Salady "Kaisara" salady. Zava-miafina ny tokony mahandro sakafo

Mpahandro mpankafy indrindra tsy vitan'ny hoe nandre ny anarana, fa koa amin'ny alalan'ny am-po mahalala ny am-boalohany fomba fahandro ho an'ny salady "Kaisara", Namorona efa ho zato taona lasa izay. Nanomboka tamin'izay dia lasa ny taona maro, nanova ny fahazarana mihinana ny olona. Ny Ela velona kokoa noho ny fiofony sy lovia ity, ary ankehitriny dia misy isan-karazany ny safidy samy hafa. Zavatra iray no mbola niova - ny salady akanjo "Kaisara", satria raha tsy izany tsy mendrika sakafo maivana no manao io anarana lehibe! Ahoana no manomana ny saosy malaza sa tsy izany?

sakafo:

• 2 akoho atody;
• 1/2 voasary makirana;
• 100 ml ny diloilo;
• 2 tbsp. L. grated Parmesan fromazy;
• 20 grama ny Worcester saosy.

fiomanana

1. Salady akanjo "Kaisara" fotsiny no fanomanana mora, fa zava-dehibe ny fitazonana ny teknolojia ny fanomanana ny tena ilaina - atody. Voalohany indrindra, dia tsy maintsy ho ao amin'ny efitrano hafanana (araka ilaina mba hiaro azy izy ireo mafana raha voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana). Faharoa, ny faran'ny mivantambantam-piteny ny atody mba ho voatrobaky ny fanjaitra dia ambany izany marina iray minitra amin'ny rano nitondra ny fery izany.
2. Atody nizara in antsasany, tatatra ny rano ho any amin'ny vonona singa fitoeran-javatra, ary avy eo dia handefa toy izany koa ny proteinina manify izay niforona nandritra ny fandrahoan-tsakafo, lovia kely fikikisana azy moramora avy amin'ny akorany. Nikapoka ny votoatin'ny ny blender.
3. Antsasaky ny voasarimakirana mba manenjika ny ranom-boankazo, ary hanampy azy ho any amin'ny atody bahoaka. Afangaroy tsara.
4. Ny iray amin'ireo singa manan-danja indrindra, anisan'izany ny salady fitafiny "Kaisara" - ny Worcestershire (vorchestershirsky) saosy. Raha toa ka tsy hahitanareo azy any an-toerana fivarotana, dia afaka manolo izany amin'ny hanitra frantsay voantsinapy. Pour vitsivitsy mampisavoana ny ny saosy tao anaty vilany ny saosy.
5. Hotetehina makarakara parmesan, hanampy ny hafa singa.
6. Saosy whisk blender, sady nasiany menaka oliva izany miadana. Rehefa ny habetsahan'ny famenoana dia hitombo amin'ny alalan'ny 1.5 in-- dia vonona ny zavatra rehetra, dia mitoetra foana mba hanomana ny tenako ihany ny salady!

Classic Kaisara salady Kaisara Cardini avy

sakafo:

• Salady "Romaine" (ravina);
• mofo fotsy;
• menaka oliva;
• tarragon sy ny Basil (maina, na tany vaovao).

fiomanana

Fresh mofo notapahina ho cubes ny momba ny centimeter. Kely Fry sy miara voatetika lettuce sy ny anana. Afaka ny ho nofenoina indray!

Ny saosy ho an'ny salady "Kaisara amin'ny patsabe"

Raha hametraka ny voaendy patsabe appetizer voalaza etsy ambony, mahazo sakafo vaovao tanteraka amin'ny marefo tsiro. Mazava ho azy, ny mahazatra akanjo salady "Kaisara" tanteraka ho azy, fa afaka mahandro sy saosy iray hafa izay manamafy ny tombony rehetra ny sakafo vaovao.

sakafo:

• 80 ml ny diloilo;
• 50 ml ny rano;
• 3 tbsp. L. ranom-boasarimakirana;
• 1 atody yolk;
• 1/2 h. L. voantsinapy (maina);
• 1/4 h. L. ny sira;
• tany mainty dipoavatra;
• 2 pcs. anchovy anjaka hitohizany (am-bifotsy)

fiomanana

1. Tao anatin'ny tanky Mix kely ny rano, ranom-boasarimakirana, atody yolk (lena) sira, dipoavatra ary ny voan-tsinapy. Pan hitafy ny burner ary hitondra ny vay.
2. Ao amin'ny hipoaka faobe hametraka kely menaka oliva sy ny anchovies. Beat blender sauces mahandro sakafo sy mangatsiatsiaka.

isan-karazany ny tsirony

Firy ny olona, ka maro ny hevitra, ary ny culinary tiany. Safidio ny dikan-Kaisara salady, ny tsara ho an'ny refueling saosy, ary mankafy!