Sira Salmon: fomba fahandro

Fa misy fialan-tsasatra, na zava-nitranga manan-danja fotsiny isika toeram lisitra, dia mila nametraka ny latabatra. Ary, Mahaliana, saika ny olona rehetra eo no sira Salmona, ny fomba fahandro izay lasa hatramin'ny taranaka fara mandimby.

Nahoana no mahandro ny tenanao? Nahoana raha mividy vonona-nanao trondro? Tsotra ny valiny: matetika rehefa nahandro Salmon mampiasa goavana mpamokatra habetsahan'ny synthetic additives sy ny loko. Toy izany koa ny trondro sy voatahiry nandritra ny fotoana ela, ary mitodika lehibe sy hampilendalenda fotsiny. Fantatrao ve fa mampitombo ihany koa ny fanampin-tsakafo toy izany ny lanjan'ny Salmona? Azo antoka fa tsy misy tombony ho an'ny mpivarotra, fa ny mpividy no tsy mahasoa.

Nandritra ny fanomanana sira Salmona, tapa be very ny habetsahan'ny lanjan'ny: 30-40%, ka hametraka ny mpanamboatra admixtures manokana ny fahaiza-hihazonana ny hamandoana. Izany fotsiny izy, fa tsy hihevitra ny loto no tena manimba ny fahasalamana.

Aza ataonareo fa tsara kokoa mba hividy hipoaka ny saumon sy tezitra be foana isika fillet izany ny tenanao? Andramo. Rehefa dinihina tokoa, sira Salmon, ny fomba fahandro izay tena tsotra, tena matsiro lovia no izy.

General tolo-kevitra

Tena tsy misy zava-miafina ny Salmona - iray amin'ireo trondro matsiro sy salama. Ary tahaka ny ankamaroan'izy ny sira Salmona, ny fomba fahandro izay tsotra sy tsy mitaky ezaka be. Manam-pahaizana, be sira efa ny habetsahan'ny trondro, dia nanoro hevitra ny hividy iray manontolo Salmon fatiny. Tena be juicier ary tastier noho ny fillet tsotra. Araka ny Hay, ny haben'ny ny trondro koa ny fiantraikany eo ny fanandramana ny ho avin'ny sakafo: ny Salmona no lehibe kokoa, ny tastier dia ho tonga rehefa mahandro. Trondro dia tsara indrindra ny mifidy ny rehetra, tsy misy simba, tsara tarehy ny hijery.

Fa afaka mampiasa tanteraka asiana sira anjara amin'ny Salmona. Raha ny trondro dia malalaka, azo antoka ireo hitsonika izany. Dia hosasany sy rasplastuyte teny an-Ridge. Noho izany, dia roa mitovy faritra izay tena mora ny hanala ny hazondamosiko sy taolana. Ary manana saumon fillet, izay tsy ratsy noho ny zavatra afaka mividy ao amin'ny fivarotana.

Roa tsotra fomba fahandro

Andramo ny Salmon sira iray tena tsotra fomba fahandro izay azo atao ao anatin'ny ora vitsy talohan'ny fahatongavan'ny vahiny.

Dia mila:

- ny kilo ny vaovao Salmona;

- tablespoon ny sira;

- ny sotrokely ny siramamy;

- ranom-voasarimakirana iray.

Ny sakafo dia natao ho 6 servings.

fanomanana:

Dingana iray: nanadio trondro. Esory ny hoditra sy taolana. Hiomana ny tenanao amin'ny maranitra antsy sy silaka ny Salmona crosswise ho manify slices.

Dingana faharoa: Afangaroy ao anaty lovia ny siramamy sy sira. Afangaroy tsara ny zava-drehetra.

Dingana telo: mametraka ny slices ny Salmona mba hanangana sosona iray. Ankehitriny, haidiny ny siramamy sy sira izany. Nanaraka teo aoriany dia nandry iray monja sosona trondro, toy ny haidiny ny fifangaroan'ny siramamy sy sira.

Dingana efatra: hofafazany sosona tsirairay, stacking ny farantsa araka izay mafy araka izay azo atao. Rehefa nandry farany sosona haidiny ny trondro amin'ny ranom-boasarimakirana.

Dingana dimy: Ataovy ny endriky ny trondro mandritra ny ora vitsivitsy ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka.

Ankehitriny, sira Salmon, ny fomba fahandro izay ho sarotra kokoa sy mitaky fotoana bebe kokoa.

fanomanana:

Dingana iray: tsara fifangaroana ny tantely sy siramamy.

Dingana faharoa: Afangaroy ao anaty lovia ny siramamy sy sira.

Dingana fahatelo: Mirodana ny trondro eo amin'ny lafiny iray, ary avy eo dia haidiny sira ny sisa mifangaro amin'ny lamba madio ka nataony teo amin'ny lafiny trondro ny sira.

Dingana efatra: Eto amin'ity sela Ilaina ny mafy perepelenat trondro, nataony teo anaty lovia, ary hanala andro vitsivitsy teo amin'ny vata fampangatsiahana. Salmon masaka roa andro, fara fahakeliny. Kosa dia fantatrareo fa, ny intsony ny trondro dia mandry ao amin'ny vata fampangatsiahana, ny tastier Dia ho tonga.

Dingana dimy: hiverina indroa isan'andro ny trondro.

Ankoatra ny siramamy sy tantely, dia afaka manampy drafy, ary ny dipoavatra mainty Basil. Izany dia hanana sira Salmon. Ny fomba fahandro, araka ny hitanao, dia tsy sarotra loatra, fa io trondro tanteraka, ary ho toy ny mitokana lovia, ary ho toy ny famenon'ny misy sakafo.