Original sy tsotra sakafo mikorontana. mahandro fomba fanamboarana

Izany lovia tonga ny lakozia avy any Azia Afovoany. Tsy mbola atao hoe kuurdakom na kuardakom. Ny Rosiana transcription nifikitra miray feo aminy, fa mora azo kokoa ny anatrehanay no teny jumble. Na izany aza, ao anatin'ny fanomanana ny korontana dia tsy mbola tonga soa.

Tsy mahafa-po matevina sy lovia lasopy sy soa aman-tsara manolo ny faharoa. Tsy miovaova mikorontana mampahatsiahy ny ragout. Rosiana dakozia mahalala ny fomba fanamboarana mikorontana - amin'ny fomba fiomanana dia mampahatsiahy hodgepodge, fa tsy tahaka ny nanompo mafana. Mamporisika anareo izahay mba hanandrana hanao mikorontana. Fomba fanamboarana voafidy ho amin'ity lahatsoratra ity, dia tsy dia sarotra. Izy ireo dia ho afaka hanao na dia mbola tsy nahita fiainana ny mpahandro.

Uzbek Bible

Ao Ozbekistana, mikorontana - lovia ny giblets ondrilahy kely tsy mihoatra. Heart, aty, ny voa, sy ny havokavoka kurdjuchnyj matavy dia tsy maintsy ho vaovao, vao nesorina ny fatiny. Dia tsy maintsy voa tsara aloha ny manapotsitra amin'ny rano maro.

Kurdjuchnyj matavy dia tokony ho tezitra amin'ny amin'ny vilany, fo, voa sy havokavoka nanapaka madinika sy handao ho any an-mangotraka matavy. Mitetika tongolo roa ka ampitondray ho any amin'ny iray ihany. Fry, hampisy foana. 15 minitra taty aoriana, rehefa lasa ny tongolo tsy hita maso, mitetika ny aty ka nataony tao an-vilany. Season amin'ny sira sy dipoavatra kely hafafiny. Manaitra tsara. Pour amin'ny vilany mangotraka kaopy iray. Raha vao mangotraka, hanipy ny helo-drano ravina. Afo mihena ny kely indrindra, ary avy eo 10 minitra Manompo mafana.

Koa satria sakafo matavy, dia ho tena matsiro fa tsy cloying loatra, raha ho azy toy ny lafiny lovia ny hanaiky crumbly vary. Tsy latsaky ny tsara izany mikorontana, ary ny buckwheat. Raha tsy misy ny ondry fako, aza kivy! Raiso hen'omby. Ireo, ianao koa dia afaka manomana ny tena mikorontana. Ny fomba fahandro amin'ity tranga ity dia ho toy izany koa. Ao Asia, na dia manao ny korontana ny soavaly. Kurdjuchnyj matavy soa aman-tsara manolo unrefined menaka legioma.

Tondurma kuurdak

Io "hanina" mpifindrafindra monina dia azo heverina ho an'ny isan-karazany ny workpiece lasopy sy ny vilia lehibe. Raha toa ka mila manomana ny sakafo haingana ny legioma sy ny hena, dia tondurma kuurdyk fototry ny tsara ho azy. Tondurma kuurdyk - karazana fiarovana ny tontolo iainana izay azo tehirizina ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mandrakizay, ary ampiasaina ao amin'ny lovia isan-karazany araka izay ilaina.

Mila maka dimy kilao ny tsara, tsy dia matavy hena. Tsara indrindra amin'ny rehetra, raha ny zanak'ondry. Roa na telo kilao ny ondry matavy ny miempo sy hanala ny cracklings. Fa hanitry Fry ao amin 'ny tongolobe, ary tongolo lay matavy. Izy ireo, koa, dia tsy maintsy nesorina. Ny hena notapahina ho cubes kely dia ambany amin'ny matavy. Season amin'ny sira sy ny dipoavatra. Madinidinika fa tokony ho ora. Afaka indraindray mba handatsaka ny rano mangotraka, tena kely ihany. Masaka nihinana teo ny saborany mba hifindra any amin'ny banky sy ny hanidy mafy. Store amin'ny vata fampangatsiahana.

Groats legioma na ny sakafo, nasiana zavamanitra mampahatsiro azy toy izany ny korontana, toy ny olon-drehetra.

Rosiana dika

Rosiana variants ny korontana dia be ny isan-karazany. Ao amin'ny faritra samihafa dia hilaza aminao ny fomba fahandro mikorontana ny lena na ny maina trondro, pshonnoy voa madinika nahandroina, na ny ampemby mofo. Ao amin'ny Tambov Region mikorontana antsoina hoe hisotro labiera, tantely sy ny rano.

