Salady ny ririnina laisoa sy kôkômbra: a tsikelikely fomba fahandro. Vitaminina salady amin'ny ririnina: ny fomba fanamboarana

Raha fahavaratra izy, isika tsirairay dia miezaka ny Hamelombelona ny vatana miaraka amin'ny singa ilaina soritry sy vitamina, hanatsara ny sakafo isan-karazany ny voankazo sy legioma. Na izany aza, ny iray tsy maintsy manaiky fa ny any amin'ny ririnina, ny hery fanefitra mila fanampiana fanampiny. Ao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka ny fanampiana ny vitaminina zavamaniry salady, izay tsy maintsy mikarakara mialoha ny workpiece.

Matsiro salady amin'ny ririnina laisoa sy ny kôkômbra

Maro ny fomba fanamboarana ny laisoa nalona sy kôkômbra. Noho ny tsirony, ary mahasoa fananana ireo legioma efa lasa ny malaza indrindra ny rehetra, fa ny Tompovavin'ny vokatra ho an'ny ririnina. Mazava ho azy, dia afaka ny tsirairay laisoa-boay sy ny kôkômbra, nefa tsara kokoa ny marina hataony ao anaty salady sy anaty baoritra amin'ny siny. Ny tombony safidy ity dia mba hamonjy ny fotoana amin'ny workpiece. Ianao koa dia mila mandoa hetra ho any amin'ny avo pickles palatability ny zavamaniry.

Diniho izao ny fomba fahandro ho an'ny ririnina tsotra dingana salady. Noho izany dia mila sakafo matsiro manaraka ireto fangaro:

• 3 kilao ny kôkômbra;
• 10 kilao ny laisoa;
• 1 kg ny karaoty;
• ny bunch ny elo aneta;
• tsira mitsangana izy.

Mba hanomana izany salady, kokombra Tsara ny kely, lava volo matevina sy maitso. Raha ilaina, ny boky ny fiarovana azo nihena. Ihany no tokony hatao araka mahavita mandrefy.

Dingana nahandro salady

• Ny anana rehetra alohan'ny fandrahoan-tsakafo, ilaina ny tsara hosasany amin'ny rano mangatsiaka. Marina indrindra izany ny kôkômbra, satria izy ireo dia ho mora kokoa ny miavaka.
• Shinkuem laisoa.
• Clean karaoty. Ary ny telo amin'ny marokoroko grater na nanapaka an manify ravin.
• Afangaroy ny voaomana legioma. Laisoa Tsy mila haninjitra ny tananao be loatra.
• Hetezo ny kokombra ho slices.
• Raiso ny fiara noho ny pickling legioma sy nametraka sosona, manomboka amin'ny laisoa. Tokony hatao mafy. Sosona tsirairay dia tsy maintsy hitafy tsara sy ny aneta ambony sira.

• Tamin'ny an-tampon'ny taratasy dia nasiany lamba famaohana na taratasy fanaova. Over izany manorina misy entana. Izany dia miankina amin'ny haben'ny lovia for asiana sira. Ao amin'ny andraikitry ny entana vilany dia afaka ny ho feno rano.
• Rehefa afaka andro vitsivitsy dia aoka ny laisoa ranom. Raha tsy manarona ny salady tanteraka, dia mila manampy ny brine. Mba mila mahandro izany ianao sira, siramamy sy ny rano. Fa iray litatra ny tsiranoka tokony hametraka 2 tablespoons ny sira sy ny kapoaky ny siramamy. Brine simmered nentina tany amin'ny fery izany. Rehefa mihamangatsiaka izy, dia tokony ho aidina ho fitoeran-javatra miaraka amin'ny laisoa. Indrisy anefa, ny tena isan'ny brine misy azo atao. Ny hany fanazavana - dia tokony hanarona ny legioma tanteraka.
• Salady ny ririnina laisoa sy ny kôkômbra ataovy eo ambanin'ny asa fanaovan-gazety mandritra ny herinandro.
• Ankehitriny, ny entana azo esorina, ary matsiro ny sakafo ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.
• Alohan'ny ampiasaina, ny akanjo no nanolorana azy ho afa-manampy ny volo ny tongolo maitso sy menaka manitra.

