Fomba fahandro ao an-trano ketchup fifadian-kanina, matsiro, tany am-boalohany?

Maro ny fomba fahandro ao an-trano fepetra ketchup tsy mila ho fantatra. Ny zava-dehibe indrindra - ny mahatakatra tsara izay ny mampino isan'ny karazana, karazana sy fety mitovy amin'ny fomba fanamboarana tahaka anao. Atolotsika mba hodinihinareo fomba vitsivitsy ny mahandro sakafo izay mora foana dia manova ny hifanaraka ny tsirony.

Toa izao no tena vitsy ny olona hanao hoe: fomba fahandro ketchup, tahaka ny any amin'ny firenena rehetra ao amin'ny faritra izay mitombo sy matotra tsara-mamy voatabia, manana ny heviny amin'ny nomena lohahevitra. Ohatra, ho an'ny Italiana ketchup - voatabia pulp no milled, fa ho an'ny mponina ny Balkan Peninsula voatabia - ny ampahany amin'ny tany am-boalohany tsiro.

Fomba fahandro ao an-trano ketchup toe-piainana haingana

Ny roa ny lovia kely ny voatabia Mametaka voatsatso amin'ny rano (ny hevitra ilaina ho anao), manampy siramamy sy ny zava-manitra mba hanandrana. Zava-dehibe ny haka ny voatabia Mametaka tsara, fa tsy tany am-boalohany ampiasaina hydroéthylamidon. Zava-manitra amin'ity tranga ity dia mety ho toy ny anana maina (Khmeli Suneli, maina adjika na oliva ahitra) sy ny vaovao. Tsy misongadina ny tongolo gasy kely sy menaka legioma.

Fomba fahandro ny ketchup ho an'ny ao an-trano ririnina

Recipe № 1

Horonan-taratasy amin'ny alalan'ny hena grinder voatabia. Ny vokatr'izany faobe Jery mitongilana amin'ny sivana sy handringana. Ny sivana dia tokony hijanona ambioka sy ny siny hoditra. Puree sy ny ranom ilaina ny mahandro ihany atỳ mandra matevina. Any amin'ny farany hametraka sira sy siramamy tsy hanandran-javatra, ny menaka oliva kely sy ny maro anana ny safidy. Ary nahandro ny "fahagagana" pour ho tsy mamokatra sy hiaro siny. Rehetra. Ny fanontaniana ny fomba fahandro ny ketchup ho amin'ny ririnina tao an-trano, mihidy.

Recipe № 2

Scrolled alalan'ny hena grinder voatabia amin'ny colander nipetraka teny amin'ny tanjona mampiray ny sasany ranom-boankazo. Lamesa dia tsy maintsy mandry ao amin'ny sivana dia tsy mihoatra ny 30 minitra. Taty aoriana, izany dia tena ratsy koa anana, tongolo gasy, sira, menaka siramamy sy ny legioma. Nalahany teo amin'ny banky sy voatahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana. Rehefa mandeha ny fotoana, ny lanjany dia hanomboka labiera izay saosy mba hahazo tsara sy ny astringency piquancy. Ny fanontaniana ny amin'ny fomba hanaovana ketchup ao an-trano, tsy manan-danja.

Recipe № 3 (Anarana)

Olona iray dia afaka soa aman-tsara milaza fa na inona na inona toy ny tena banal lecho, fa iza moa no milaza fa manana kileman-toetra, na tsy mifanaraka tsara ny mitono hena sy ny paty? Ho telo toko mila voatabia indray ampahany amin'ny tongolo sy ny lakolosy dipoavatra. Rehetra amin'ny alalan'ny hohanina grinder mba kosohy na mitetika hotetehina, dia maniraka amin'ny afo tsy mora mifantoka amin'ny irina tsy tapaka. Rehefa nifarana ny mahandro sakafo, ataovy ny siramamy, sira, zava-manitra sy ny anana. Anana sy ny tongolo gasy dia tsy manenina, Nafangarony tamin'ny ireo legioma no matsiro. Vay, haidiny ho tsy mamokatra siny ary afaka ny.

"Kechunez"

Tamin'ny farany aho dia te-hizara newfangled saosy amin'ny "Kuzi". Faritra roa mayonnaise haka ny iray amin'ireo toerana tena ketchup, hanaitra sy mankafy.

Mba hiomanana akory va ny ambony fomba tonga lafatra ny fiomanana dia ny manaraka karazana anana: aneta, persily, cilantro, Basile, tongolobe, ary tongolo lay maitso. Maro kokoa hanampy ny solila, ka tsy manam-paharoa freshness ny saosy. Marihina, dia mandeha tsara io fiovana amin'ny zanak'ondry.