Ovy casserole amin'ny toto-kena hena amin'ny fanendasa-. Fomba fanamboarana for ovy casserole

Ny mifangaro tanteraka ny ovy sy ny hena, nanompo toy ny fototry ny casseroles, tsy handiso fanantenana tompovavy. Na manta ovy, nahandro na mandray anjara amin'ny fomba fahandro - tsy maninona. Fepetra takina an-trano ihany koa ny Chef tsy mampaninona. Andeha isika handinika amin'ny an-tsipiriany ny fomba fanomanana ovy casserole amin'ny toto-kena hena. Tsikelikely fomba fahandro amin'ny sary dia hanampy amin'ny fampandrosoana ny sakafo tsotra.

Casserole ny ovy nopotsehina sy nendasina toto-kena-

Aloha, dia diniho ny fomba nentim-paharazana ny fandrahoan-tsakafo malaza izany lovia no izy. Ho hita ovy nopotsehina. Andramo hampahatsiaro ihany ny maro amin'ireo casseroles, izay nanompo matetika amin'ny sakafo karakaraina. maka sakafo ireto manaraka ireto ho an'ny fanomanana ny safidy an-trano;

• 1 kg ny vaovao peeled ovy mba Masy;
• lehibe onion - 1 tapa;
• toto-kena-in antsasaky ahitana ny henan-kisoa sy ny hen'omby - 400 h;
• atody akoho - 1 PC;
• Tongolo gasy - 2 jirofo;
• dibera - 40 h;
• menaka legioma - 4 tbsp. lovia kely;
• ny sira;
• Laurel;
• tany mainty dipoavatra mba hanandrana.

Cooking nopotsehina

To nopotsehina ovy amin'ny haingana ny nahandro, talohan'ny nanirahany azy ho any ny fanendasana, manapaka an farantsa ingredient. Avy hatrany dia manampy ny tongolo lay, helo-drano ravina, sira. Jirofo tongolo gasy tsy mila ny ho diovina. Rehefa manomboka ny ovy vay, hanala ny sombin-javatra. Rehefa niditra ny antsy hampandeha tsara ao anatin'ny anankiray amin'ireto ovy no hamantarana antsika ny fahavononana tanteraka, vonoy ny hafanana, ary manala avy amin'ny vilany ny helo-drano ravina sy ny tongolo lay. Izy ireo nanao ny asa, nomena ny tsiro sy ny tsirony, ary amin'ny ho avy miaraka amin'ny ovy casserole toto-kena hena amin'ny fanendasa- tena tanteraka tsy misy ireo singa.

Mampiray ny rano avy ny fanendasana, fa tsy ny rehetra. Part ny rano (hatramin'ny momba ny fitaratra), dia mila puree Hay maitso mavana kokoa. Rastolchem ovy sy manampy dibera. Raha tianao, ny faobe azo nokapohina blender kely.

Fry toto-kena-

Casserole amin'ny toto-kena hena sy ovy am in'ny fanendasa-Ny Fomba Ahitana izay hanolotra anareo, dia tsy havelako izy avy toy ny matsiro, raha tsy Fry ny toto-kena-hena. Large onion Hetezo ho antsasaky ny vava sy ny Fry amin'ny lapoely no mazava sy mandra-browned kely. Add ny tany hen'omby, sira, dipoavatra ary Fry kely, mba hitondra azy ho vonona tanteraka dia tsy ilaina. Fa ampy izay Fry tanteraka ny tongolo. Andramo nendasina tongolo dia tsy namabo culinary vilia.

Ataovy ny sakafo tao amin'ny fanaova firapotsy

Eto isika dia miditra ny trano mahitsy. Ovy casserole amin'ny toto-kena-hena, ny fomba fahandro izay ianarantsika, dia efa vonona ny handefa ao amin'ny lafaoro. Dia mbola haka ny fanaova vilany, hanosotra Tsara ihany tain rononomandry sy mametraka ny singa ao amin'ny filaharana tiany. Teny an-dalana, tonga ny fotoana, mba hiala amin'ny lafaoro. Rehefa dinihina tokoa, mandra nametraka sosona ny hoavy casseroles amin'ny fanendasa-mari-pana dia tokony ho mafana ny 180 degre.

Eo amin'ny farany ambany dia hamorona ihany niisa antsasaky ny ovy nopotsehina vita, ary avy eo dia tsara Voalaminay lanja sotro. Ny dingana manaraka dia mamelatra ny hena natono. Hena sosona ao amin'ny casserole ao dika mitovy iray, ka ny tapany voalohany amin'ny ovy nopotsehina sambo amin'ny endriky ny vilany feno nitsitsy nendasina amin'ny tongolo. Ary ny hena bahoaka dia handrakotra ny sisa amin'ny saosy sy indray rava tanteraka. To ovy casserole amin'ny toto-kena hena am in'ny fanendasa-lasa Rosy, nizara ny ho etỳ ambonin'ny atody nokapohina ny lovia. Ary noho ny fanampian'ny ny fikororohana dia afaka mamorona lamina tsara tarehy. Azo inoana, ny lafaoro dia efa Nijaly amin'ny mialoha. Alefaso izany ny sakafo mandra-masaka tanteraka nandritra ny 30 minitra. Rehefa kely browned casserole kely aloha, ny ankapobeny ny fotoana fandrahoan-tsakafo azo fohy.