Inona avy ireo tombontsoa ny samihafa izay nampivoatra ny salady?

Ny rehetra dia mahafantatra fa mba hiomanana ho amin'ny ririnina dia afaka ny ho tena misy legioma. Ary raha pickles sy ny voatabia ny fianakaviana mba gaga tena sarotra, mahaliana salady samihafa izay nampivoatra azy ireo mankasitraka marina sy ho tia. Banga io dia tena mety karazana. Mba hitondra ny olon-tiana iray manontolo napetraka ny manitra sy mahasoa legioma, mba hanokatra iray tavoara monja.

Tsy misy zavatra mora kokoa noho ny haka ny salady sy ny laisoa ny kokombra ny ririnina, ary mba hanomana mahomby sakafo maivana, ary koa ny handravaka azy ireo voalohany na faharoa izay mazava ho azy. Ny soa toy izany fotsy mitombo imbetsaka eo. Isan-karazany dia afaka ho vonona amin'ny endrika manontolo na legioma voatetika. Mety ho marina Matsilo na sira, anana sy misy zavamanitra.

Winter salady amin'ny soflera

Ankehitriny ianao dia hianatra fomba fahandro hafa fanomanana - matsiro salady amin'ny ririnina. Laisoa, kôkômbra, voatabia - dia ny tena sakafo. Fa ny fanomanana ny fanapahan-jiro dia mila ny vokatra manaraka:

• Six zavatra cauliflowers soflera;
• valo salantsalany kôkômbra;
• dimy jirofo ny tongolo gasy;
• dimy voatabia kely;
• Telo lakolosy peppers;
• ravina iray ny horseradish;
• elo iray aneta;
• fotsy kely laisoa (mba hanandrana).

Mba hanomanana ny marinade, izay voampanga amin'ny salady sy ny laisoa ny kôkômbra ny ririnina, dia mila maka:

• telo tablespoons ny siramamy;
• sekely dimy mainty peppercorns;
• Zavatra telo jirofo;
• iray tablespoon ny vinaingitra (70%).

Voalohany dia mila Sasao tanteraka legioma rehetra eo ambany rano mangatsiaka mihazakazaka. Ary raiso ny laisoa sy ny hanaisotra ny ambony lambam-pandriana. Legioma tokony hotetehina mitetika araka izay azo atao. Sweet dipoavatra kely notapahina ho slices. Esory ny voa avy amin'izany. Kôkômbra notapahina ho slices tsy dia manify. Noho izany, ny legioma rehetra dia vonona.

Eo amin'ny farany ambany ny mialoha sterilized fitaratra siny horseradish hatao ravina sy ny aneta. Add kely tongolo lay. Legioma mivalona an-banky sosona. Ary ny rano dia nentina tany amin'ny vay, manampy ny sira, siramamy, dipoavatra, pitipoà, jirofo. Pour ny legioma. Farany manampy vinaingitra maha amin'ny banky. Sokiro ny sarony na hakodian'ny olona ny fanokafam-. Izany ny salady vonona ho amin'ny ririnina! Laisoa, kôkômbra, voatabia handravaka ny latabatra, na dia ao amin'ny vanim-potoana mangatsiaka.

Vitamin salady "Ny ririnina latabatra"

Beauty-laisoa - tena ilaina legioma ao amin'ny lovia salady. Ny fanandramana azy dia excellently ampiarahana amin'ny vokatra hafa, ary koa amin'ny zava-manitra isan-karazany. Subject ny levitra banga ilaina mitana fananana sy voatahiry ho ela. Manomàna salady io amin'izao fotoana izao. Karaoty, laisoa, kôkômbra, voatabia ho an'ny ririnina - lehibe ankoatra ny latabatra rehetra.

Araka ny fomba fahandro, dia mila:

• iray kilao ny laisoa,
• 1Pj ny kokombra;
• antsasaky ny kilo ny karaoty;
• 1.5 kg voatabia;
• 1.5 kg Paprika;
• antsasa-kilao ny tongolo;
• 200 ML ny voana tanamasoandro eran'ny menaka;
• Roa tablespoons ny sira;
• tablespoon ny siramamy iray;
• ny iray ampahatelon'ny kapoaky ny paoma cider vinaingitra 10%.