Ny malaza indrindra dia ny hena sy ny anana mikorontana. Ny fomba fahandro dia tsotra. Ny lovia dia ahitana ny hen'omby, ovy, karaoty, tongolobe, ary ny toerana tena zava-manitra. Beef Mila tena hotetehina nanapaka sy Fry ny hafanana avo. Rehefa browned, afangaro miaraka amin'ny tongolo sy ny karaoty nivava be. Tokony ho dimy minitra taty aoriana nataony tao amin'ny vilany izany ovy. Pour roa na telo kaopy ny rano mangotraka. Raha vao tonga ny rano ny vay, hampihenana ny afo, lovia sira, dipoavatra, hametraka helo-drano ravinkazo ka hamela ny hanina hamitana mahandro sakafo ny ovy, izay mikasika ny ora. Izany ny fandehany tena matsiro, ary tena zava-dehibe, mora.

Mikorontana amin'ny baranjely

Rich fifehezan 'izany dia mitaky ny vilia anatrehan'ny mpandray vahiny ampy habetsahan'ny fotoana malalaka, koa miangavy hanandrana azy amin'ny faran'ny herinandro. Rehefa vonona amin'ny baranjely mikorontana indray mandeha ihany, dia mandrakizay tia io tany am-boalohany sy matsiro lovia no izy.

Ankoatra ny hena (tsara kokoa raha maka ny henan-kisoa mahia), mitaky ovy, lakolosy dipoavatra, laisoa, karaoty, tongolobe, Masiaka anana ary, mazava ho azy, ny baranjely. Eggplants dia tokony ho faty any an manorotoro ary hanidinanao rano mangotraka sira. Dia haniraka azy an-gazety ho an'ny rano fitaratra zava-mangidy. Laisoa koa dia mila manapaka, voavalona amin'ny colander sy ny Batemy ho an'ny sasany minitra amin'ny rano mangotraka. Izany dia hahatonga azy mihoatra tanora sady manala ny mahafinaritra tsiro.

Hena dia tokony ho faty any an manorotoro ny habe amin'ny gooseberry, voavalona ho saucepan amin'ny matevina ambany sy ambony Fry ny hafanana. Mitetika ny tongolo sy ny Fry miaraka amin'ny hena. Makarakara amin'ny marokoroko grater karaoty, ka ampitondray ho ao amin 'ny lasitra. Ovy, baranjely sy ny laisoa koa ny hena nataony tao. Pour ny rano mangotraka. Manaitra tsara, ary raha vao manomboka ny vay, hanampy sira sy dipoavatra, hanampy ny varimbazaha sy ny helo-drano ny cardamom ravina. Ilaozy ny lovia hanina mba hamita ny fanalefahana ny hena sy ny ovy. Rehefa tapitra ny mahandro sakafo hametraka ny vilany tetehina madinika lakolosy dipoavatra, tongolo gasy isaky ny nokapohina sy ny vaovao anana. Itondray lovia ny vay ary niaraka tamin'izay dia hamono ny afo tao ambaniny. Rehefa afaka 20 minitra, raha ny korontana voaendy tsirony ny sakafo, ary ny farany kely intsony angamba izy, dia mety manompo.

Mikorontana miaraka amin'ny voatabia

No tsy dia mikorontana akoho matsiro. Ny fomba fahandro ny ny fiomanana tsy misy hafa pitsiny avo. Izany dia ahitana ny hena tsy misy taolana akoho, voatavo, voatabia, tongolo, tongolo gasy, dipoavatra, aneta, persily, cilantro sy ny zava-manitra. Akoho fatiny rehetra dia mila mahandro mandra boned mazava. Ny ron-kena dia asio sira, dipoavatra sy ny helo-drano ravina. Raha ny akoho dia malefaka ampy, dia ilaina ny manala avy amin'ny vilany sy ny hampikorontana ny ron-kena. Hena miaraka amin'ny hoditra tapaka ho farantsa kely sy manokana. Ny akoho ron-kena ny mahandro ny ovy sy ny voatavo. Voatabia mandroboka amin'ny rano mangotraka, Peel, Masy ary ny ron-kena nataony tao. Raha vao ny ovy sy ny voatavo mahandroa, hanampy azy ireo anana vaovao manapaka, tongolo gasy sy ny dipoavatra. Rehefa mangotraka, vonoy avy hatrany. Mba namelatra ny hena teo amin 'ny takelaka, ary ny aizim-manidina moramora akoho lasopy miaraka amin'ny legioma.

mikorontana Sturgeon

Sturgeon mahandro amin'ny rano kely ny sira sy ny dipoavatra. Ron-kena. Ny trondro kely dia tapaka ho sekely, ary ny ron-kena mahandro amin'ny ovy. Rehefa lasa malefaka ampy ny haninjitra ny tokony - ny ron-kena lasa matevina sy ny fanamiana.

Ao amin'ny lapoaly amin'ny menaka legioma Nila Fry ny karaoty sy tongolo. Any amin'ny farany misy vitsivitsy nametraka voatabia tsy misy hoditra sy ny voa. Dia niara rehetra fito minitra.

Famahanana lovia teo ambony latabatra, mametraka ny sekely ao anaty lovia ny trondro, legioma zazharku taminy Izy, dia teo an-tampon'ny moramora haidiny matevina trondro ron-kena miaraka amin'ny ovy.

Sturgeon Tsara sady nangatsiaka ny andro. Azo soloina 'ny hevitra hafa mahavoky malokostnoy trondro.