Rye sy betiravy kvass: fomba fahandro tsy misy masirasira

Matsiro mafy kvass (fomba fahandro tsy misy masirasira hodinihina etsy ambany) dia zava-pisotro tsara indrindra mahafaka hetaheta ilay rano izay tena malaza hafanana amin'ny fahavaratra. Tsara homarihina fa tsy foana ny vokatra namidy teny an-dalana ao amin'ny barika, na amin'ny fivarotana, mahafeno ny fepetra takiana rehetra. Amin'izany zavatra izany tolotra izany ho misotro ny tenanao ao an-trano.

Matsiro ampemby kvass: fomba fahandro tsy misy masirasira

Ilaina sakafo:

• ampemby koba - 5 feno lovia kely lehibe;
• tony nahandro rano - 450 ml;
• fasika siramamy - 6 lehibe lovia kely;
• Black seedless voaloboka - 5-6 pcs.;
• voasivana rano fisotro - 3 litatra.

dingan'ny fanomanana

Alohan'ny fanaovana kvass tsy misy masirasira, dia tokony hanomana aloha masirasira wort. Mba hanaovana izany, handray ny ampemby koba ao amin'ny habetsahan'ny lehibe roa feno lovia kely ka haidiny eo am fitaratra litatra tavoara. Ary rehefa afaka izany, dia takiana mba hametraka 450 milliliters ny nahandro rano tony sy 3 lehibe lovia kely ny siramamy. Ny sakafo dia tokony ho tena ela hisakana sotro lehibe. Izany no ilaina mba ho azo antoka fa tanteraka ny siramamy dia ketraka sy tsara masirasira kvass wort. Avy eo, ny vokatry faobe hanampy 5-6 sekely mainty voaloboka maina, dia mahafinaritra fa mialoha hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Taorian'ny zavatra rehetra voalaza ireo no nanolorana azy ho zavatra handrakotra ny tavoara fitaratra sarony ka napetrany tao anatin'ny toerana mafana ny 2-3 andro.

Rehefa mandeha ny fotoana, masirasira wort kvass mila manilika ho toy izany koa telo-litatra vilia baolina, dia ampiana izany hafa 2 spoonfuls ny ampemby koba tsara toto, granulated siramamy sy 3 litatra ny rano voasivana. 5 Rehefa afaka andro mba hampahahendry tokony hanana matsiro sy labiera ana-panahy ataony. Ny fomba fahandro tsy misy masirasira, izay efa heverina ho ambony, dia tsy ny hany fomba noho ny fanomanana toy izany zava-pisotro vanin-taona mafana. Rehefa dinihina tokoa, amin'izao fotoana izao dia misy safidy hafa maro amin'ny fampiasana vokatra isan-karazany.

Matsiro betiravy kvass: fomba fahandro tsy misy masirasira

Ilaina sakafo:

• Fresh betiravy - 1 kg;
• tony nahandro rano - 3 L;
• fasika siramamy - 2 lehibe lovia kely;
• Mizarazara ho sosona nofon mainty mofo - amin'ny hany fisainana mazava.

dingan'ny fanomanana

Kvass fomba fahandro tsy misy masirasira mampiasa betiravy vaovao natao ho an'ny matihanina irery ihany. Raha ny marina, zava-pisotro izany dia manana tsiro miavaka ny legioma izay tia dia tsy ny zava-drehetra. Izany no takiana mba hitondra 1 kg ny betiravy, sasao tsara izany, Peel, ary avy eo dia nohosorany amin'ny tsara na marokoroko grater. Ary rehefa afaka izany ny vokatra dia tokony hatao ao anaty siny, manampy ny 2 lehibe lovia kely ny siramamy (betsaka araka izay azo atao), ary vitsivitsy crusts maina ny mainty mofo. Rehetra ny sakafo no nanolorana azy ho afangaro amin'ny sotro, dia haidiny azy ireo 3 litatra tony nahandro rano. Ankoatra izany, ny banky dia tokony hapetraka ao amin'ny toerana maizina mafana sy ny telo andro katroka. Rehefa afaka izany, fotoana, hanivana ny zava-pisotro no ilaina, mba hanafina sy ny vatany eo amin'ny vata fampangatsiahana.

Nandritra ny fanomanana ny betiravy kvass dia tsara tsindraindray mba hanandrana. Raha ny zava-pisotro tsy ampy ny mamy, dia tsara kokoa ny hametraka bebe kokoa ny siramamy. Raha manitsaka ratsy, dia haidiny Ankoatra nanolorana azy ho koba tsara toto sy ny ampemby (kely).