Voalohany dia mila hanamarinana ny laisoa. Avy eo, teo amin'ny makarakara grater marokoroko ny karaoty sy ny kôkômbra (tsy tokony ho peeled). Sweet dipoavatra ary nanapaka onion ho cubes kely. Voatabia mba ho raisina amin'ny rano mafana, izay mamela azy mora Peel.

Add ny anana rehetra tany lehibe iray vilia baolina, ampiana legioma menaka, sira, siramamy, vinaingitra. Hanaitra ka andrahoy ao amin'ny ambany hafanana mandritra ny 3 minitra. Manomana ny salady amin'ny ririnina laisoa sy ny kôkômbra, ny hanitarana izany mila mafana amin'ny fitaratra kely siny, mialoha sterilized. Alohan'ny hakodian'ny fonony dia tokony ho 5 minitra mba sterilize kaontenera miaraka amin'ny legioma.

Salady legioma ho an'ny ririnina

Ankehitriny dia mianatra ny fomba fahandro indray salady ho an'ny ririnina. Laisoa, kôkômbra, voatabia, peppers, tany - sakafo ireo dia ilaina mba hanomana ny workpiece manaraka. Salady crispy ahitana ny laisoa sy ny kôkômbra, be ranony voatabia, tongolo sy dipoavatra manitra dia mety ho ny tsara indrindra eo amin'ny latabatra lovia. Tsy mahagaga fa fomba fahandro mamela anao afa tsy ny fanandramana mofo misy legioma, fa ny otrikaina hita ao aminy.

Salady fomba fahandro "kôkômbra amin'ny ririnina laisoa"

Mba hanomanana ny salady, dia mila:

• laisoa - 1.5 kilao;
• Voatabia - 1 kg;
• Tongolo - 1 kg;
• Tongolo gasy - iray lohany;
• kôkômbra - 1 kg;
• tany dipoavatra - tsy feno sotrokely;
• tablespoons hotetehina sira.

C isaky ny litatra siny manova ilaina mba haka helo-drano ravina, tablespoon ny vinaingitra (9%), roa tablespoons ny voana tanamasoandro eran'ny sotro menaka.

Noho ny laisoa, esory aloha ny fanitso ary hotetehina mitetika. Karaoty, mialoha voasasan'ny lava tsanganana sady mandimandina, dia tsy maintsy makarakara. Mba hiteraka kokoa sy mamy be ranony salady, ny nanolorana azy ho mampiasa ny grater mba handrahoana sakafo karaoty in Koreana. Nanasa voatabia notapahina ho efatra slices.

Mba efa niova crispy kôkômbra, tao amin'ny toeram-pivarotana, na eny an-tsena dia tokony hanome safidy ny legioma matanjaka. Handringanako azy amin'ny vava vola. Tongolo Mila Peel sy mitetika vava vola sasany. Jirofo ny tongolo gasy kely tapaka ho slices. Nanomana sakafo rehetra dia afangaro ao anaty vilia baolina lalina. Hofafazany entana sira sy ny dipoavatra ary avelao ny 15 minitra. Izay no efa vonona ho amin'ny ririnina, ny salady. Kôkômbra, voatabia, tongolo, laisoa hampahatsiaro anareo ny fahavaratra sy handravaka andro fialan-tsasatra misy sakafo hariva.

Manomàna siny

Ary tonga ny fotoana mba hanomana ny banky. Eo amin'ny farany ambany ny litatra isaky ny fahaiza-manao, teo aloha sterilized, hametraka helo-drano ravina. Hametraka salady. Top fenoy diloilo sy ny vinaingitra. Banks tsy maintsy manarona ny lids ka nataony tao anatin'ny vilany ny rano mangotraka mandritra ny 30 minitra. Isika hakodian'ny olona ny lakile sy nitodika azy ireo ambony ambany dia soraty eo amin'ny toerana mafana. Taorian'ny tanky ho tony, dia afaka mamindra ho any an-pantry.