Ovy casserole amin'ny toto-kena hena: a fomba fahandro ho karavasy ny

Rehefa tiantsika ny mahandro sakafo izay tsy mandroba antsika ny fotoana sarobidy. Ho an'ireo izay tena hankamamy isaky ny indray mipi-maso, isika dia manolotra safidy hafa Variant izany lovia no izy. Amin'izao fotoana izao, ovy casserole amin'ny toto-kena hena amin'ny fanendasa-hanao tsy misy nopotsehina ovy sy mialoha vilany fandrahoana sakafo. Singa izahay mandefa ny lovia amin'ny manta endrika. Fa ny fiomanana ilaintsika:

• 1 kg ny vaovao peeled ovy;
• tany kisoa - 300-400 h;
• onion turnip - 1 tapa;
• voatabia Mametaka - 3 tbsp. lovia kely;
• fromazy karazany - 200 h;
• vitsivitsy jirofo ny tongolo gasy (mba hanandrana);
• legioma diloilo hatao lubrication teny;
• sira sy ny zava-manitra.

Afangaroy ny sakafo sy mahandro ny ovy poti

Ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana ny ovy casserole amin'ny hena toto-kena-milaza fa ny mpandray vahiny eo amin'ny latabatra efa manana vonona-nanao semi-vita hena. Isika hiomana blender, izay bebe kokoa hanafainganana ny dingana. Aloha, hampiely ny Hala-tao anaty vilany, ka asio sira afangaro amin'ny voatabia Mametaka. Misy ihany koa ny mandefa ny tongolo voatetika sy ny tongolo gasy, dipoavatra. Mix tsara rehetra. Dia mitsabo ovy ka kosohy azy ho ao an poti manokana antsy-grater ary avy hatrany solim. Noho ny tsy fisian'ny fitaovana toy izany, dia afaka mampiasa tsy tapaka amin'ny lehibe grater showerheads.

Isika hiomana foil

Ovy casserole amin'ny toto-kena hena amin'ny fanendasa-tsy hanaraka hatrany ambany ny lovia nandritra ny fandrahoan-tsakafo, raha ny ambany ny Nohavaozina taminy hametraka ny sakafo foil. Foil sosona lubricates voana tanamasoandro eran'ny menaka. Ovy poti, ary koa tahaka ny tamin'ny voalohany fomba fandrahoan-tsakafo, dia zaraina ho faritra roa mitovy. Ataovy ny antsasaky amin'ny endriky ny mofo, dia manao sosona Hala-. Ary ny fahatelo dia ho indray sosona ovy. Ary hahosotra ny marokoroko grater fromazy ka hosaronany rehetra ho etỳ ambonin'ny sosona faharoa ny ovy. Raha toa ny fromazy be ny voalaza ao amin'ny fomba fahandro, dia tsy ampy ny, dia aza misalasala hampitombo ny ohatry.

Fatana dia tokony efa ho faly ihany koa izy. Noho izay mandray anjara ao anatin'ny lovia no uncooked sakafo, mitombo ny tontalin'ny fotoana mahandro sakafo ny 50 minitra. Tamin'ity indray mitoraka ity dia tena ampy tanteraka sy tonga tany Hala, ary ny ovy. Fromazy teo an-tampon'ny lovia volamena mamorona volontany sy manimbolo invitingly dia hiely patrana eran 'ny trano. Nandritra ny fanomanana ny lovia, ny mpandray vahiny dia afaka soa aman-tsara manao zava-dehibe hafa.

Ovy casserole amin'ny hena: fomba fanamboarana, mahandro sakafo soso-kevitra

• Hala-fa ny lovia Tsara ny mampiasa voaharoharoko. Matavy loatra tany kisoa tsara noho ny henan'omby fanampin, ary sakafo fikasany mba hampiasa ny fifangaroana ny henan'omby sy ny akoho hena.
• Ovy for lovia Tsara ny mifidy ny matevina, salantsalany, tsy ny toetra loko maitso. Greening famantarana iray fitehirizana maharitra ny voankazo ao amin'ny mazava sy ny fanangonan-karena ny akora ho olombelona manimba ny fahasalamana.
• Alohan'ny mahandro ny ovy dia alona rano mangatsiaka izany, ka dia afaka misintona ny vokatra avy amin'ny ankamaroan'ireo vitaminina sy mamantatra zavatra.
• Aza maika ny hanapaka avy hatrany ny vita casserole ho notorotoroiny, dia aoka izany hijanona mandritra ny fotoana fohy, ary koa ny singa tsy maintsy hanjary tsy hitovy. Izany dia hisorohana ny firodanan'ny sakafo ho tapa.
• Ny vita ny sakafo dia azo voaravaka vaovao vitsivitsy hampiarahina amin'ny anana sy manify slices ny voatabia.
• Ovy casserole mandeha tsara miaraka amin'ny legioma, toy izany koa ny latabatra dia ny lovia matetika indrindra dia nanompo niaraka tamin'ny mazava legioma salady.
• Mba isan-karazany ny sakafo, hen'omby tao anatin'ny lovia no nosoloina akory va ny fangaro hafa. Araka izany, raha tianao, fa tsy Hala-azonao ampiasaina Bacon slices, ny sosona ny laisoa, holatra, ary na dia ny aty.

Mino isika fa mora ny hanatanteraka sy tena matsiro lovia, na inona na inona fiovana mety azo atao, dia tsy ho diso fanantenana. Mazotoa homana!