaloboka. Nahandro betiravy sy marikivy iray, peeled paoma nohosorany amin'ny marokoroko grater, ampiana izany 100 grama ny maina voaloboka maina dia nanasa azy, nitafy amin'ny mayonnaise na marikivy fanosotra. Afaka manampy kely krupnorublennyh walnuts.

Herring ambanin'ny akanjo volony - dia azo lazaina, dia salady iray hafa ny nahandro betiravy, izay mahatonga antsika ho faly, tsy mandritra ny fety, fa koa eo amin'ny fiainana andavanandro, araka izany koa no fantatra be ihany koa. Saingy ho an'ny fotoana manokana mety tsy ho tsara tarehy kokoa ny fomba fomba "Garnet fehin-tanana". Andrahoy 2 antonony ny habeny betiravy, 2 ovy, 2 karaoty, 2 atody, ka diovy telo amin'ny marokoroko grater amin'ny sakafo isan-karazany. Andrahoy 200 h ny akoho indray ireo sady nitetika an ravin. Onion iray hotetehina mitetika amim-pahamarinana sy legioma Fry amin'ny menaka. Mayonnaise, salady izay ho refueled, premixed tamin'ny 2 nify amin'ny tsara grater grated tongolo lay. Salady nametraka sosona, izay lubricated amin'ny mayonnaise:

1) + sira ovy, peppers;

2) betiravy (antsasaky) + sira;

3) karaoty + sira;

4) walnuts (lubricated amin'ny mayonnaise dia tsy ilaina);

5) akoho (antsasany);

6) nendasina tongolo (lubricated amin'ny mayonnaise dia tsy ilaina);

7) atody;

8) ny sisa tavela anisan'ny ny akoho;

9) Ny sisa anjara betiravy + sira.

Last betiravy sosona tsara niely amin'ny mayonnaise sy ny dipoavatra ampongabendanitra ambioka. Fanakatonana vilia baolina amin'ny scotch ka ampitondray ho any amin'ny vata fampangatsiahana mijoro nandritra ny 12 ora.