Soso-kevitra ho an'ny fanomanana ny ririnina salady

• Salady ny kôkômbra, peppers, laisoa ho tsara kokoa ny ririnina an-trano mba hameno solika. Unpurified vokatra dia hanome bebe kokoa ny lovia tsirony.
• Laisoa ny fomba fanamboarana tsy afaka mandray ny laisoa, sy ny mena.
• Kôkômbra sy ny voatabia noho ny filana tokony ho voafantina masaka, fa tsy masaka. Ihany amin'ity tranga ity, ny salady miavaka sy mamelombelona.

Ireo toro-hevitra tsotra no hahatonga ny salady dia tsara ho amin'ny ririnina. Laisoa, kôkômbra, voatabia, peppers ho tsara tsiro.

samihafa izay nampivoatra ny legioma

Izany fomba fahandro dia faly tia ny sakafo matsiro, ary hanao fifaninanana viands mendrika na dia ny fialan-tsasatra latabatra. Misy isan-karazany ny salady amin'ny kôkômbra, peppers, laisoa ny ririnina manomana ankamaroan'ny vehivavy mpikarakara tokantrano. Na izany aza, na dia teo aza ny zava-misy fa ny anana no miverimberina ao amin'ny ankamaroan'ny fomba fanamboarana, ampahany, ary ny sasany avy ny tsipirian'ilay fotoana mahandro sakafo dia afaka hahatratra ny olona tsirony ny tranga tsirairay.

Izany fomba fahandro dia alaina miorina amin'ny telo litatra siny. Fa legioma lovia ilaintsika:

• 4 voatabia;
• 7 kôkômbra kely;
• 3 mamy peppers;
• laisoa kely iray;
• 1 karaoty;
• 2 tongolo;
• 3 tongolo gasy jirofo;
• 1 elo aneta;
• mamela kely currants, cherries, sy horseradish;
• tokony ho 10 pitipoà mainty dipoavatra;
• 2 jirofo zavatra;
• tablespoon telo paoma vinaingitra (9%).

Mba hanomanana ny brine, tokony haka iray litatra sy sasany ny rano, 2 tablespoons-tsira, 3 tablespoons niempo tantely May. Ankehitriny isika dia hianatra ny fomba hanomanana ny salady amin'ny ririnina ny kokombra, laisoa, karaoty.

Tsikelikely Guide

Alohan'ny hanombohanao dia tokony ho sterilized mahandro sakafo am-bifotsy maro. Eo amin'ny farany ambany ny tsirairay avy izy ireo mba hametraka horseradish ravina, cherries, mainty currants sy ny fennel elo. Mialoha hosasana amin'ny rano mangatsiaka ny legioma dia tokony ho feno ao amin'ny siny sosona. Rehefa izany dia afaka ho faty dipoavatra ho farantsa maro, karaoty nanapaka an slices sy mitetika laisoa.

Fenoy ny siny eo amin'ny rano mangotraka. Rehefa afaka minitra vitsivitsy ny rano aidina. Ankehitriny, indray, dia haidiny ny brine ny hoavy sy manome ny salady mba manome ho an'ny fara fahakeliny 25 minitra. Indray ny rano ka haidiny eo am hiova sira sy tantely. Na tia tamin'izany ny brine ny fery izany. Dia dingana, banky mila manampy vinaingitra, jirofo ary ny mainty dipoavatra. Fenoy ny vita brine. Ankino ny fonony sy ny fanalahidy manokana mba hamehezana ny banky tamin'ny bodofotsy mafana. Matsiro salady amin'ny ririnina laisoa sy ny kôkômbra vonona!

Rehefa afaka mba hahazoana antoka ny fanomanana ny salady avy amin'ny toerana tena legioma ho an'ny ririnina - dia mamorona dingana fa tsy amin'ny sarotra rehetra. Amin'ny kely saina, dia afaka mora foana tonga amin'ny salady tsy manam-paharoa. Mba hanaovana izany, dia mila manova ny sasany vokatra, fa namela ny mitovy arakaraka sy ny habetsaky ny preservatives.